La patata è un ortaggio molto misterioso, l'atteggiamento a cui in Russia varia dall'amore all'odio. Allo stesso tempo, piantiamo patate in tutto il paese in primavera e in autunno raccogliamo. Le patate sono chiamate secondo pane, e questo è dovuto alle proprietà nutrizionali di una verdura popolare. Ma la patata ha anche proprietà benefiche che devi assolutamente conoscere.
Qual è la composizione delle patate
Fatto ben noto: le patate contengono molto amido, il che lo rende un prodotto indesiderabile nella tabella di dieta. Tuttavia, insieme ai carboidrati di cui le ragazze che perdono peso hanno così tanta paura, le patate contengono:
• aminoacidi;
• molto potassio;
• fosforo;
• potassio;
• ferro;
• cromo;
• carotene;
• Vitamine del gruppo B, molto importanti per il prolungamento della giovinezza e della bellezza, PP, E, K, D;
• acido folico;
• acido ascorbico (solo nelle patate giovani);
• acidi malici, citrici, ossalici e altri acidi organici.
Ciascuno dei componenti conferisce ai tuberi di patata non solo un valore nutrizionale, ma anche benefici, che non possono essere abbandonati. Inoltre, è il succo di patata crudo capace di veri miracoli di guarigione.
Proprietà utili di patate
Prima di tutto, dovresti rendere omaggio all'abbondanza di potassio. Questo oligoelemento fornisce il normale metabolismo del sale d'acqua, migliorando così il flusso dei processi metabolici nel corpo. Il potassio è usato per le persone che soffrono di malattie cardiache e renali, ipertensione e aterosclerosi. La patata al forno è molto utile: mantiene il massimo di potassio. E grazie all'amido, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue e nel fegato.
Le proprietà benefiche delle patate si manifestano nella sua capacità di alcalinizzare il corpo a causa dell'elevato contenuto di minerali, che è importante per le persone con alta acidità dello stomaco. Per i pazienti con gastrite, le zuppe di patate e le purè di patate possono essere una vera salvezza, specialmente durante un'esacerbazione. La fibra avvolge le pareti dello stomaco e allevia il dolore.
A proposito, le patate bollite, in un volume di 300 grammi (gran parte), contengono un'assunzione giornaliera di fosforo e potassio. Questo volume di patate giovani contiene quasi 100 mg di acido ascorbico - questo dovrebbe essere usato quando si programmano i pasti per bambini e anziani.
Le proprietà curative delle patate
L'uso delle proprietà benefiche delle patate è consigliabile in presenza di malattie infiammatorie articolari, una tendenza all'invecchiamento precoce. I sintomi di gotta e artrite dovuti alle patate diventano meno pronunciati. Dovrebbe essere consumato crudo, grattugiato insieme alla buccia e combinato con il ricevimento del brodo di patate. Bevi il brodo a stomaco vuoto: dopo esserti svegliato di notte.
Il succo di patate sroy è un potente agente curativo usato nella medicina tradizionale per combattere i seguenti gravi disturbi:
• ustioni;
• infezione fungina della pelle;
• eczema;
• foruncolosi;
• verruche;
• ferite purulente;
• erisipela;
• lupus eritematoso;
• sigilli dopo iniezioni;
• semi;
• osteocondrosi (mescolata con miele).
Impacco di patate crudo allevia istantaneamente dolore, prurito, bruciore, ha un effetto curativo, rinfrescante e assorbente sulla ferita. Devi lavare il tubero, grattugiarlo su una grattugia fine e mettere la polpa sul punto dolente. Verruche e calli possono essere semplicemente strofinati con una succosa fetta di patata.
Un efficace rimedio popolare che facilita la cura dell'infiammazione della gola e dei bronchi, - inalazioni calde a vapore di patate bollite. Con la tosse cronica, puoi fare impacchi caldi dalle patate bollite. Il mal di gola con faringite o laringite può essere alleviato sciacquando il loro succo di patate crudo.
L'elenco dei disturbi da cui il succo di patata crudo può aiutare è abbastanza grande:
• ulcera allo stomaco e ulcera duodenale (in un bicchiere al mattino mezz'ora prima della colazione);
• costipazione;
• rilassamento cutaneo del corpo (in combinazione con sedano e succo di carota);
• interruzione del sistema nervoso;
• violazione del cuore (100 ml a stomaco vuoto tre volte al giorno per tre settimane);
• emorroidi (fare microclysters o supposte);
• mal di testa persistente (un quarto di tazza);
• anemia (mezza tazza due volte al giorno);
• flatulenza (mezzo bicchiere quattro volte al giorno prima dei pasti).
Le proprietà benefiche delle patate si manifestano anche nella fase delle piante da fiore. Quindi, alcuni guaritori usano il polline delle colture orticole per normalizzare i processi metabolici nel corpo e i fiori - per alleviare il cancro.
Proprietà utili delle patate nella cosmetologia domestica
Le patate lesse e crude hanno eccellenti proprietà anti-invecchiamento, il che la rende un'ottima base per realizzare maschere fatte in casa. Le patate bollite devono essere schiacciate, mescolate con miele, ricotta, uova e applicare la massa su viso e collo.
Se la pelle è secca, le patate passate devono essere mescolate con panna o panna acida e applicate con calore sul viso. Tale maschera è particolarmente utile per la pelle matura dopo 40 anni. Leviga le rughe, nutre la pelle e rinfresca perfettamente.
Il brodo di patate è un eccellente prodotto per la cura della pelle delle mani. Diventa liscio, delicato, di seta. Allo stesso tempo, le unghie fragili vengono rafforzate.
Danno alla patata
Il contenuto calorico delle patate è piuttosto elevato - circa 90 kcal per cento grammi di prodotto. Pertanto, per coloro che sono inclini ad essere pieni, è necessario limitare l'uso di piatti a base di patate. È interessante notare che le patate novelle sono quasi un terzo in meno di calorie.
La presenza di amido rende la patata difficile da digerire dal corpo umano. Pertanto, il suo uso vale la pena limitare nel caso in cui non ci siano problemi con l'eccesso di peso. Inoltre, a causa dell'elevato indice glicemico, i piatti di patate dovrebbero essere esclusi se ci sono le seguenti diagnosi:
• diabete mellito;
• obesità;
• malattie del pancreas.
In tutti questi casi, le patate possono causare un deterioramento. La patata può avere un effetto negativo con una tendenza alla flatulenza o con il rischio di calcoli renali. Inoltre, ci sono prove che la verdura è controindicata per coloro che sperimentano attacchi di eccitazione sessuale o hanno una malattia a trasmissione sessuale.
Ma le patate verdi dovrebbero essere abbandonate a tutte le persone senza eccezioni e dubbi. I tuberi verdi e germogliati accumulano una sostanza mortale per l'uomo: la solanina. In un caso estremo, è necessario tagliare la pelle il più spessa possibile, in modo da non ottenere una dose letale della sostanza. Tuttavia, le verdure verdi sono meglio utilizzate come ceppi di piantagione o scartate.
Le proprietà benefiche delle patate verranno preservate meglio se la verdura viene cotta al vapore o al vapore, soprattutto se non si rimuove la "uniforme" da essa, cioè non la si libera dalla pelle.
Poiché il succo di patata fresca ha proprietà alcalinizzanti, non deve essere usato a scopi sanitari con bassa acidità di succo gastrico.
Le proprietà benefiche delle patate sono molto elevate. Come ogni verdura, apporta indubbi benefici al corpo. Tuttavia, in presenza di alcune malattie, l'uso di patate dovrebbe essere abbandonato.
