Se la tradizionale porzione di aringhe sotto un'insalata di pelliccia è già un po 'noiosa per te, allora è tempo di fare qualcosa di nuovo, ma con i tuoi gusti preferiti. Oggi cuciniamo aringhe sotto una pelliccia nel pane di pita: incredibilmente belle, follemente deliziose e festive! Puoi facilmente servire tale pane pita sul tavolo festivo, stai tranquillo, gli ospiti apprezzeranno la tua creatività.
Per cucinare, avrai bisogno di un set tradizionale di ingredienti per insalata, oltre a una pita armena sottile, dovrai anche fare scorta di pellicola trasparente immediatamente. Se lasci riposare il rotolo finito per circa un paio d'ore, puoi facilmente tagliarlo a fette medie o persino sottili. Quindi cominciamo!
Prig time - 120 min
Dosi per confezione - 5
Ingredienti:
- Pita sottile - 4 fogli
- Patate - 2 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Barbabietole - 1 pz.
- Aringhe p / e - 350 g
- Uova di gallina - 2 pezzi
- Maionese - 2 cucchiai.
- Sale, pepe - a piacere
- Aceto - 50 ml
- Acqua - 50 ml
Processo di cottura
Preparare tutti i prodotti necessari. Bollire in anticipo carote, patate, barbabietole: raffreddare le verdure, sbucciarle, grattugiare tutto su una grattugia media. Fare lo stesso con le uova - cuocere per 10 minuti, raffreddare e pulire, anche grattugiare. Aringhe macinate, rimuovere le ossa, tagliarle a cubetti. Ora puoi iniziare a formare un'insalata. Quindi, stendi il primo foglio di pane pita su una superficie di lavoro coperta con pellicola trasparente. Ungere il pane pita con maionese, adagiare uno strato di barbabietole, dopo uno strato di carote. Pre-spremere le verdure se sono troppo succose.
Coprire le verdure con un secondo foglio di pane pita, ungere anche con maionese, deporre le uova, grattugiate con patatine medie. Sale e pepe vengono aggiunti esclusivamente a piacere.
Coprire le uova con un terzo foglio di pane pita, ungere con maionese, distribuire le patate.
Sbucciate e tritate la cipolla in un cubo, marinate nella stessa proporzione di acqua e aceto. Posare le cipolle sopra le patate. Metti già l'aringa tritata sulla cipolla. Chiudi tutto il pane pita rimasto.
Arrotolare delicatamente il rotolo, avvolgerlo con pellicola trasparente, lasciarlo sul ripiano inferiore del frigorifero per 2-3 ore, quindi aprire e tagliare.
Servi al tavolo e prendi i meritati complimenti!
