Insalate per la cena - Principi generali di cucina
Ogni donna vuole, tornata a casa la sera, per passare il minor tempo possibile ai fornelli. Per fare questo, dovresti sempre avere a portata di mano un paio di ricette, con le quali puoi cucinare rapidamente e facilmente un'insalata deliziosa e sana per cena.
Ti offriremo diverse opzioni per tali piatti. Speriamo che ti possano aiutare.
Insalate per cena - preparazione di cibi e piatti
Una brava casalinga è sempre a portata di mano un insieme di ingredienti, di cui lei, avendo dimostrato la sua esperienza e abilità, riesce inaspettatamente rapidamente per la sua famiglia a preparare un'insalata incredibilmente gustosa per cena.
E se qualcosa all'improvviso non risulta essere a portata di mano, qualsiasi supermercato in arrivo aiuterà. Verdure bollite e crude, frutta fresca, qualsiasi tipo di formaggio, un pezzo di prosciutto o pesce in scatola, un sacchetto di maionese - e l'insalata è pronta.
Ricette insalata per cena:
Ricetta 1: Black Pearl Dinner Salad
Un po 'dei tuoi sforzi e abilità, e un'insalata originale degna di diventare il piatto principale della tua cena romantica, decora la tavola.
È meglio distribuire l'insalata su un piatto usando una forma speciale a forma di anello. Se non lo avevi, puoi sostituire l'anello tagliato da un'ampia bottiglia di plastica. Come puoi vedere, in questo caso può essere molto utile.
Ingredienti necessari:
- un pacchetto di bastoncini di granchio (200 g);
- lo stesso, 200 g, formaggio a pasta dura;
- 50 g di burro e noci sbucciate;
- uova (2 pezzi);
- mezza tazza di prugne secche (snocciolate);
- maionese.
Per decorare l'insalata per cena, prepara le tue verdure preferite.
Metodo di preparazione:
Dovrebbe iniziare con prugne fumanti: è necessario lavare e versare acqua bollente.
Si consiglia di asciugare leggermente le noci prima dell'uso, usando un forno o una padella. Tale elaborazione renderà la tua insalata per cena ancora più deliziosa.
Fai dei tagli nelle prugne secche, racchiudi le noci.
Cuocere le uova sode, raffreddare, sbucciare.
E le uova sbucciate e tritare il formaggio con una grattugia grande.
Attraverso la stessa grattugia, salta il burro appena tolto dal frigorifero e i bastoncini di granchio rilasciati dall'involucro.
Puoi procedere al calcolo. Questo dovrebbe essere fatto, iniziando con uno strato composto da un uovo.
Su di esso - circa un quarto di bastoncini di granchio.
Coprire con maionese.
Sopra la maionese metti metà della massa di formaggio, quindi - metà del burro.
Questi strati sono molto morbidi e teneri, quindi non hanno bisogno di maionese.
Metti nell'insalatiera tutte le prugne secche e sopra - i bastoncini di granchio rimanenti. Ora puoi mettere uno strato di maionese.
Invia il resto del formaggio al piatto, quindi il burro rimanente.
Depongono il secondo uovo grattugiato, questa sarà la cima dell'insalata.
Ricetta 2: insalata per cena con cavolo cinese
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Il cavolo cinese affettato renderà l'insalata succosa, aglio-piccante. Bastoncini di granchio e verdure: un'ottima composizione per un'insalata leggera.
Ingredienti necessari:
- Cavolo di Pechino (250 g);
- due pomodori;
- imballaggio bastoncini di granchio (300 g);
- due spicchi d'aglio;
- maionese;
- verdure.
Metodo di preparazione:
Bastoncini di granchio a dadi.
Cavolo e pomodori possono essere tagliati a piacimento: fette, cannucce, cubetti.
Tritare l'aglio in una pressa, tagliare le verdure con un coltello.
Metti tutto nella tua insalatiera preferita, riempilo con maionese, aggiungi sale e pepe a tua discrezione. Questo è tutto - insalata per cena, molto gustosa e persino salata, puoi servire.
Ricetta 3: insalata per la cena
E questa è una ricetta per gli amanti della cena. L'insalata a strati ti consente di gustare ogni ingrediente singolarmente.
Aumenta il volume del piatto e il giorno dopo puoi cenare velocemente.
Ingredienti necessari:
- maiale magro o petto di pollo (300 g);
- 400 g di patate e pomodori;
- maionese;
- due uova.
Metodo di preparazione:
E patate, carne e uova dovrebbero essere bollite. E le patate - in uniforme. Quando si raffredda, sbucciatelo e mettetelo in frigorifero: dovrà essere schiacciato su una grattugia grossa e le patate fredde saranno più facili da eseguire. E tagliare con un coltello, a proposito, è anche molto più facile.
Carne e uova sode tagliate a cubetti.
Lavare i pomodori con un coltello affilato per tagliare a bastoncini sottili.
Diffondere l'insalata dovrebbe essere a strati. Prima i pomodori. Devono essere salati sopra e ricoperti di maionese (molto moderatamente).
Successivamente nell'insalata per la cena ha inviato la carne, che non dimenticare di salare, aggiungere pepe e maionese.
Fai lo stesso con le patate, che saranno il terzo strato del piatto.
Lo strato finale sarà uova schiacciate condite con sale, pepe, maionese.
Ricetta 4: insalata per la cena di barbabietola
Questa insalata può sicuramente essere definita un piatto per gli amanti del cibo sano. Ciascuno dei suoi componenti sarà approvato da qualsiasi nutrizionista. Cerca di nutrire la tua famiglia con questo piatto almeno una volta alla settimana.
Le barbabietole possono essere cotte alla vigilia, quindi cucinare la cena sarà molto veloce.
Ingredienti necessari:
- barbabietola taglia media (1 pezzo);
- due mele;
- 50 g di uva passa, prugne secche, noci;
- lo stesso, 50 g, panna acida;
- qualche spicchio d'aglio (a piacere).
Metodo di preparazione:
Lavare le barbabietole, mettere lo stufato.
Mentre è cotto fino a quando diventa tenero e di solito ci vogliono fino a 50 minuti, puoi fare altri ingredienti. A proposito, se c'è una pentola a pressione - sicuramente usarla, accorcerà significativamente il processo di attesa.
Lavare prugne e uvetta, al vapore in acqua calda.
Aglio schiacciato sotto la stampa.
Sbucciare le noci con il mattarello.
Mele, lavate e sbucciate, schiacciate su una grattugia grossa.
Le prugne, che sono diventate morbide dopo un bagno d'acqua, sono state tagliate a pezzi.
Tutto il mix, aggiungere la panna acida.
Insalata sana e deliziosa per la cena pronta. Veloce, vero? Soprattutto se le barbabietole bollite stanno già aspettando il loro tempo nel tuo frigorifero. Se hai dimenticato di cucinarlo in anticipo, acquista sulla strada per il supermercato.
Ricetta 5: Insalata per cena con fegato di merluzzo
Quali solo ricette non sono state inventate con il fegato di merluzzo! Questo è il più semplice. In pochissimo tempo otterrai un'insalata deliziosa e originale. Prendine nota. Alla presenza di una scatola di cibo in scatola e cinque uova, creerai in qualsiasi momento un piatto appetitoso.
Ingredienti necessari:
- Banca del fegato di merluzzo in scatola;
- cinque uova;
- due cipolle medie;
- un paio di gambi di cipolla verde.
Metodo di preparazione:
Cuocere le uova sode. Dividi i tuorli con i bianchi. Scoiattoli tritati finemente o strofinati su una grattugia fine.
Sia bulbo tritato finemente che cipolla verde. Se vuoi ammorbidire il gusto del bulbo, versaci sopra dell'acqua bollente.
Purè di tuorli d'uovo, mescolare con cipolle, macinare. Aggiungi lo stesso olio in scatola.
Macinare accuratamente il fegato. Puoi farlo con una forchetta, ma l'insalata per la cena sarà più tenera se usi un setaccio o un frullatore.
Mescola il fegato con le proteine.
Tutti i prodotti si mescolano. Se il piatto ti sembra non salato, aggiungi gusto con un pizzico di sale.
Insalate per la cena: segreti e consigli dei migliori chef
Se vuoi mangiare bene, ricorda sempre: il metabolismo del corpo rallenta notevolmente la sera. Pertanto, cerca di rendere più facile l'insalata per il pasto serale. Carne bianca di pollo, verdure varie (ad eccezione delle patate), uova, pesce magro sono ingredienti eccellenti per questo.
Puoi velocizzare la preparazione dell'insalata sostituendo le verdure fresche con quelle surgelate.
Insalata di insalata con olio d'oliva, è ricca di grassi insaturi, il che la rende molto utile per i vasi e il cuore.
