Insalata "Mimosa" ha molte varianti di cottura, con ingredienti diversi. Ma il componente principale di questa gente rimane il pesce in scatola, che può servire come sgombro, salmone rosa, luccio sauro, come, invero, qualsiasi altro.
Questa insalata è fatta in modo abbastanza semplice e veloce, da cui spesso puoi vederla sui tavoli festivi. Inoltre, sembra molto bello e sembra una mimosa di fiori primaverili (vedi foto). In effetti, questa insalata ha preso il nome dalla sua somiglianza con questo fiore. Pertanto, la parte superiore dell'insalata è decorata con tuorlo grattugiato o formaggio grattugiato giallo, in modo che assomigli a questo meraviglioso fiore.
Per ottenere un gusto delicato di sciogliersi in bocca in un'insalata, i prodotti che si applicano all'insalata devono essere freschi: il formaggio non è stagionato, l'uovo è appena cotto, le cipolle sono appena marinate. Con il cibo in scatola che si utilizza l'olio deve essere drenato. E se vai ad aumentare la quantità di insalata o a renderla più soddisfacente, puoi aggiungere patate bollite.
Oggi condividerò con te una ricetta per l'insalata Mimosa con foto dettagliate e ti dirò anche come servirla in una bella forma rotonda. Se ti piace questa insalata come nella foto, prendi una bottiglia di plastica, taglia il collo e il fondo. Avrai un cilindro, che metterai su un piatto, in cui poserai strati di lattuga a strati.
Nella foto: i prodotti necessari per la preparazione dell'insalata Mimosa
- Sardine in scatola - 1 banca
- Uova - 2 pezzi
- Cipolle - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura - 100 grammi
- Carote - 4 pezzi piccole dimensioni
- maionese
- senape
Ricetta per preparare l'insalata Mimosa (con foto):
Le uova mettono in qualsiasi contenitore, mettono sul fuoco e cuociono a una consistenza ripida.
Lavare le carote, metterle in una casseruola, coprire con acqua, sale e far bollire fino a quando saranno teneri.
Quando le carote sono cotte, sbucciarle.
Fai lo stesso con le uova: sbuccia il guscio.
Ora strofina le uova e le carote su una grattugia grossa.
Apri il cibo in scatola, metti il pesce in un piatto e ricordalo con una forchetta. In questo caso, lascia l'olio in una scatola, non ci è utile per l'insalata.
Preso per deporre strati di insalata. Sul piatto impostare il modulo, sul fondo del quale mettere uno strato di pesce e versarlo con maionese.
Metti sopra le cipolle tritate, che puoi marinare nell'aceto se vuoi. Non l'ho fatto, perché all'aceto non piace molto.
Cipolle, versare maionese, senape e mettere uno strato di carote, che condiscono anche con maionese.
Metti lo strato di uovo e ungilo con maionese.
Metti l'ultimo strato di formaggio, che non puoi versare con maionese in cima, puoi decorare solo con verdure. Se il tuo formaggio non è di colore giallo brillante, scambialo con l'uovo. Solo in questo caso sarà necessario dividere il tuorlo e le proteine in due strati, dove quello superiore dovrebbe essere il tuorlo.
Prima di servire, rimuovere lo stampo, solo con molta attenzione per non distruggere la nostra insalata. E come puoi vedere, questa insalata è molto semplice e facile da ripetere. Sembra appetitoso e il gusto è delicato.
