La salsa è una bella aggiunta al pasto. Le spezie svelano appieno il gusto degli ingredienti del piatto e danno nuove sensazioni gastronomiche. Questi insostituibili compagni di cibo possono essere non solo gustosi, ma anche utili. Considera le otto salse e spezie più salutari.
senape
La senape è uno dei condimenti più sani. Il giallo classico e il piccante sono preparati con aceto, la quantità minima di sale, non contiene grassi e zucchero. Gli ultimi due componenti sono i nemici maliziosi di una figura snella e una vita sottile.
Inoltre, i semi di senape sono ricchi di antiossidanti. La senape gialla viene anche aggiunta al cucurma, che impedisce lo sviluppo del cancro.
salsa
Scegli la salsa giusta e otterrai una gamma completa di sostanze salutari dalle verdure contenute nella salsa. Vitamine, minerali e oligoelementi assicurano il corretto funzionamento del corpo.
La salsa può essere utilizzata come alternativa salutare al ketchup, condendo per insalata verde invece di panna acida o maionese ipercalorica.
hummus
Gli ingredienti principali di hummus sono ceci, tahini, aglio, succo di limone e olio d'oliva. Si abbina bene con verdure come condimento e tortillas come salsa profumata. Se acquisti questa salsa nel negozio, assicurati che il produttore abbia usato olio d'oliva, non olio di soia.
L'hummus originale contiene molte proteine vegetali, fibre, utili per la digestione e grassi insaturi.
guacamole
Il guacamole è costituito principalmente da avocado, il che significa che la salsa è ricca di grassi saturi che regolano l'appetito ed è ricca di sostanze nutritive: fibre, vitamine, antiossidanti e minerali.
Salsa piccante
La salsa piccante è un ottimo condimento che non contiene grassi e zuccheri. Un altro bel bonus è la capsaicina, che è contenuta nei peperoncini rossi. Accelera il metabolismo e le calorie vengono bruciate più velocemente.
Pertanto, è necessario includere nella dieta salse "Tabasco" o "Siracha". Tuttavia, non dovresti coinvolgerti. Il corpo si abitua gradualmente al peperoncino e smette di influenzare il processo del metabolismo.
Olio d'oliva
L'olio d'oliva e le insalate di verdure estive sono fatti l'uno per l'altro. Soddisfano perfettamente la fame, aiutano a controllare il peso e sono estremamente utili.
Un paio di cucchiai di olio d'oliva ti forniranno la quantità necessaria di grassi monosaturi per la salute del cuore e antiossidanti che prolungano la giovinezza.
Aceto balsamico
Questa è un'ottima alternativa alle medicazioni grasse e alle salse "chimiche" del negozio. L'aceto balsamico contiene un gran numero di oligoelementi, pectine, polifenoli, acidi organici e tianine, che rendono la pelle uniforme e rallentano il processo di invecchiamento. Inoltre, l'aceto balsamico è considerato un potente antisettico.
pesto
Gli ingredienti canonici di Pesto sono aglio, pinoli tritati, basilico, olio d'oliva e formaggio duro grattugiato. La salsa è un'ottima fonte di grassi insaturi e antiossidanti, che sono così ricchi nei suoi componenti.
