Il riso è un ottimo rimedio per l'insonnia.

Una serie di studi ha dimostrato che mangiare riso normale può essere un rimedio molto efficace per l'insonnia. Il gruppo sperimentale era composto da oltre duemila persone. Prima di coricarsi è stato chiesto ai volontari di mangiare una piccola porzione di riso bollito. Di conseguenza, i partecipanti allo studio hanno affermato che addormentarsi era più facile e veloce e che il sonno era abbastanza forte. Curiosamente, ma la pasta e il pane non hanno prodotto un risultato simile.

I chicchi di riso contengono grandi quantità di carboidrati e contribuiscono anche alla produzione di serotonina, l'ormone della gioia e del sonno.