Aglio e broccoli: un'arma potente nella lotta contro il cancro

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Il cancro della pelle (melanoma), la prostata e alcune forme di cancro del sangue, indebolendo il corpo, rendono l'immunità molto attiva. Gli scienziati danesi sono stati in grado di stabilire che il selenio, che è abbondante in broccoli e aglio, è in grado di inibire tale attività del sistema immunitario.

Non è un segreto che molti tipi di cancro sono semplicemente invisibili all'immunità. Allo stesso tempo, le cellule tumorali producono un gran numero di molecole, che la stimolano in modo dannoso. Tuttavia, i composti di selenio sono in grado di bloccare le molecole stimolanti.

Gli scienziati hanno focalizzato la loro attenzione sulle molecole NGK2D, precedentemente utilizzate esclusivamente come marker di cancro.

Queste molecole si dissolvono nel sangue e si trovano sulla superficie cellulare. È stato scoperto che i composti chimici del selenio neutralizzano speciali varianti di NGK2, sia in forma liquida che superficiale.

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