Alcuni sostenitori di uno stile di vita sano considerano il consumo di grassi così pericoloso da essere fortemente escluso dalla sua dieta. Un tale passo spensierato porta a risultati disastrosi: il cibo senza grassi priva il corpo di minerali e vitamine che sono essenziali per la salute e il normale funzionamento di tutti gli organi.
Gli acidi grassi sono un gruppo speciale di lipidi che non sono prodotti nel corpo umano e devono provenire dal cibo. Umore depresso, pelle secca e squamosa, disturbi della memoria e dolori articolari, ipertensione e persino schizofrenia sono i tristi risultati della loro mancanza.
Che cos'è Omega-3
La scoperta degli acidi grassi polinsaturi (PUFA) da parte dell'umanità è dovuta all'esploratore danese Jorn Duerberg e ... agli eschimesi della Groenlandia. Negli anni settanta del secolo scorso, un medico danese fu in grado di comprovare la connessione esistente tra la dieta degli aborigeni composta da pesci grassi e l'assenza quasi completa di malattie cardiovascolari. Iniziò così il conto alla rovescia delle capacità uniche dei PUFA.
A seconda della struttura delle molecole, gli acidi polinsaturi sono divisi in due famiglie: Omega-3 e Omega-6, ed entrambi sono essenziali per il funzionamento del corpo. Tuttavia, se otteniamo Omega-6 con prodotti alimentari anche in quantità maggiori del necessario, allora Omega-3, che è principalmente contenuto nel pesce, viene fornito in quantità insufficiente. Ciò accade non solo per la mancanza di prodotti necessari, ma anche per la loro preparazione impropria.
Gli acidi grassi polinsaturi hanno solo uno, ma uno svantaggio estremamente importante: si ossidano rapidamente, soprattutto se riscaldati e interagiscono con l'aria. Di conseguenza, si scopre che non è più una sostanza benefica, ma una sostanza che porta un danno. Ad esempio, l'olio di semi di lino contiene una quantità sufficiente di omega-3, tuttavia, quando riscaldato, diventa cancerogeno.
Ottenere Omega-3 con il cibo
Molte persone credono sinceramente di consumare una quantità sufficiente di prodotti contenenti Omega-3 e il loro corpo è ben protetto. È così? Considera esattamente dove si trovano gli acidi grassi:
1. Pesce - mare, varietà grasse - ippoglosso, sardine, salmone, aringhe, sgombro. Il contenuto di PUFA in esso è dovuto all'alimentazione del plancton e delle piante marine, quindi i pesci allevati in cattività non possiedono le proprietà necessarie. Inoltre, il pesce non deve essere congelato, ma fresco. È meglio usarlo in forma leggermente salata o in scatola.
2. Uova - nel negozio, che sono spesso presenti sul nostro tavolo, 20 volte meno Omega-3 rispetto al villaggio, che è di nuovo associato al cibo.
3. Manzo - se la mucca camminava sull'erba e non riceveva solo mangime farinoso.
4. Frutti di mare e caviale.
Il nostro menu giornaliero contiene sempre questi prodotti che soddisfano le condizioni elencate? Ed è conveniente per tutti regolare la propria dieta? Ma c'è una via d'uscita - Omega-3 in capsule, che sono fatte sulla base di componenti naturali e protette dall'ossidazione. La generazione più anziana ricorda perfettamente il cattivo olio di pesce, che hanno "trattato obbligatoriamente" nelle scuole materne e nelle scuole. Sfortunatamente, questa tradizione è un ricordo del passato, sebbene in molti paesi europei Omega-3 sia una componente essenziale della dieta quotidiana di adulti e bambini. I russi sono preoccupati di ottenere gli acidi grassi insaturi così necessari per il corpo stesso.
Proprietà utili di omega-3
Gli acidi grassi non sono solo lipidi. Senza di essi, è impossibile sintetizzare le prostaglandine, che sono necessarie per regolare la pressione sanguigna e la temperatura, mantenere la normale sensibilità delle fibre nervose e partecipare alla contrazione muscolare e ad altri processi fisiologici. Servono come protezione affidabile per i sistemi endocrino, nervoso e cardiovascolare contro le malattie. Il farmaco Omega-3 contiene acidi grassi polinsaturi dekozhexaenoic (DHA) ed eicosapentaenoic (EPA), motivo per cui ha tutte le proprietà benefiche delle sostanze di cui abbiamo così tanto bisogno:
- dilata i vasi sanguigni e previene la formazione di coaguli di sangue;
- promuove l'assorbimento di calcio e fosforo;
- abbassa la pressione sanguigna;
- ha un effetto anti-infiammatorio;
- partecipa attivamente alla guarigione delle ulcere dello stomaco e normalizza la digestione;
- è un agente profilattico per le malattie oncologiche e rallenta significativamente la crescita del tumore;
- aiuta a far fronte allo stress;
- attiva l'attività cerebrale;
- elimina la fragilità di capelli, unghie, aumento della secchezza della pelle;
- normalizza l'assorbimento dei grassi;
- allevia il nervosismo.
Omega-3 neutralizza in modo affidabile i grassi nocivi che provengono dal cibo, previene la deposizione di colesterolo e rallenta l'invecchiamento del corpo. Inoltre, il farmaco ha attività anticarcinogenica.
Omega-3 durante la gravidanza
Le tristi statistiche mostrano che le donne e i bambini russi hanno un deficit di PUFA dell'80%. Nel frattempo, il periodo prenatale è associato a un rischio speciale della loro carenza, poiché le riserve materne disponibili si stanno rapidamente sciogliendo con lo sviluppo e la crescita del feto. L'uso del bambino Omega-3 durante la gestazione, secondo quindici anni di ricerche condotte da scienziati britannici, offre risultati eccellenti:
- i bambini hanno un maggiore sviluppo mentale;
- la motilità e il coordinamento dei bambini è molto più elevato del solito;
- le capacità comunicative sono sviluppate meglio;
- i bambini hanno la capacità di imparare le lingue straniere;
Ma la mancanza di omega-3 della futura mamma minaccia il piccolo con una formazione impropria di cellule cerebrali, incapacità di leggere, scarsa memoria e scarsa intelligenza. Una briciola può nascere con malattie neurologiche o essere incline al loro verificarsi in futuro.
L'assunzione di Omega-3 durante la gravidanza riduce il rischio di parto pretermine, serve a prevenire l'eclampsia e previene l'insorgenza della depressione postpartum. Il consumo di pesce, che funge da fonte principale di acidi grassi, non è fortemente incoraggiato dai medici a causa della potenziale contaminazione con metil mercurio, che ha un effetto dannoso sul bambino. Pertanto, Omega-3 è il suo eccellente sostituto e fornitore affidabile di sostanze necessarie per lo sviluppo del feto. Secondo le raccomandazioni dell'Organizzazione mondiale della sanità, le future mamme devono assumere almeno 300 mg di omega-3 al giorno. Tuttavia, l'importo esatto aiuterà a determinare il medico, senza i suoi consigli è meglio non determinare la dose da soli.
Questo è interessante: Nel corso di studi a lungo termine, gli scienziati dell'Università della California e di Pittsburgh hanno stabilito uno schema interessante: affinché i bambini nascano con elevate capacità intellettuali, le loro mamme dovrebbero avere una figura a clessidra amata da molti uomini. Questo è spiegato abbastanza semplicemente. Gli acidi omega-6 predominano nel rivestimento grasso della vita, che sono famosi per la loro aggressività rispetto all'omega-3 e ne annullano le proprietà benefiche. Gli acidi grassi Omega-3 sono concentrati nei fianchi, quindi, maggiore è la differenza tra volume della vita e dell'anca, più intelligente nascerà il bambino.
Omega-3 per bambini
Iperattività, attenzione sparsa, problemi con lo studio, sonno disturbato durante la notte, scoppi di irritazione e rabbia non sono un elenco completo dei problemi che sorgono nei bambini a causa della mancanza di grassi omega-3. Il consumo regolare di olio di pesce attiva l'attività cerebrale a qualsiasi età, elimina l'impulsività e l'aggressività, migliora l'umore, rafforza la vista e aumenta la velocità del pensiero. I bambini non devono soffrire dell'odore e del gusto sgradevoli, che avevano l'olio di pesce "sovietico". La droga speciale per bambini Omega-3 ha un piacevole sapore di limone ed è disponibile in forma liquida. Gli esperti raccomandano vivamente di assumere il farmaco ogni giorno, durante la crescita del bambino.
Omega-3 per donne
Gli acidi grassi essenziali sono essenziali per la bella metà dell'umanità. Non prestare attenzione alla parola "grasso" che non provoca delizia tra le donne - questo non è il componente che minaccia una vita sottile. Omega-3 ti aiuta a:
- sbarazzarsi di sentimenti spiacevoli nei giorni critici;
- ridurre il rischio di malattie al seno, incluso il cancro;
- per evitare la comparsa di tumori nel retto;
- aumentare il contenuto di calcio ed evitare l'osteoporosi;
- difendersi in modo affidabile dalla depressione;
- elimina lo squilibrio ormonale.
È particolarmente importante includere Omega-3 nella dieta per le donne in sovrappeso che sono a dieta e che sono a rischio di malattie cardiovascolari.
Questo è interessante: Dopo l'invasione delle forze di occupazione americane in Giappone alla fine della seconda guerra mondiale, molti indigeni hanno dovuto passare ai prodotti americani. La cucina tradizionale giapponese offre una varietà di cibi contenenti acidi grassi. Dopo essere stati costretti a escluderli dalla dieta, i giapponesi iniziarono presto a lamentarsi in modo massiccio di affaticamento cronico, diminuzione della resistenza, depressione, raffreddori frequenti e dolori articolari, e questo ancora una volta ha chiaramente illustrato l'indubbio beneficio degli acidi grassi (in particolare Omega-3) per il corpo umano.
Elena Malysheva sui vantaggi di Omega-3
Possibili controindicazioni Omega-3
Con gli indubbi benefici dell'Omega-3 (che significa la sua ricezione sotto forma di capsule come aggiunta al cibo), sono presenti alcune limitazioni nel suo scopo. Non dovresti prenderlo se:
- ci sono calcoli nell'urinaria o nella cistifellea;
- diagnosticato con tubercolosi aperta;
- la funzione tiroidea è compromessa;
- il medico ha diagnosticato un'insufficienza renale;
- è presente la sindrome emorragica;
- C'è un'allergia all'olio di pesce.
Per la produzione di capsule omega-3 vengono utilizzati solo ingredienti naturali sicuri. La conchiglia è una gelatina di pesce e la produzione viene effettuata sotto stretto controllo in tutte le fasi. L'olio di pesce subisce un triplo grado di purificazione e un'incapsulamento estremamente rapido, che garantisce un elevato grado di freschezza. Prima di utilizzare Omega-3, è necessario consultare un medico sulla possibilità del suo uso e del dosaggio giornaliero.
Professore di medicina cardiotoracica Stig Sten è uno degli esperti di fama mondiale nel campo della rianimazione, del trapianto cardiaco e polmonare. è specializzato in nutrizione e suoi effetti sulla salute. Sulla base dei laboratori e delle cliniche del Centro di ricerca Ighelyos, che ha fondato nel 1998, è stato sviluppato il farmaco Omega 3 Wellnes di altissimo livello qualitativo. Il farmaco è disponibile in capsule per adulti e in forma liquida per bambini da un anno. I prodotti Velnes per bambini sono progettati per fornire al corpo dei bambini tutti i nutrienti necessari quotidianamente per il pieno sviluppo e crescita.
Qual è la loro unicità?
La composizione di "Omega-3" include olio di pesce naturale, che fornisce l'assunzione di acidi grassi essenziali.
I prodotti di alta qualità sono fabbricati in Svezia da un'azienda certificata GMP. L'olio di pesce è ottenuto in modo altamente tecnologico e rispettoso dell'ambiente dai pesci catturati nell'Oceano Pacifico ed è sottoposto a pulizia in 5 fasi. I prodotti Naturalness non contengono aromi artificiali, conservanti, coloranti e OGM, né zucchero e gelatina. Omega-3 è un olio di limone naturale.
Gli Omega-3 Wellnes possono essere assunti in forma pura, aggiunti a zuppa o yogurt, insalata condita o cosparsi di un pizzico di sale.
Omega 3 Wellnes
• Ecologico e sicuro
• Subisce distillazione molecolare e soddisfa gli standard di produzione GMP.
• Derivato da pesci ricchi di EPA e DHA
• Non contiene metalli pesanti, contaminanti e tossine
• Le capsule di gelatina non contengono gelatina bovina e suina
• Contiene olio di pesce naturale nel giusto rapporto tra acidi grassi essenziali
Ingredienti attivi:
Omega-3 è una fonte di alta qualità di acidi grassi polinsaturi essenziali.
• L'olio di pesce concentrato puro e naturale, purificato a livello molecolare, è farmaceuticamente approvato.
• Contiene acidi grassi essenziali ALA, EPA e DHA. Una capsula contiene: 82 mg di EPA, 55 mg di DHA, 150 mg di Omega-
Non contiene metalli pesanti e altre sostanze tossiche.
Composizione: olio di pesce (500 mg). Ingredienti ausiliari: gelatina di pesce, glicerolo, acqua.
