L'asparago è una pianta perenne piuttosto rara, i cui giovani germogli vengono mangiati e gli steli soffici vengono usati per decorare i bouquet.
È sia facile che difficile coltivarlo sulla sua trama allo stesso tempo: non ha bisogno di condizioni di crescita speciali, tollera i freddi inverni russi, ma allo stesso tempo, puoi raccogliere il primo raccolto solo nel terzo anno di coltivazione del raccolto.
Prima di decidere di piantare asparagi, dovresti decidere le condizioni di base per la sua coltivazione.
Pianta perennePuò crescere in un posto per circa due decenni, occupa una vasta area, perché gli steli possono essere alti un metro e mezzo e largo mezzo metro.
Gli asparagi richiedono alti tassi fertilità del suolo e lei drenaggio, ma non esigente riguardo alla luce e può dare rese elevate nelle aree scure.
La tecnologia agricola varierà leggermente tra le diverse specie, di cui ce ne sono circa 150.
Asparagi: in crescita. Selezione di materiale vegetale
Nel nostro paese, il più comune per la semina: "Vienna", "Snow head", "Ulmanskaya" - varietà di asparagi verdi; "Elefante", "Gigante" - rappresentanti dei popolari asparagi dalla testa bianca; "Arzhanteilskaya", "Urozhaynaya" - varietà rosse più rare: le più produttive per l'allevamento sono gli ibridi F1 maschili.
La piantagione di asparagi può essere effettuata da semi, piantine, piantine di un anno, divisione dei rizomi. È possibile acquistare sul mercato uno qualsiasi dei tipi di materiale vegetale elencati.
Non richiede molto sforzo e tempo. coltivazione di semi di asparagi. Per questo, il seme viene sparso sul sito selezionato dopo lo scioglimento della neve, cosparso di torba e annaffiato. I germogli dovrebbero apparire tra circa un mese e i germogli germogliati dovrebbero essere diluiti o trasferiti in un luogo permanente. Questo metodo non differisce nella buona produttività e le giovani piante possono morire se cadono sotto le gelate primaverili.
Piantine di asparagi in crescita - Il processo richiede molto tempo, poiché i semi germinano a lungo e hanno una scarsa germinazione. Per iniziare a piantare, scegli il periodo da metà marzo a fine aprile in modo che dopo aver riscaldato il terreno all'inizio di metà giugno, piantare piante giovani sul sito.
piantine di asparagi
È possibile ridurre i tempi di germinazione preliminare semi in ammollo. Per fare questo, vengono pre-disinfettati ponendo in una soluzione debole di permanganato di potassio, e quindi vengono trasferiti in un luogo caldo, riempiendo con una piccola quantità di acqua. La temperatura e l'umidità vengono mantenute per 4-5 giorni, l'acqua cambia ogni giorno. Quindi i semi vengono stesi su una tela bagnata e tenuti ancora a spruzzo dalla pistola a spruzzo per altri 10 giorni - fino a quando compaiono i primi germogli.
I semi "da cova" vengono trasferiti a terra, in scatole di semenza preparate, piantate a una profondità di 2,5 cm a una distanza di 5 cm l'una dall'altra o in tazze di torba una alla volta. La miscela di terreno per piantine dovrebbe essere composta da terreno da giardino, humus, torba, sabbia in un rapporto di 2: 1: 1:, essere sciolti e avere un buon drenaggio. 10 giorni dopo la comparsa dei germogli verdi, un fertilizzante minerale complesso viene applicato sotto le piante, ad esempio la cenere di legno (selezioniamo la cenere di betulla e la piantiamo in una proporzione di 1 bicchiere per 10 litri di acqua).
Quando si scelgono i contenitori procedere dall'area del sito: se la piantagione è significativa, dovresti scegliere scatole in cui i giovani germogli saranno diluiti in una fase di crescita di circa 8-10 cm e, se necessario, coltivati in una serra con una primavera fredda prolungata.
piantine possono essere acquistati dai residenti estivi in primavera, scegliendo piante di un anno al momento dell'acquisto, poiché in seguito il materiale di piantagione può mettere male le radici e in questo caso è preferibile propagarlo con i rizomi.
Le piantine sono posizionate sul sito in creste parallele, con una distanza di almeno 50 cm l'una dall'altra (preferibilmente 1,5 metri). Per piantare, scavare una trincea con un pneumatico di 40-50 cm e la stessa profondità. Le singole piante sono piantate su tumuli alti 20-25 cm ad una distanza di 30-50 cm l'una dall'altra, dopo di che raddrizzano le radici, le cospargono di terra e compattano accuratamente il terreno alle radici. Pertanto, la parte fuori terra della pianta risulta essere in una trincea profonda 15-20 cm, il che facilita l'irrigazione e il riempimento del terreno man mano che gli asparagi crescono. Non potare le piantine per prevenire il marciume radicale. In autunno, quando gli asparagi avranno 2-4 germogli e un rizoma ancora non sviluppato, le trincee dovrebbero essere completamente ricoperte di terra e di spud, sollevando la parte del terreno per un migliore svernamento.
piantine di asparagi
Asparagi in crescita con rizomi - Il metodo più comune di atterraggio, perché dà risultati molto alti.
Quando si scelgono i rizomi per la semina, non è difficile commettere un errore, poiché gli asparagi non dovrebbero avere germogli. Secca, ma succosa, senza tracce visibili di malattie e parassiti, la radice di dun può essere facilmente divisa in più parti, sezioni essiccate e posizionata nel terreno secondo lo stesso schema delle piantine di un anno. I germogli, che sono alla radice, daranno germogli e asparagi proprio l'anno prossimo darà germogli almeno sottili, ma abbastanza commestibili. La divisione di asparagi di rizomi può essere in primavera e in autunno. Potenti radici di piante di 3-5 anni acquistate non prima del giorno prima della semina sono adatte per la propagazione.
asparagi: coltivazione di rizomi
Selezione del terreno e preparazione del sito per piantare asparagi
Gli asparagi non sono impegnativi per la piantagione - abbastanza mancanza di vento. Si attecchirà bene quando si pianta lungo recinzioni e recinzioni. La pianta produrrà frutti se posizionata su aree buie, con l'unica differenza che il periodo di raccolta avverrà più tardi che in un luogo soleggiato. Nonostante il fatto che gli asparagi siano una pianta perenne, al fine di evitare l'infestazione da parassiti, non dovrebbero essere coltivati nello stesso posto per più di 5-6 anni.
Il terreno fertile e sabbioso e argilloso è adatto per la coltivazione di asparagi. Il sito è selezionato su una collina e le creste sono appositamente rialzate. È completamente ripulito dalle erbacce e scavato, aggiungendo ulteriore torba e sabbia al terreno pesante per formare terreno sciolto.
Cura e fertilizzante per la coltivazione di asparagi
I giardinieri che hanno deciso di coltivare asparagi sono accompagnati da due misure di cura principali: allentamento e diserbo. Le piante non tollerano il ristagno di umidità, hanno bisogno di un buon drenaggio e non sono in grado di competere con le erbacce nei primi anni di vita. Inoltre, le erbacce possono trasportare malattie e parassiti che colpiscono gli asparagi.
Primo allentamento dovrebbe essere effettuato il prima possibile in primavera, ma in modo da non danneggiare le radici e i germogli delle piante. Il primo allentamento del terreno e la lavorazione post-raccolta dovrebbero essere accompagnati dall'applicazione di fertilizzanti organici e minerali. Successivamente, il terreno viene pacciamato, coprendo con uno strato di torba, corteccia d'albero, fieno o erba.
In primavera ed estati secche, inumidire a fondo il terrenoimpedendone l'essiccamento e il ristagno di acqua. Se i giovani germogli sono costretti a crescere in terra asciutta, avranno un sapore amaro. Inoltre, le piante adulte spuntano: in autunno - per un migliore svernamento, in primavera - per proteggere i germogli commestibili dal sole. Nel secondo anno, la parte del terreno viene arrotondata fino a un'altezza di circa 40 cm, negli anni successivi - di 50-60 cm. Quando si riempie, l'humus viene aggiunto al terreno. In nessun caso non dovrebbe utilizzare letame non contaminato, la pianta "brucerà" da esso.
Quando si preparano gli asparagi per lo svernamento, copertura aggiuntiva piante di un anno con rami di erba, foglie, letame o abete rosso. Se si prevede che l'inverno sarà senza neve, non sarà superfluo prikopat in cima al terreno. Piante adulte tagliato per il riposolasciando 10 cm dello stelo alla radice. Gli asparagi, sensibili alle malattie e ai parassiti, sono completamente tagliati, le cime vengono bruciate.
Le piante adulte rispondono bene alla pacciamatura della torba: in inverno uno strato di pacciame alto circa 10 cm protegge dal gelo e in primavera si mescola con lo strato superiore della terra quando si allenta. Inoltre, la pacciamatura costante con uno strato più sottile durante la stagione calda dell'anno protegge gli asparagi dall'essiccamento e dai germogli di erbe infestanti.
Comprende anche le cure autunnali e primaverili superfosfato subcorticale al ritmo di 30 - 50 gr. per 1 quadrato. m. e 40% di sale di potassio, al ritmo di 25-30 grammi. su 1 mq Puoi sostituire i fertilizzanti chimici creando una soluzione di cenere di legno, al ritmo di 100 grammi. per 10 litri acqua o asciugare il fertilizzante quando si allenta al ritmo di 80-100 gr. su 1 mq
Raccolta di asparagi
Se le piante vengono coltivate per la decorazione di mazzi di fiori, quindi tagliare selettivamente la massa verde può essere nel secondo anno di coltivazione.
Se il giardiniere vuole ottenere buon raccolto germogli commestibili, quindi tagliare gli steli non dovrebbero. Nel terzo anno, con buona cura, gli asparagi dovrebbero formare cespugli forti e abbastanza densi che daranno il primo raccolto all'inizio della primavera.
Se la pianta non è ancora forte, il migliore sarà rimandare il raccolto per un altro anno, prendersi cura della cultura come prima.
La raccolta inizia da metà aprile, quando raggiungono la maturità tecnica. I germogli pronti sono di circa 1 cm di diametro e circa 10 cm di lunghezza. Il giardiniere dovrebbe monitorare attentamente l'inizio del periodo di raccolta, altrimenti i germogli appariranno dal terreno, diventeranno verdi e grossolanamente. L'indicatore dell'inizio della "sofferenza" è la rottura della superficie del suolo, quindi il pettine della terra viene rastrellato e lo stelo viene accuratamente tagliato. È più conveniente farlo con un coltello speciale per la raccolta degli asparagi. Da un cespuglio al terzo anno di coltivazione è possibile raccogliere fino a cinque germogli pronti per il consumo. Alla fine del terreno sopra i rizomi di nuovo filati alla stessa altezza.
Ripeti questa procedura mentre i nuovi germogli germogliano ogni tre giorni fino all'inizio - metà giugno. Ogni anno aumenta il numero, lo spessore e la lunghezza dei germogli, da un cespuglio sarà possibile raccogliere fino a 15 germogli tecnicamente maturi. Dopo la raccolta, vengono lasciati da tre a cinque germogli su ogni cespuglio, che formano una massa verde lussureggiante.
Malattie e parassiti degli asparagi
Una delle malattie più comuni che colpiscono gli steli di asparagi è un'infezione fungina, ruggine. In primavera, compaiono piccole macchie gialle sui verdi e in autunno le piante ingialliscono prematuramente, la loro stagione di crescita è ridotta, i germogli vengono deposti non sulle radici, ma sulla base degli steli, il che riduce significativamente la resa per il prossimo anno. I tiri hanno un gusto più basso.
Gli asparagi che crescono su terreni pesanti, così come nelle zone basse vicino al ristagno, sono più sensibili alla ruggine. Inoltre, un eccesso di azoto e una mancanza di fertilizzanti di potassio influiscono negativamente. Lavorare per sollevare le creste, allentare, rimuovere le erbacce e aumentare la capacità di drenaggio del suolo aiuterà a prevenire l'infezione.
La prossima malattia è marciume radicale - colpisce la parte sotterranea della pianta. Causa danni meccanici alle radici e macchia il collo della radice in un colore marrone-viola. Evitare la contaminazione aiuterà a cambiare l'area per piantare asparagi ogni 5-6 anni, così come un atterraggio pulito senza danneggiare il sistema radicale.
La fimosi e la calcosporosi colpiscono la parte terrestre delle piante e non sono così comuni in Russia quanto i parassiti degli insetti che causano danni significativi al raccolto.
Gli asparagi volano depone le uova su giovani germogli di asparagi e le larve bianche covate le mangiano, facendo mosse, conducono all'appassimento e alla morte della parte terrestre della pianta. Le mosche stesse sono di colore marrone e sono diffuse nel sud del paese, dove possono essere viste in primavera, lasciando le pupe invernali nel terreno. Per combattere gli insetti, non è possibile utilizzare sostanze chimiche, quindi è necessario tagliare i germogli infetti il più rapidamente possibile e bruciarli. Un buon risultato nella lotta contro le pupe è dato dallo scavo autunnale profondo della terra tra le navate.
gli asparagi volano - il principale nemico
Scarabeo di foglia di asparagi ha larve grigio scuro o gialle, che insieme agli scarabei distruggono non solo i germogli, ma anche le bacche. Gli scarabei di colore rosso con un bordo nero possono essere raccolti e distrutti e i germogli infetti con larve vengono tagliati e bruciati. In un'estate, questi insetti possono produrre almeno 2 generazioni, allevando nel terreno sotto le piante.
