Il succo di limone è un ingrediente frequente in vari piatti e bevande.
Dona acidità salata al cibo, si arricchisce di vitamine ed è semplicemente un bene per il corpo. Pertanto, qualsiasi hostess dovrebbe essere in grado di farlo.
Si scopre che ci sono molti modi. Come puoi preparare il succo di limone e ricette per deliziose bevande alcoliche e analcoliche con questo meraviglioso ingrediente.
Succo di limone naturale - ricette e principi generali di cucina
Per ottenere il succo usato agrumi freschi, succosi di medie dimensioni. Devono prima essere lavati con sapone, se la superficie ha una fioritura lucida, è meglio versarvi sopra dell'acqua bollente. La stessa tecnica aiuterà a estrarre più succo. Da un limone di medie dimensioni puoi ottenere da 30 a 60 ml.
Come posso preparare il succo di limone:
• Premere le mani. Il metodo più semplice e più frequentemente utilizzato che non richiede alcun extra. L'agrume viene tagliato in due parti e pressato.
• Con una pressa a mano o uno spremiagrumi speciale. Ora in vendita molti dispositivi di vari tipi. Sarà richiesto il successivo filtraggio del succo dalla polpa, il lavaggio di soggetti ausiliari.
• Con spremiagrumi elettrico. Ti consente di ottenere il massimo del succo, ma richiede il lavaggio dell'attrezzatura, che spesso consiste in un gran numero di parti: coltelli, reti, serbatoi di succo e panelli.
• Usando un tritacarne, un frullatore. L'agrume viene semplicemente schiacciato, quindi spremuto attraverso una garza o un setaccio. È necessario rimuovere tutte le ossa in modo che il succo non risulti amaro. Un modo piuttosto laborioso.
Molto spesso, il succo viene spremuto manualmente, poiché è più semplice e facile. Se è necessario elaborare un numero elevato di limoni, è possibile utilizzare qualsiasi accessorio.
Preparare il succo di limone - ricetta dall'acido
Questa opzione viene utilizzata per vari piatti, se non hai a portata di mano agrumi freschi o hai bisogno di poche gocce di succo ed è un peccato tagliare un limone intero. Vale la pena notare che una tale bevanda non ha un pronunciato aroma di agrumi, ma puoi sempre aggiungere scorza precotta al piatto.
ingredienti
• acqua;
• acido citrico.
preparazione
Una parte di polvere di acido citrico è due parti di acqua calda. Gli ingredienti vengono semplicemente miscelati fino a completa dissoluzione. È meglio dare un tale succo da fermentare per mezz'ora, in modo che tutti i cristalli si disperdano nel liquido.
Cucinare il succo di limone dolce - una ricetta per una bevanda salutare
Vuoi il succo di limone? Per molti, solo una frase causerà un collutorio. Ma semplicemente non sanno che un drink può essere molto gustoso e dolce. Questa bevanda cambierà l'idea del succo di limone, contribuendo a sostituire la limonata e la soda dannose.
ingredienti
• 150 ml di acqua;
• 50 ml di succo di limone;
• buccia da mezzo agrume;
• 3 cucchiaini di zucchero.
preparazione
1. Metti la scorza in acqua, fai bollire la bevanda sul fornello 2 minuti dopo l'ebollizione. Raffreddare e filtrare.
2. Aggiungi zucchero, succo di limone e mescola bene.
3. Ci aiutiamo! Se lo si desidera, parte dell'acqua può essere sostituita con succo d'arancia, la bevanda sarà più satura.
Cocktail alcolico con succo di limone - una ricetta con vodka e vermouth
Bevanda abbastanza forte, che per qualche ragione si chiama "Yabeda". Da questa quantità di prodotti ottieni 800 grammi di bevande. Se è necessario ridurre la forza, aggiungere più ghiaccio, ma è meglio posarlo non nella massa totale, ma in porzioni nei bicchieri.
ingredienti
• 200 grammi di vodka;
• 500 grammi di vermouth, meglio del bianco;
• 120 grammi di succo di limone;
• 3 cucchiai di zucchero;
• 4 pezzi di ghiaccio.
preparazione
1. In una caraffa versare il succo di limone e mettere lo zucchero. Chiudi il tappo e agita bene per sciogliere la sabbia.
2. Aggiungi il vermouth, la vodka. Agitare di nuovo bene. Puoi mescolare con bastoncini di legno.
3. Aggiungi ghiaccio, lascialo sciogliere. È possibile sostituire la stessa quantità di acqua fredda.
4. Versiamo bicchieri con cubetti di ghiaccio e usiamo per lo scopo designato.
Cocktail riscaldante con succo di limone - ricetta "Marmellata di agrumi"
Un'altra ricetta per una bevanda alcolica, per la cui preparazione, oltre al succo di limone, hai bisogno di marmellata di arance. Se lo si desidera, può essere sostituito con limone o pompelmo. Il numero di prodotti viene calcolato per una porzione.
ingredienti
• 50 ml di vodka;
• 30 grammi di succo di limone;
• 20 grammi di marmellata di arance (o qualsiasi altro agrume);
• 100 grammi di cubetti di ghiaccio;
• scorza di limone.
Avrai anche bisogno di un coltello da buccia affilato e un frullatore.
preparazione
1. Usando un coltello, rimuovi la scorza dagli agrumi, cercando di fare lunghe strisce.
2. Marmellata di frusta, succo di limone e vodka.
3. Nel bicchiere di whisky (Rocks) metti il ghiaccio.
4. Versare la massa, montata con un frullatore e mettere sopra le strisce di buccia.
Cocktail con succo di limone - Ricetta "Lightning" con vodka e tintura di arancia
Per preparare un cocktail al limone, hai bisogno di una tintura d'arancia, ma puoi anche usare il limone. Tutti gli ingredienti devono essere refrigerati.
ingredienti
• 20 grammi di vodka;
• 50 ml di succo di limone;
• 20 ml di tintura di arancia;
• 40 grammi di acqua;
• un pizzico di zucchero a velo, 2-3 pezzi di ghiaccio in un bicchiere.
Per l'aspersione è necessario un filtro a maglia fine.
preparazione
1. Mescola il succo di limone con la tintura, aggiungi la vodka e l'acqua.
2. Versare in un bicchiere con pezzi di ghiaccio.
3. Dall'alto, usando un filtro, cospargere lo zucchero a velo.
4. Servire immediatamente, non dare il supporto per bevande.
Cocktail con succo di limone e zenzero "Fat Burning"
Si ritiene che l'acido citrico favorisca la perdita di peso, riduca l'appetito e riduca il grasso corporeo. Cocktail particolarmente ben collaudati con zenzero, che aiutano a trovare non solo armonia, ma anche a sostenere l'immunità. E per sbarazzarsi dei chili in più è stato più efficace, si consiglia di bere un drink 3 volte al giorno in un bicchiere.
ingredienti
• 1 cucchiaio di tè verde essiccato;
• litro d'acqua;
• limone intero;
• 15 grammi di zenzero.
preparazione
1. Bollire l'acqua, è più conveniente farlo in una casseruola.
2. Sbucciare la radice di zenzero, tre grattugiato.
3. Non appena l'acqua bolle, spegni il fuoco, aggiungi lo zenzero preparato e il tè verde. Copri la casseruola con un coperchio e lascia fermentare per 20 minuti.
4. Ricordiamo il limone tra le mani o lo arrotoliamo sul tavolo, lo tagliamo a metà e spremiamo il succo nel tè preparato. Mescolare e iniziare a diluire! La bevanda può essere riscaldata se necessario o consumata fredda, non importa.
Cocktail con succo di limone - la ricetta di "Neboleyka"
Una ricetta meravigliosa per un drink con succo di limone, che aiuterà a rafforzare il sistema immunitario e sarà un compagno fedele nella lotta contro il raffreddore. È meglio usare il miele naturale per cucinare, ma se sei allergico ad esso, puoi escludere questo ingrediente o sostituirlo con marmellata di lamponi, sciroppo di cinorrodo. Da questa quantità di prodotti si ottengono due porzioni.
ingredienti
• 100 grammi di succo di limone;
• 350 grammi di acqua;
• Cucchiaio di fiori secchi di camomilla;
• cucchiaio di miele.
A piacere, puoi aggiungere un po 'di zenzero, un pizzico di cannella o una stella di chiodi di garofano a questa bevanda. E acquisirà proprietà riscaldanti e aroma ineguagliabile.
preparazione
1. Prepara il tè di camomilla con materie prime essiccate e acqua calda. Se possibile, puoi versare un thermos e lasciarlo riposare per diverse ore. In caso contrario, sono sufficienti 15 minuti.
2. Cucinare il succo di limone in qualsiasi modo conveniente.
3. Filtra il tè, aggiungi il succo di limone.
4. Metti il miele, mescola fino a quando non si è sciolto. Consumiamo la bevanda sotto forma di calore, prepariamo sempre freschi e non conserviamo.
Bevanda rinfrescante con succo di limone - Ricetta con menta
Bevanda meravigliosa che rinfresca al caldo, edificante ed energizzante. Puoi usare normale melissa, pepe o melissa. In ogni caso, si rivelerà gustoso e fragrante.
ingredienti
• un limone
• 3 rametti di menta;
• 800 ml di acqua;
• 80 grammi di zucchero.
preparazione
1. Rimuovere la scorza dagli agrumi e spremere il succo.
2. Fai bollire la scorza in acqua con l'aggiunta di due rametti di menta e zucchero. Fresco, sforzo.
3. Aggiungi il succo di limone.
4. Metti 3 cubetti di ghiaccio nei bicchieri, versa la bevanda preparata e decora con le foglie di menta del rametto rimasto. Puoi anche mettere le fette di limone in un bicchiere.
Cocktail miracoloso con succo di limone - ricetta per acqua "Sassi"
L'acqua Sassi è un cocktail vitaminico che viene utilizzato per la pulizia, la guarigione e la perdita di peso. Esistono diverse opzioni per la sua preparazione, ma una cosa è invariabile: il succo di limone. È meglio cucinare la sera in modo che il cocktail venga infuso e possa essere consumato il giorno successivo. È importante utilizzare buona acqua, sorgente o minerale senza gas.
ingredienti
• 2 litri di acqua;
• 10 grammi di zenzero;
• grande cetriolo fresco;
• limone;
• menta.
preparazione
1. Spremi il succo di agrumi, mescola con acqua. La torta rimanente tagliata a pezzi e si aggiunge anche al peso totale.
2. Macina lo zenzero o tritalo finemente e invialo a un cocktail.
3. Aggiungi il cetriolo, lavato e tagliato in boccoli sottili.
4. Metti le foglie di menta lavate e tritate.
5. Mescolare, coprire e lasciare in infusione per almeno 8 ore.
6. Filtriamo le bevande e le usiamo per migliorare. Si consiglia di bere un bicchiere 3-4 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. In acqua Sassi può trascorrere giorni di digiuno che aiuteranno a perdere peso e purificare il corpo.
Lemon Juice Lemonade - Ricetta Drink fatta in casa
Gli scaffali dei negozi sono pieni di vari tipi di limonata e acquistarli oggi non è un problema. Ma la composizione delle bevande industriali fa orrore. E non tutti i genitori sono disposti a rischiare la salute del suo amato figlio e riempirlo di chimica. La soluzione è fare la limonata da soli, tanto più è fatto in modo molto semplice.
ingredienti
• cucchiaio di miele;
• limone;
• 500 grammi di acqua.
preparazione
1. L'acqua è filtrata. Puoi usare il minerale.
2. Spremi il succo di agrumi, mescola con acqua.
3. Aggiungi il miele, mescola fino a quando non sarà sciolto. Beviamo con cubetti di ghiaccio, che possono anche essere congelati da tale limonata o qualsiasi succo.
Bevanda energetica con succo di limone - una ricetta per sollevare la vitalità
Stanchezza, perdita di forza, sonnolenza e cattivo umore. Lo sai questo? In questo caso, devi rallegrarti e aiutare l'energia a bere la sua cucina. Utile e incredibilmente aromatico.
ingredienti
• 1 cucchiaino. caffè macinato naturale;
• un quarto di limone;
• un pezzo di zenzero;
• assaggiare lo zucchero.
preparazione
1. Prepara il caffè in qualsiasi modo, nel Turk o in macchina. È meglio non usare un surrogato solubile, poiché la percentuale di caffè naturale è spesso piccola in esso, una bevanda del genere non incoraggerà.
2. Macinare lo zenzero, mettere nel caffè caldo e lasciare per 15 minuti. Quindi filtrare.
3. Spremi il succo di un quarto di limone, versalo nel caffè.
4. Aggiungi lo zucchero, puoi sostituirlo con il gesso, mescola e rallegra! Allo stesso modo, puoi fare un drink con il cacao, l'odore del cioccolato migliora anche il tuo umore e migliora la vitalità.
Cucinare il succo di limone - Suggerimenti
• Quando si scelgono gli agrumi per il succo, molti preferiscono i frutti duri. In effetti, anche i limoni acerbi sono molto densi, mentre hanno poco succo e lo cedono male. È meglio solo annusare gli agrumi e valutare l'aspetto. Se è fragrante, moderatamente denso e ha una pelle liscia, può essere inviato al carrello.
• Per estrarre la massima quantità di succo dalla frutta al minimo costo di tempo, è sufficiente arrotolarlo con forza sul tavolo. Quindi taglialo a metà, è meglio farlo sopra una ciotola, poiché il succo verrà già versato da esso. Un paio di movimenti e nelle mani rimarranno metà vuote.
• Il succo di limone conserva bene le sue proprietà in forma congelata. Pertanto, se si desidera utilizzare solo metà degli agrumi, quindi dalla seconda spremere il succo, versarlo in un contenitore e inviarlo nel congelatore. E puoi versarlo negli stampi per il ghiaccio e usare tè o cocktail secondo necessità.
• Se non ti piace il sapore aspro del succo di limone, può sempre essere miscelato con arancia o pompelmo. Colore e gusto diventeranno più saturi, ma l'aroma peculiare di un limone rimarrà.
