Anche se dicono che dovrebbero esserci molte brave persone, non puoi consolare le donne moderne con questa espressione. E ora, la venerabile signora o ragazza, dopo aver digitato una coppia o un po 'più di chilogrammi, inizia a soffrire la domanda: come sbarazzarsi dei suoi strati grassi e delle pieghe il più rapidamente possibile. Qualcuno sta cercando di risolvere il problema con un chirurgo plastico, ma è costoso e non sicuro, qualcuno in palestra, ma è difficile e richiede tempo libero, la maggior parte del futuro Thumbelina cerca di perdere peso con l'aiuto delle diete. E lei vuole trovarne uno da mangiare pieno, gustoso e dimagrire allo stesso tempo. Paradossalmente, tali diete esistono. Uno di questi è la dieta Ducan.
Dieta Ducan - Descrizione e principi generali
Il principio di questo sistema alimentare è abbastanza allegro: se vuoi mangiare, perderai peso! Vero, non tutti di seguito, ma alcuni prodotti. La dieta è divisa in quattro fasi, ognuna delle quali ha la sua durata e svolge il suo compito.
Il primo stadio, a cui Monsieur Ducane ha dato il nome di "Attacco", dura dai 2 ai 7 giorni (non più di dieci), a seconda di quanti chilogrammi devi liberarti - in media 3-4 giorni. Durante questo tempo, ci vogliono da 1,5 a 4 kg. Questo è un punto molto importante in termini psicologici: vedi quanto velocemente si perde peso, il che ti impedisce di fermarti e andare avanti. La dieta è dominata esclusivamente da alimenti proteici, che possono essere consumati senza restrizioni. Ma per il buon funzionamento del corpo, in particolare, il lavoro dei reni e del cervello, la mancanza di carboidrati e glucosio sono estremamente importanti. Pertanto, il corpo, sperimentando la fame di carboidrati ed essendo in uno stato di stress, sta cercando una via d'uscita. E trova - scindendo le cellule adipose, sintetizza da esse gli elementi che gli mancano. Pertanto, con l'alimentazione proteica, il grasso corporeo si riduce rapidamente.
È impossibile mantenere il corpo a lungo senza danni alla salute in un pasto proteico, ha bisogno di minerali, aminoacidi, oligoelementi, vitamine. Pertanto, a partire dalla seconda fase della dieta - Cruise, le verdure vengono introdotte nella dieta. In questa fase, anche le riserve di grasso vengono ridotte, anche se non così velocemente come durante l'attacco. Pochissimi grassi e carboidrati provengono dal cibo, vengono elaborati e rimossi dal corpo prima che diventino depositi di grasso. Pertanto, il corpo, come nella prima fase, scompone gli accumuli di grasso, estraendo le sostanze di cui ha bisogno. In media, un chilo si "scioglie" a settimana. Pertanto, la durata della tappa dipende dal numero di chili in più: più sono, più lunga è la crociera. Cioè, se hai bisogno di perdere, per esempio, tre chilogrammi, dovrai andare in “crociera” per tre settimane.
Qual è l'insidiosità della maggior parte delle diete, è che dopo che sono finiti, con tale difficoltà, buttati giù chilogrammi iniziano a tornare. Pertanto, i risultati ottenuti devono essere consolidati. Il dottor Dukan ha previsto questo momento e quindi, non appena è stato raggiunto il peso necessario e la freccia dell'equilibrio si è fermata sulla cifra tanto attesa, inizia la terza fase nel sistema di alimentazione, che si chiama Fastening. Questa fase è una transizione tra una dieta rigorosa e il momento in cui sarà possibile fare a meno delle restrizioni nutrizionali. Dolci, pasta, cereali, formaggio vengono gradualmente introdotti nella dieta in piccole quantità. La sua durata è anche individuale e dipende dal numero di chilogrammi buttati via. Il calcolo è - per un chilogrammo andato - dieci giorni di fissaggio. È facile calcolare se, ad esempio, nella dieta si perdono cinque chilogrammi, la fase di fissaggio sarà di circa due mesi - 50 giorni.
Alla fine della terza fase, inizia la fase finale - Stabilizzazione. In questo periodo, Monsieur Ducant raccomanda di proseguire il più a lungo possibile, soprattutto perché non ci sono restrizioni nutrizionali. Affinché il peso non aumenti, è necessario solo soddisfare tre condizioni:
1 - fai passeggiate giornaliere di venti minuti. Può essere passerelle serali, la strada per lavorare, per il negozio, la foresta, ovunque. La cosa principale è camminare;
2 - Dedica un giorno alla settimana a una dieta proteica, ad es. mangiare come nella prima fase dell'attacco;
3 - uso quotidiano 3 cucchiai di crusca d'avena. Da loro puoi cucinare frittelle, pane, biscotti, cuocere un cupcake.
Sono tutti i limiti della quarta fase. Non tanto per sentirsi bene, per avere una bella figura, per guardare sguardi ammirati.
Come purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine durante la perdita di peso.
I nutrizionisti considerano Enterosgel un enterosorbente un passo necessario in qualsiasi programma di perdita di peso. Assorbe attivamente le tossine e le tossine, che entrano in abbondanza nel corpo durante la scomposizione del grasso corporeo. Quando i depositi di grasso vengono scomposti intensamente, le tossine entrano nel flusso sanguigno, causando esacerbazione di malattie croniche, nausea e un retrogusto spiacevole in bocca, disturbi della gastrite e delle feci, pelle opaca con acne e macchie su di essa. Le persone credono erroneamente che questi fenomeni siano associati a una diminuzione del contenuto calorico degli alimenti, ma in realtà il problema è proprio nelle tossine!
È anche importante che Enterosgel riempia bene lo stomaco, creando così una sensazione di sazietà e allo stesso tempo assorba l'eccesso di succo ed enzimi gastrici. Quindi il loro effetto irritante sulle pareti dello stomaco è neutralizzato, cioè la perdita di peso non si esaurisce con la gastrite.
Dieta Ducan: quali alimenti si possono mangiare
Quindi siamo arrivati al momento più interessante. Cosa puoi mangiare durante una dieta? Ogni fase ha i suoi prodotti, ma ci sono momenti uguali per tutte le fasi:
- bevanda giornaliera (oltre a tè e caffè) 1,5-2 litri di acqua;
- uso quotidiano di crusca d'avena (non di cereali) - al primo stadio - 1,5 cucchiai, al secondo - 2, al terzo - 2,5, quarto - 3 cucchiai. La crusca migliora la motilità intestinale, abbassa il colesterolo e rimuove le tossine. Se vengono assunti con il cibo, bevi un bicchiere o due di acqua (altrimenti non ci saranno effetti).
Al primo stadio proteico, puoi mangiare tutti i tipi di frutti di mare, manzo, pollame senza pelle (tranne anatra e oca), lingua di manzo, pesce, uova (bollite e crude), prosciutto magro, magro: ricotta, latte, prodotti a base di latte acido e yogurt .
I prodotti devono essere sottoposti a trattamento termico senza aggiungere grasso, ad es. bollire in acqua, vapore, griglia. Limoni, sale, aglio, cipolle, sottaceti, sale (limitato), dolcificanti, gomme da masticare (senza zucchero) sono ammessi. Delle bevande: tè verde, nero, erbe, caffè (tutto senza zucchero), acqua minerale.
Al secondo stadio proteico-vegetale vengono aggiunti i prodotti di cui sopra: qualsiasi cavolo, cetrioli, spinaci, pomodori, sedano, peperone, fagiolini, zucchine, asparagi. Sono ammessi bastoncini di granchio (da sei a otto pezzi al giorno), pesce in scatola (naturale), 50 g di vino secco, un cucchiaio di cacao magro, un po 'di olio d'oliva (poche gocce). In questa fase, se si desidera perdere peso inferiore a 10 kg, è necessario alternare i giorni di proteine e proteine vegetali secondo questo programma: a giorni alterni, tre su tre o cinque su cinque. Se è necessario perdere da dieci chilogrammi e oltre, si consiglia di alternare i giorni con un programma 5/5, ad es. dieta proteica di cinque giorni - cinque giorni di proteine proteiche.
Nella terza fase, fissando i risultati, ai prodotti della prima e della seconda fase si aggiungono 100 g di frutta (tranne uva, banane, ciliegie), un po 'di formaggio, pane (2 fette al giorno), adjika, aceto, salsa di soia, gelatina, senape, spezie 2 volte a settimana in una porzione: patate, riso, fagioli, pasta, piselli o lenticchie. In questa fase, c'è una piacevole innovazione: una volta alla settimana (non tutto il giorno, ma un pasto) puoi permetterti assolutamente tutto, qualsiasi prodotto, indipendentemente dalle calorie e dalla quantità di carboidrati. Nella terza fase, un (qualsiasi) giorno della settimana dovrebbe essere dedicato solo agli alimenti proteici, come in Attack.
Il quarto periodo, come notato sopra, non ha restrizioni, ad eccezione dell'osservazione della dieta proteica un giorno alla settimana.
La dieta di Ducan: quali alimenti non possono essere consumati
È impossibile in primo luogo - zucchero, dolci, pasticcini. Escludere carne grassa, burro, alcolici, fast food nelle prime tre fasi. I cereali e altri alimenti in polvere e amidacei sono ammessi in quantità limitata dalla terza fase. Di frutta, carboidrati e ipercalorici non sono ammessi: banane, uva e ciliegie.
Dieta Ducan - Esempi di dieta
Il sistema alimentare comprende tre pasti completi: colazione, pranzo, cena e due snack sotto forma di una seconda colazione e uno spuntino pomeridiano. Questo menu è approssimativo, si consiglia di concentrarsi su di esso, ma è possibile comporre e modificare i prodotti a proprio piacimento.
Fase 1 (proteine) - Attacco
prima colazione:
- 2-3 uova sode (in opzione - uova strapazzate con latte ed erbe, uova in camicia);
- un pezzo di prosciutto o pesce salato;
- caffè o qualsiasi tè.
pranzo:
- yogurt e crusca (o ricotta).
pranzo:
- carne magra bollita (o pesce al forno, cosparsa di succo di limone o pollo con aglio);
Merenda pomeridiana:
- calamari o gamberi bolliti cosparsi di spezie.
cena
- lingua bollita (o agnello, coniglio) o pesce grigliato;
- kefir
Fase 2 (proteina-verdura) - Crociera
prima colazione
- frittata con pomodori, peperoni, erbe;
- frittelle di zucca;
- ricotta;
caffè con latte.
pranzo:
- uova preparate con metodi diversi dalla frittura in olio;
pranzo:
- pesce bollito (o pollo);
- un'insalata di fagiolini, uova, peperone e pesce in scatola, condita con yogurt, cosparsa di pepe.
Merenda pomeridiana:
- petto di pollo bollito;
- insalata di verdure condita con succo di limone;
- tè verde.
cena:
- verdure grigliate (pomodori, zucchine, melanzane) o cavolo in umido;
- carne bollita (pesce o lingua);
- kefir.
Fase 3: fissaggio
prima colazione:
- cheesecakes alla vaniglia (o cannella) con panna acida;
- caffè, tè.
pranzo:
- frutta, yogurt.
pranzo:
- cotolette di pollo al vapore;
- insalata di verdure con una goccia di olio.
Merenda pomeridiana:
- formaggio con pane (o ricotta con panna acida).
cena:
- gamberi (o altri frutti di mare) con riso o pasta e salsa di soia.
Dieta Dukan - Esempi di menu
Ricetta 1: Salmon Head Ear
ingredienti:
Per l'attacco:
Per 1 litro di acqua:
1. testa di salmone - 1 pz.,
2. cipolla - 1 pz.,
3. crusca - 1-2 cucchiai. l.,
4. sale, pepe nero, piselli, alloro e spezie qb.
Metodo di cottura:
1. Metti la testa di salmone in acqua e porta a ebollizione, rimuovi la schiuma.
2. Immediatamente dopo, aggiungere la cipolla nella padella, che precedentemente abbiamo tagliato a cubetti, sale qb, pepe nero, spezie e cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso (in modo che le ossa rimangano facilmente lasciate indietro).
3. Dopo aver tolto la testa dal brodo, separiamo la carne del pesce dalle ossa e la riportiamo al brodo.
4. Portare a ebollizione il contenuto della padella, aggiungere crusca, alloro e prezzemolo quando bolle nuovamente, rimuovere la zuppa dal fuoco e insistere con il coperchio chiuso per circa 10 minuti.
Per la crociera
La crusca può essere sostituita con carote tritate finemente, peperoni e infiorescenze di cavolfiore (senza friggere). Il cavolfiore renderà densa la zuppa e le darà un nuovo sapore. Nell'ultima fase, puoi aggiungere una fetta di limone, puoi anche sperimentare con le spezie.
Ricetta 2: Petti di pollo teneri
ingredienti:
1. petti di pollo - 1 kg,
2. salsa di soia - 2 cucchiai. l.,
3. senape - 1 cucchiaio. l.,
4. pepe e sale qb.
Metodo di cottura:
1. Tagliare i petti di pollo in piccoli pezzi.
2. Prepariamo la marinata con salsa di soia, senape, pepe e sale.
3. Mescolare i petti di pollo con la marinata e lasciarli in frigorifero per 8-10 ore.
4. Togliendo dal frigorifero, cuoci le fette di petto in forno per circa un'ora a temperatura media.
Ricetta 3: Gelato al muesli
ingredienti:
1. latte - 250 gr.,
2. crusca d'avena - 2 cucchiai. l.,
3. sostituto dello zucchero - 3 cucchiai. l.,
4. uova - 1 pz.,
5. panna acida senza grassi - 30 gr.,
6. formaggio a pasta molle - 30 gr.,
7. scorza di 1 arancia, un po 'di vaniglia.
Metodo di cottura:
1. Portare a ebollizione il latte, aggiungere la vaniglia, la crusca e un cucchiaio di sostituto dello zucchero, quindi cuocere a fuoco lento mescolando costantemente fino a quando la massa si addensa.
2. Sbattere l'uovo, aggiungerlo alla massa con crusca, quindi mescolare bene e togliere dal fuoco.
3. In una ciotola mescolare panna acida, formaggio e il resto dello zucchero con la scorza, aggiungere tutto alla massa con crusca.
4. Dopo aver lasciato raffreddare questa miscela per circa mezz'ora, versare tutto nei bicchieri e metterlo nel congelatore, dove viene conservato per 4 ore, mescolando ogni ora.
Dieta Dukan - Consigli utili e recensioni
Sia le donne che gli uomini possono aderire alle diete di Ducan, senza pregiudizio per la salute, senza morire di fame. Ma, nonostante la dieta parsimoniosa, la dieta presenta alcune controindicazioni. Passando la fase proteica, alcune persone possono sperimentare disturbi ormonali o esacerbare le malattie croniche. Pertanto, ci sono limitazioni e controindicazioni.
Controindicazioni dietetiche Dukan
- per gravidanza e allattamento;
- bambini di età inferiore a 18 anni;
- con malattie del sistema cardiovascolare;
- in caso di disturbi metabolici;
- con malattie del tratto gastrointestinale, gotta, malattie del fegato, reni;
- con intenso stress mentale.
Benefici dietetici Ducan
- la cosa più importante: il sistema funziona - i chilogrammi partono e abbastanza rapidamente e non ritornano;
- Per tutto il tempo, la fame non si fa sentire. Il desiderio di alcuni cibi può essere presente, ma non la fame, il che è molto importante;
- la dieta è sicura, perché la base del sistema alimentare Dukan è costituita da prodotti naturali;
- durante la dieta non puoi solo mangiare, ma mangiare gustoso, che i buongustai apprezzeranno particolarmente;
- non ci sono restrizioni sul tempo di mangiare e la sua quantità;
- La dieta è facile ovunque: al lavoro, a casa, anche in un ristorante o in un bar, è possibile ordinare pasti dietetici.
Consigli nutrizionisti
La maggior parte delle diete sono accompagnate da una sensazione ossessiva di fame, associata a una forte limitazione dell'apporto calorico. È quello che diventa la causa più comune di "fallimento" - interruzione precoce della dieta. Come superarlo dirà a Olga Torozova, dietista presso la clinica Bormentale: "La forza di volontà in tali casi, di regola, non è sufficiente, il corpo ha bisogno di aiuto - un effetto diretto sul centro della fame nella corteccia cerebrale. Ad esempio, con l'aiuto del farmaco Cefamadar: la sua efficacia la sostanza agisce direttamente sui recettori del centro della fame, riducendo l'appetito per il cibo. A causa dell'assenza di sibutramina nella composizione, la sua azione è lieve, senza effetti collaterali negativi. Dopo che la ricezione è completa, non c'è un forte aumento dell'appetito e nuovo peso Abor. "
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