Pane Pita. Sembrerebbe, una semplice, fresca torta armena, cosa si può pensare da essa?
Ma le donne non cessano di stupirci.
Quali ricette non sono disponibili dal pane pita: con bastoncini di granchio, con erbe, con carne e fegato ... in una parola - molte opzioni.
Attenzione!
Nuovo capolavoro!
Rotolo di lavash con crema di formaggio
In soli 40 minuti otterrai un piatto nutriente, delizioso e presentabile! Quindi eccoci.
Gli ingredienti (per un rotolo)
1. Lavash - 2 torte (1 confezione)
2. Crema di formaggio - 5 pezzi
3. Cetriolo fresco - 2 pezzi
4. Spratti - 1 lattina
5. Green Dill - un mucchio
6. Maionese - 2 cucchiai
Prodotti sul tavolo: inizia!
Preparare immediatamente tutti i ripieni per il pane pita. Ne avremo due. Uno di formaggio fuso e spratto, l'altro di cetrioli ed erbe.
Ripieno 1
La prima cosa da fare è mettere il formaggio fuso nel congelatore per 10 minuti. Dovrebbe essere stretto e stretto, quindi è più facile strofinare su una grattugia, non si sbriciola.
Nel frattempo, apri il barattolo di spratto, mettilo sul piatto e impasta delicatamente il pesce con olio con una forchetta nella polpa.
Il formaggio è stato leggermente congelato in un congelatore in 10 minuti, lo estraiamo e lo strofiniamo su una grattugia fine.
Ora devi combinare il formaggio e gli spratti.
In una ciotola profonda, mescola delicatamente i due ingredienti.
Aggiungi 2 cucchiai di maionese o panna acida.
Metti da parte questo ripieno. Per ora, facciamo il prossimo.
Ripieno 2
Strofina i cetrioli freschi lavati su una grattugia grossa.
Risciacquare l'aneto e tritare finemente.
Unire le verdure con i cetrioli e salare un po '.
Solim solo un po 'in modo che i cetrioli grattugiati non iniziassero a drenare.
Entrambi i ripieni sono ora pronti.
Prendiamo il pane pita, lo distribuiamo con molta attenzione, mettiamo una torta piatta da un lato, distribuiamo l'altra in modo piatto, lisciala con le mani e mettici sopra il ripieno (cetriolo con erbe). Prima di spargere, guarda se i cetrioli hanno dato il succo.
Se c'è poco, scolarlo. Il riempimento non deve essere liquido (altrimenti la pita si bagnerà).
Ben fatto, ben fatto!
Copri questo strato con una seconda torta.
Distribuiamo il seguente ripieno sulla pita (formaggio spratto), distribuendolo accuratamente con una forchetta o una spatola su tutta la tortilla.
Dovrebbe esserci approssimativamente lo stesso spessore del ripieno, non dimenticare i bordi della pita.
Quasi tutti i processi sono finiti.
Resta solo da arrotolare questa "tela" in un rotolo.
Consiglio: durante la torsione, tenere con molta cura il riempimento e la pita con le mani. La cosa principale è che la torta non esplode.
Ecco il nostro rotolo e pronto.
Lo inviamo per 15-20 minuti in frigorifero e per ora prepareremo un piatto per la presentazione.
Molte varianti della presentazione di un tale rotolo.
Avevo delle prugne nel mio frigorifero - fantastico.
Ecco cosa ne è venuto fuori!
Un piatto meraviglioso: panino con pita e crema di formaggio, questa è un'ambulanza nella situazione di "ospiti a portata di mano".
Dopotutto, puoi usare tutto ciò che trovi nel frigorifero per il riempimento. Ma queste sono altre ricette. Ne parleremo ulteriormente.
Leggici
Buon appetito!
