Nocciole è forse il prodotto più calorico dalla famiglia delle noci.
Inoltre, il suo nucleo contiene molti nutrienti e nutrienti.
Le persone dei tempi antichi conoscevano i benefici delle nocciole.
Nei tempi antichi, si credeva che fosse persino in grado di salvare una vita.
La gente credeva che la presenza di grandi quantità di questo prodotto nei cassonetti li aiutasse a incoraggiare un anno fruttuoso.
Le nocciole, come la maggior parte degli altri frutti a base di noci, sono un prodotto piuttosto controverso in termini di alimentazione sana.
Le nocciole fanno bene alla salute, perché contengono molte vitamine che aiutano a formare e rafforzare il sistema immunitario, tuttavia è abbastanza difficile per la digestione.
Composizione chimica
La composizione del prodotto contiene sostanze bioattive che sono molto utili e necessarie per il pieno funzionamento del corpo umano.
Le nocciole contengono:
proteine - 22%;
grasso - 79%;
carboidrati - 4%;
Vitamine B1, B2, C e altro ancora.
Inoltre, nel prodotto sono presenti fibre, carotene, aminoacidi e flavonoidi, elementi chimici ferro, magnesio, potassio e altri, che hanno anche un effetto positivo sulla salute.
Nocciole: calorie
Le nocciole sono un prodotto ad alto contenuto calorico e, con questo indicatore, bypassa quasi tutti i frutti ricchi di noci (704 Kcal per 100 g).
Per confronto con altri prodotti:
pane (3 volte meno calorie delle nocciole);
latte (7 volte meno calorie delle nocciole);
cioccolato (1,5 volte meno calorie delle nocciole).
Inoltre, le nocciole sono più caloriche di carne e pesce, l'unica differenza è che contiene molto meno carbonio. Pertanto, la conclusione è che il contenuto calorico delle nocciole è stato raggiunto principalmente a causa dell'alta concentrazione di proteine e grassi e solo 200 g di prodotto saranno sufficienti per ottenere un apporto calorico giornaliero.
Nocciole: beneficio
Le nocciole sono utili persone con problemi di malattie cardiovascolari, a causa della presenza di calcio e potassio nella composizione, che hanno un effetto positivo sulle pareti dei vasi sanguigni e dei muscoli cardiaci e li rendono forti ed elastici. Le nocciole sono utili per l'anemia e altre malattie del sangue, nonché per le vene varicose, la tromboflebite, i problemi con i capillari e altre malattie venose e vascolari.
Le nocciole fanno bene al corpo. con immunità ridotta. È in grado di purificare qualitativamente il corpo, in particolare il fegato da sostanze nocive e prevenire l'insorgenza di vermi. Il prodotto è noto anche per le sue proprietà utili nella lotta contro l'oncologia grazie alla presenza di paclitaxel, noto per il suo forte effetto sui tumori cancerosi, è anche buono per la prevenzione. La presenza di proteine e vitamina E aiuta a costruire e sviluppare il tessuto muscolare.
I benefici delle nocciole sono anche descritti nella medicina popolare, fin dai tempi antichi è stato utilizzato in tali casi:
un aumento della quantità di latte materno in una madre che allatta;
prevenzione del gonfiore nel corpo nei bambini;
dissoluzione di calcoli renali;
con bronchite: strofina questo dado con acqua;
con reumatismi e anemia - nocciole sfregate con miele;
con epilessia e nematodi, è stato utilizzato olio di noci.
Vale la pena notare che l'olio di noci è ampiamente usato sia in cucina che nella fabbricazione di dolciumi. Un tale olio è conveniente in quanto non tende ad asciugarsi a lungo, il che gli consente di rimanere fresco per lungo tempo e inoltre è perfettamente assorbito dall'organismo.
L'olio di noci è anche noto per le sue proprietà curative, ad esempio per le ustioni, per questo è necessario mescolarlo con proteine dell'uovo in un rapporto da 1 a 1. Per le ragazze e le donne che hanno problemi di capelli, si consiglia di strofinare l'olio sul cuoio capelluto, questo darà loro forza. salute e bellezza.
Nocciole: benefici per gli uomini
Cosa determina i benefici delle nocciole per il corpo maschile? La ragione qui è l'alto contenuto proteico, che è un elemento fondamentale nella struttura e nella costruzione muscolare. Molti uomini sognano di ottenere un busto in rilievo, e proprio questo dado sarà in grado di aiutare con questo, contribuire a l'ormone riproduttivo più importante nel corpo - testosterone.
Inoltre, le nocciole hanno altre proprietà benefiche per il corpo maschile, come:
1) un'eccellente profilassi per la prostata;
2) un tonico per il corpo nell'esercizio fisico regolare;
3) stimolazione della produzione di ormoni sessuali;
4) un effetto positivo sulla funzione sessuale.
Uomo che consuma 30-50 g di questo prodotto ogni giornoha una maggiore probabilità di rimanere forte e forte anche nell'area genitale dopo 50 anni.
Nocciole: benefici per le donne
Le nocciole sono un prodotto molto utile per le donne, sono in grado di influenzare i seguenti punti:
1) i capelli diventano più folti, sani e lucenti, il massimo effetto può essere ottenuto grazie a maschere, tuorlo d'uovo e olio di noci;
2) viene attivata la produzione di latte materno nella madre, che diventa anche più nutriente e utile, pertanto la presenza di questo prodotto nella dieta delle giovani madri è obbligatoria;
3) il burro di arachidi ha eccellenti proprietà detergenti. Affronta acne, ascessi e altri problemi della pelle;
4) le nocciole hanno un effetto positivo nel trattamento dell'infertilità;
5) il prodotto può anche essere usato per perdere peso se usato come spuntino leggero invece di un pasto normale.
Le donne dentro periodo di gravidanza Questo prodotto sarà anche molto utile perché contiene acido folico e tocoferolo (vitamina E), che sono semplicemente indispensabili per loro. Il tocoferolo aiuta il corpo indebolito di una futura madre a combattere varie infezioni e riduce anche significativamente la probabilità di un aborto.
Nocciole: benefici per i bambini
Queste noci per i bambini possono non solo essere un piacere, ma aiutano anche a rafforzare la loro immunità e prevenire molte malattie infantili. Le nocciole contribuiscono anche alla crescita e allo sviluppo del tessuto muscolare e osseo e aiutano ad accelerare il metabolismo dei grassi nel corpo.
Di nocciole rende anche burro di arachidiche i bambini amano molto. Questo olio, come le noci, è molto nutriente e perfettamente assorbito dal corpo dei bambini.
Sin dai tempi antichi, le nocciole sono state utilizzate per misure preventive contro l'insorgenza di gas nell'intestino del bambino. Per fare ciò, il seguente la ricetta latte di arachidi:
In 100 g, nella misura di prodotti fritti e tritati, vengono versati 0,5 l di latte, viene aggiunta anche la vanillina per aggiungere il sapore della miscela.
La norma giornaliera di consumo di un prodotto per un bambino è di 10-12 pezzi.
Nocciole: danno
Anche tenendo conto del fatto che le nocciole sono utili nella maggior parte delle malattie, è vietato mangiare ai bambini. nelle fasi avanzate del diabete e avere cronico malattia del fegato.
Il tasso di consumo standard di questo prodotto per l'uomo è di 50 grammi. Con il suo abuso, una persona può avere mal di testa invece di beneficio perché l'eccesso di questa noce provoca uno spasmo dei vasi cerebrali nella parte anteriore della testa.
Importante! Le nocciole dovrebbero essere acquistate senza gusci. Il fatto è che con la perdita del guscio nei nuclei, si verifica la decomposizione di vitamine e minerali, perché il prodotto perde la maggior parte delle sue proprietà utili.
È inoltre necessario ricordare che le nocciole sono utili solo allo stato fresco, dopo 5-6 mesi perde le sue qualità utili, quindi prendersi cura del rifornimento tempestivo delle scorte e non usare cibo stantio.
Regole per la scelta del dado giusto
Come abbiamo già notato, le nocciole sono prodotti deperibili, quindi è necessario acquistarle fresche e sempre nel guscio. Ti offriamo alcune semplici regole su come scegliere le nocciole.
1. Quando si scelgono le noci, prestare attenzione all'assenza di crepe, macchie scure e altri difetti.
2. Digitare in una mano un numero di frutti e valutarne il peso. Se sono molto leggeri o non hanno alcun peso, ciò significa che i dadi si sono asciugati dall'interno a causa di una conservazione prolungata o errata.
3. Agita i frutti in mano. Se sono in forte espansione, significa che il prodotto è di qualità selezionata.
4. Un nucleo pelato di alta qualità dovrebbe avere una forma uniforme, un colore marrone chiaro e non emettere alcun odore.
5. La durata di conservazione delle nocciole non è superiore a 2 mesi in un luogo fresco e asciutto.
Controindicazioni
La nocciola, nonostante i suoi numerosi vantaggi, ha controindicazioni per i seguenti gruppi di persone:
persone con diagnosi di dermatite atopica;
bambini e adulti con una forma complessa di diabete;
persone che hanno problemi di obesità, malattie del fegato, dello stomaco e dell'intestino;
persone con intolleranza individuale ai componenti del prodotto.
Olio di noci: proprietà benefiche
L'olio di nocciole è abbastanza appetibile, molto aromatico e ha una tonalità ambrata brillante. Inoltre, è molto utile, poiché contiene molte vitamine e minerali utili al corpo umano.
La sua composizione è formata da acidi grassi polinsaturi, che rendono il prodotto davvero prezioso, poiché la loro maggiore concentrazione è molto importante per il corpo umano, soprattutto con una bassa immunità.
L'olio di noci di alta qualità trasferisce quasi tutte le stesse proprietà benefiche delle nocciole stesse. L'olio può essere conservato a casa, non ha bisogno di condizioni speciali per questo ed è perfettamente assorbito dal corpo.
Grazie alle sue molte proprietà benefiche, le nocciole, compreso il suo olio, possono essere utilizzate in molte aree della vita umana, come il trattamento, la prevenzione, la cucina o la cosmetologia.
