La base della nutrizione per i bambini fino a un anno è il latte materno o una miscela di latte adattata alla digestione dei neonati.
Qualsiasi introduzione di altri prodotti alimentari è finalizzata allo sviluppo di papille gustative in un bambino e alla familiarizzazione con nuovi gusti.
Dopo un anno, la necessità di un corpo in crescita per i nutrienti non può essere riempita solo con il latte materno.
È qui che sorge la domanda di introdurre un alimento vario e sano nella dieta del bambino.
La zuppa di piselli è un popolare piatto dietetico spesso usato nelle diete per adulti. Pertanto, molte madri sono interessate alla domanda, è possibile per un bambino dare la zuppa di piselli?
È possibile per un bambino pisello: i benefici e i danni dei piselli nella dieta di un bambino
Il componente principale della zuppa di piselli è direttamente i piselli (freschi, secchi o in scatola). Tutti i membri della famiglia dei legumi sono una buona fonte di proteine. Inoltre, la proteina ottenuta da queste piante, per la sua composizione, si riferisce ad una proteina completa contenente nella sua composizione tutti gli aminoacidi essenziali così necessari per il corpo del bambino per una crescita e uno sviluppo di successo.
Inoltre, l'ipoallergenicità delle proteine vegetali consumate dovrebbe essere attribuita ai vantaggi. Ciò consente di espandere la dieta dei bambini esposti alle allergie senza il rischio di reazioni negative dal sistema immunitario.
I piselli sono una fonte facilmente accessibile di vitamine e minerali. Ad esempio acidi ascorbici e folici, vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e iodio. Questa composizione del prodotto stimola lo sviluppo e il funzionamento del sistema nervoso, in particolare del cervello. Si nota un effetto positivo sul sistema ematopoietico. Il rischio di sviluppare anemia è ridotto.
Ma non dimenticare i lati negativi dei piselli. I legumi sono considerati alimenti difficili da digerire. Per assorbire i piselli in qualsiasi forma di preparazione, il corpo ha bisogno di spendere una grande quantità di energia. Allo stesso tempo, tutti i sistemi enzimatici dello stomaco, dell'intestino e delle ghiandole digestive, di regola, il pancreas, entrano in uno stato di duro lavoro.
I piselli causano una maggiore formazione di gas e una maggiore motilità intestinale. Ciò può provocare coliche e dolore all'addome in un bambino. Non ci sono prove precise che i piselli possano causare diarrea in un bambino. Tutti individualmente. In un bambino, dopo le feci di pisello, può apparire assottigliamento delle feci e in un altro, al contrario, costipazione.
È possibile per un bambino preparare la zuppa di piselli: l'età consigliata del bambino e le regole per l'introduzione della zuppa di piselli
I pediatri non hanno opinioni inequivocabili sul momento di introdurre la zuppa di piselli nella dieta del bambino. Ma, dati tutti i possibili effetti collaterali dopo aver mangiato questo piatto, questo non dovrebbe essere fatto prima dell'età di un anno e mezzo.
Quando offri una zuppa di piselli per bambini, devi rispettare le regole di base per introdurre alimenti complementari. La conoscenza di un nuovo prodotto viene preferibilmente effettuata nella prima metà della giornata, dovresti iniziare con un cucchiaino, portando gradualmente una porzione alla quantità richiesta, a condizione che non ci siano reazioni negative e ansia per il bambino.
L'età ottimale per l'introduzione della zuppa di piselli nella dieta del bambino è di due anni. A questo punto, il sistema enzimatico del tratto digestivo è in grado di digerire questo prodotto senza danneggiare la salute del bambino.
La frequenza di consumo della zuppa di piselli non deve superare 1 volta in 2-3 giorni. Di norma, le zuppe vengono date al bambino a pranzo al mattino. Ciò consente al corpo di digerire e assimilare completamente questo prodotto.
È possibile per un bambino preparare la zuppa di piselli: ricetta per la zuppa di piselli per bambini
Avendo affrontato la questione se un bambino può avere la zuppa di piselli, non bisogna dimenticare che la ricetta della zuppa dovrebbe essere adatta per gli alimenti per bambini e differire da quella generalmente accettata.
I prodotti a base di fagioli non si mescolano bene con le proteine animali. Qualsiasi tipo di carne complica solo il processo di digestione delle proteine vegetali. Pertanto, quando si prepara la zuppa di piselli per i bambini, i brodi di carne non devono essere utilizzati. La soluzione migliore sarebbe quella di utilizzare brodi vegetali, che non solo faciliteranno il processo di digestione, ma arricchiranno anche questo piatto con oligoelementi e vitamine aggiuntivi.
I piselli secchi sono raccomandati per la zuppa dei bambini più grandi (dai 3 anni). Per i bambini, si consiglia di acquistare piselli freschi o in scatola.
È anche inaccettabile utilizzare grandi quantità di sale e carni affumicate. I prodotti affumicati non rappresentano alcun valore nutrizionale per il bambino e il loro danno è stato a lungo scientificamente provato. I cibi affumicati contengono un'enorme quantità di sale e grassi.
È inaccettabile aggiungere vari cubetti di zuppa che imitano i brodi di carne alla zuppa per un bambino. Gli integratori alimentari che contengono sono molto dannosi per il processo di digestione.
Spezie fortemente profumate e piccanti non dovrebbero essere incluse nella zuppa di piselli. Possono causare irritazione della mucosa gastrica e intestinale, causando disagio.
In questo modo La ricetta ottimale per la zuppa di piselli che puoi offrire a tuo figlio è così:
• brodo vegetale (per i bambini di età superiore ai tre anni, è consentita la diluizione del brodo vegetale con carne in un rapporto di 1: 1);
• piselli freschi o secchi, immersi per una notte in acqua fredda (per un più rapido addolcimento);
• qualsiasi verdura che il bambino già consuma (patate, carote, cipolle, verdure);
• quantità insignificante di sale.
Per conoscere questo nuovo piatto, è meglio convertire la zuppa in una forma di purea. Ciò faciliterà il processo di abituarsi a nuove sensazioni gustative.
Ogni madre cerca di nutrire il suo bambino non solo con cibi sani, ma anche gustosi e vari. Va tenuto presente solo che il cibo "adulto" non è adatto all'alimentazione di un bambino piccolo. Tutti i piatti che fanno parte della dieta del bambino devono essere adattati ai bisogni e alle capacità del corpo. Se è possibile che un bambino decida la sua zuppa di piselli dovrebbe essere la madre stessa dopo aver consultato un pediatra, avendo scelto in modo ottimale la composizione della zuppa e l'età di introduzione del nuovo prodotto.
