Physalis non è ancora molto comune nelle nostre dacie, ma coloro che l'hanno coltivata piantano ancora almeno alcuni cespugli.
Questa pianta è molto bella e molti deliziosi piatti possono essere preparati da esso.
Ne ricavano una buona marmellata, preparano canditi e caviale, preparano frutti in salamoia e sale.
Physalis vegetale è la pianta più resistente al freddo tra tutte le colture di belladonna.
Le piantine Physalis non resistono a temperature inferiori allo zero, le piantine resistono fino a 2 gradi di gelo.
Resistente alla siccità, cultura fotofila, cresce bene su terreni leggeri con molta materia organica. Questa pianta non è praticamente malata, non ha paura della peronospora e di malattie fungine simili, e lo scarabeo della patata del Colorado aggira il Physalis.
Tipi e varietà di physalis
Physalis di verdure. È meglio iniziare a far crescere Physalis con un look messicano. I suoi frutti sono spesso usati in cucina in vari ristoranti; è apprezzato dai buongustai. Da una pianta puoi raccogliere fino a 200 frutti a tutti gli effetti, sono usati per il cibo, il Physalis non è solo fresco, il caviale è preparato da esso, è salato, sottaceto, fa parte di caramelle di frutta, frutta candita, marmellata, marmellata.
Le migliori varietà:
• Lichtarik;
• Grande frutto;
• Mosca presto;
• suolo Gribovsky;
• Korolek.
Tutte queste varietà sono adatte sia per un uso fresco che per la conservazione.
Physalis Strawberry. In un altro modo, si chiama pubescente o physalis della Florida, i suoi frutti sono di dimensioni più piccole, ma con un aroma più forte e più dolce. La sua composizione è doppia rispetto agli zuccheri alla frutta rispetto ai lamponi o alle fragole. Si consiglia a questa cultura di far crescere le persone nella cui famiglia ci sono pazienti con diabete. Da un buon cespuglio, ottieni fino a 3 kg di frutti aromatici, sono facili da asciugare, dopo l'essiccazione, i frutti diventano esternamente simili all'uvetta. Lo svantaggio è che le bacche hanno un leggero retrogusto, che non piace a tutti, ma questo può essere facilmente eliminato se le bacche vengono bollite con acqua bollente prima dell'uso.
Raisin Physalis. Una specie di forma a fragola, ma ha una nota di ananas e una piccola acidità, marmellata composta da tale physalis e il succo ricorda il mandarino. Nei "tappi" che coprono i frutti, in una stanza fresca, questo tipo di Physalis può essere conservato per un massimo di sei mesi.
Physalis peruviano. La specie è popolare in tutto il mondo, i frutti sono grandi, appiattiti, con un intenso aroma di fragola e arancia, sapore agrodolce e piacevole. I frutti secchi di questa varietà di physalis sono molto simili alle albicocche secche.
Physalis decorativo. Durante l'estate, il cespuglio cresce fino a 60 cm di altezza, con fiori bianchi anonimi, ma con l'inizio dell'autunno si trasforma, formando lanterne arancione brillante con un frutto rosso al suo interno. Dopo un certo periodo di tempo, la torcia diventa trasparente - solo le vene e una bellissima bacca diventano visibili. I ramoscelli con le lanterne sembrano fantastici nei bouquet secchi.
Physalis semi da semina
Dicono che questa pianta sia un'ottima opzione per i pigri: la pianta è matura e resistente alle basse temperature, inoltre, Physalis dà un buon raccolto. E non c'è bisogno di scherzare con le piantine, può essere seminato direttamente sul letto del giardino. E ciò che è caratteristico di questa cultura, si riproduce spontaneamente. Ma se vuoi ottenere frutti gustosi in anticipo, allora è consigliabile coltivarli in piantine. Non è necessario utilizzare alcun trucco agrotecnico e creare condizioni insolite per questo - Physalis porta una buona coltura e un pavimento con i raggi del sole caldo e dell'ombra parziale, cresce bene nella sabbia e su terreni pesanti. L'unica cosa che non gli piace è l'alta acidità del terreno e il ristagno di acqua. Riempire il terreno con fertilizzanti organici è meglio per le colture precedenti.
Physalis in crescita nella piantina
La semina dei semi di questa cultura può iniziare immediatamente dopo le vacanze di Capodanno. Si consiglia di seminare in contenitori separati (i bicchieri con una capacità di 0,5 litri sono i più adatti). A metà marzo, i semi possono essere seminati in scatole di semenzali e, durante la semina sul letto, separare attentamente le piantine. Quando l'aria della strada si riscalda fino a 8 gradi, puoi iniziare a indurire le piantine - per portarla al sole al pomeriggio.
L'uso del metodo piantina per la crescita del Physalis consentirà non solo di ottenere una coltura precoce, ma anche di aumentarla significativamente, poiché aumenterà il periodo produttivo delle piante (tempo di fioritura e di fruttificazione).
Physalis - semina nel suolo
Nelle regioni meridionali e centrali del paese, qualsiasi varietà di questa cultura può essere coltivata sul suo sito in modo sconsiderato. Nell'ultima decade di aprile o nella prima decade di maggio, la semina dei semi viene effettuata direttamente sui letti, lasciando spaziature di fila di 30 cm e tra le piante nella fila di 15-20 cm. Dopo aver rotto le piantine, devono essere lasciate dopo 25 cm di fila. Le piantine gettate non dovrebbero essere gettate via, possono essere piantate in qualsiasi posto tu voglia, attecchiranno in breve tempo e con un ritardo di 1-2 settimane daranno una normale resa dei frutti.
Miscela di terreno per piantine di Physalis
Per seminare i semi di Physalis, puoi usare miscele progettate per pepe e pomodori o cuocerle a casa. Per fare questo, mescola 0,5 parti di sabbia grossolana, 1 parte di terreno del giardino, 1 parte di humus buono e 2 parti di torba. Se hai la torba acida, aggiungi 0,5 tazze di cenere di legno o 2 cucchiai.In mezzo secchio della miscela. l. farina di dolomite. Mescola bene i componenti e setaccia la miscela, dopodiché è consigliabile cuocere a vapore il terreno, che distruggerà i semi delle erbacce e proteggerà le piantine dalle malattie fungine.
Semi di semina
Riempi il contenitore con miscela di terra e compattalo leggermente, i semi di Physalis si distribuiscono uniformemente sulla superficie del terreno.
Riempi i semi con una miscela di terreno di circa 1 cm e compatta di nuovo leggermente, in modo che durante l'irrigazione il terreno non si erodisca e i semi non saranno in superficie. L'umidità non evaporerà rapidamente se si copre il contenitore con cellophane. In una stanza con una temperatura di 15-20 gradi, le piantine appariranno in una settimana.
Raccogliere piantine
Dopo che 2-3 foglie vere si sono formate sulle piantine, è necessario immergerle. Il terreno per le piantine usa lo stesso di quando si semina il seme, solo è necessario ridurre della metà la quantità di sabbia nella miscela del terreno. Per mezzo secchio di terreno finito, è necessario aggiungere 20 g di fertilizzante minerale completo (ad esempio, la nitroammofoska è adatta). Le cassette o i vasi sono pieni di terreno preparato, creano piccole rientranze nel contenitore, di dimensioni tali da risultare per gettare le radici delle piante. Le piantine devono essere approfondite alle foglie di cotiledone. Come tutte le colture di belladonna, anche Physalis sviluppa radici aggiuntive. Assicurati di premere il terreno intorno alla piantina.
Dopo una raccolta, innaffia le piantine con cura, se il terreno nel serbatoio si affloscia, devi versarlo in modo che la sua parte superiore sia 1 cm sotto la parte superiore della scatola.
Atterraggio in piena terra
Un paio di settimane prima di trapiantare piantine in piena terra, è necessario iniziare l'indurimento. Metti le piantine nella calda luce del sole al sole. Physalis viene piantato su un letto senza ripari dopo che è passata la minaccia del gelo. Per le piantine, prepari l'orto, anche se allo scarabeo della patata del Colorado non piace questo raccolto e la peronospora tardiva non ha paura del physalis, non è auspicabile che le piante solanacee crescano sul sito l'anno precedente. Nutri il terreno con nitroammophos (su un fertilizzante da 1 m2 di scatola di fiammiferi). Se la tua dacia ha un terreno acido, quindi spargi 200-300 g di cenere di legno sulla superficie del letto del giardino per ogni 1 m2. Scavare un letto alla profondità della baionetta di una pala.
Per piantare piantine di Physalis, le file dovrebbero essere posizionate dopo 0,7 m, tra le piante di fila, lo spazio per il Physalis delle bacche è di 50 cm e per le verdure 0,6-0,7 m, Physalis non ha requisiti speciali per l'alimentazione del suolo, ma risponderà positivamente se aggiunto a ogni pianta 1-2 manciate di humus.
Rimuovi con cura la pianta dal vaso, senza distruggere il grumo di terreno sulle radici, posiziona la piantina nel foro preparato e riempila di terra, compattando leggermente il terreno. Innaffia bene le piantine piantate e pacciama il letto in modo che la crosta del terreno non appaia sulla sua superficie.
Physalis Care
Mantenere costantemente la superficie del letto in uno stato libero o semplicemente coprirla con uno strato di pacciame, non lasciare crescere le erbacce. Dopo che le piantine iniziano a crescere attivamente, devono essere legate, ad esempio, molte varietà di questa cultura della varietà messicana possono crescere oltre 1 metro di altezza. Trascorsi 14-15 giorni, eseguire le prime piante di ravvivatura, acqua e spud. Ogni due settimane, nutrire le piante, alternando minerale (20 g di fertilizzante minerale completo per 10 litri di acqua) e fertilizzante organico (infuso di letame di vacca fresco ad una concentrazione di 1: 8). I figliastri per strappare il Physalis non sono necessari. Solo prima del freddo, è necessario pizzicarlo in modo che smetta di crescere e presto il raccolto ha iniziato a maturare. Questa cultura forma frutti anche quando la temperatura scende a 0 gradi e nel tardo autunno può resistere al raffreddamento a meno 2 gradi.
Raccolta
Il raccolto di physalis si forma sui germogli del primo e del secondo ordine. I frutti crescono prima dell'inizio del gelo, il Physalis deve essere rimosso in caso di sole. Se è arrivato il gelo e ci sono ancora molti frutti acerbi sui cespugli, allora la pianta deve essere strappata con le radici e sospesa in un luogo asciutto con una temperatura più elevata. I frutti maturi si sbriciolano gradualmente, per questo motivo il materiale morbido, ad esempio gli stracci, dovrebbe essere distribuito sotto cespugli sospesi.
Attenzione! Dopo aver rimosso i frutti maturi da loro, è necessario rimuovere immediatamente i "tappi", contengono glicoside, che conferisce ai frutti un sapore amaro!
