Al mattino, voglio immergermi un po 'di più in un letto caldo e, di conseguenza, fare colazione in fuga, caffè con panini in fretta.
Ma il primo pasto è molto importante per la salute.
È durante la colazione che il nostro corpo è meglio saturo di sostanze nutritive, è la colazione che imposta l'energia e il buon umore per l'intera giornata.
Ci sono molte ricette veloci per la colazione che non ti prenderanno molto tempo al mattino, saranno gustose, sane e nutrienti.
Colazione veloce - Punti importanti
• Prova a fare colazione dalle 7.00 alle 8.00: questo è il momento migliore per assimilare tutti i prodotti.
• Se non si desidera mangiare la mattina, fare un po 'di esercizio, farsi una doccia: questo accelererà l'appetito.
• Più la colazione è nutriente e salutare, più è probabile che non avrai fame fino al pranzo, il che significa che non sarai interrotto da snack, che fanno bene sia al corpo che alla figura.
• Al mattino puoi mangiare tutti i prodotti che sono ammessi individualmente in ciascun caso, contenenti proteine, fibre, carboidrati, grassi, vitamine e minerali. Può essere cereali, zuppe, uova, latticini, dolci non pesanti, pesce, frutta, bacche e altri.
• Bevi un bicchiere d'acqua prima di colazione, in modo che il tratto gastrointestinale si "svegli" e funzioni meglio.
Ricetta 1. Colazione in fretta: pomodori in pastella di formaggio
ingredienti:
• quattro grandi pomodori carnosi;
• 160 grammi di formaggio;
• due uova;
• 40 grammi di maionese;
• olio vegetale;
• sale, paprika, pepe.
Metodo di cottura:
1. Sciacquare accuratamente i pomodori, metterli in una ciotola, versare acqua bollente per un paio di minuti.
2. Rimuovere la pelle, tagliare la carne con un coltello affilato a cerchi.
3. Salali, cospargi di paprika, pepe e aglio tritato.
4. Strofiniamo il formaggio.
5. Sbattere l'uovo, aggiungere leggermente sale. Mescolare con formaggio grattugiato e maionese.
6. Immergi ciascun cerchio nella pastella di formaggio all'uovo.
7. Friggere in olio caldo da due lati a una luce dorata.
Ricetta 2. Colazione in fretta: farina d'avena con banana e miele
ingredienti:
• 230 grammi di farina d'avena;
• banana grande;
• 260 ml di latte;
• un cucchiaio di miele;
• noce moscata;
• zucchero, sale - facoltativo.
Metodo di cottura:
1. Versare la farina d'avena nella padella, versare il latte.
2. Mettiamo la padella a fuoco basso, portiamo a ebollizione, saliamo un po ', mettiamo lo zucchero.
3. Cuocere, mescolando fino a quando diventa tenero.
4. Tagliare la banana sbucciata a cubetti, mescolarla con il porridge finito.
5. Mettere la farina d'avena in un piatto, versare il miele, cospargere con la noce moscata.
Ricetta 3. Colazione veloce: uova ripiene
ingredienti:
• sette uova;
• 60 grammi di formaggio grattugiato;
• quattro funghi prataioli;
• 3-4 piume di cipolle verdi;
• sale, pepe, senape;
• succo di limone;
• panna acida;
• burro;
• foglie di aneto e prezzemolo.
Metodo di cottura:
1. Bollire le uova sode. Lo raffreddiamo mettendolo sotto l'acqua fredda e lo puliamo.
2. Tagliare ogni uovo a metà, rimuovere i tuorli.
3. Spostiamo tutti i tuorli in un piatto, li impastiamo accuratamente con una forchetta.
4. Sciacquare i funghi e tagliarli a cubetti, friggere rapidamente a fuoco vivo nel burro caldo, per 2-3 minuti.
5. Aggiungi i funghi ai tuorli, qui mettiamo le foglie tritate di aneto e prezzemolo, piume tritate di cipolle verdi, formaggio finemente grattugiato, senape, spezie, sale. Mescolare.
6. Riempi gli albumi con la miscela aromatica risultante, cospargili di succo di limone.
7. Servire, guarnendo con rami di aneto.
Ricetta 4. Colazione veloce: snack alla banana dolce
ingredienti:
• fette di pane;
• due banane;
• latte condensato;
• zucchero vanigliato;
• semi di sesamo;
Metodo di cottura:
1. Puliamo le banane lavate, le mettiamo in un piatto fondo. Impastare la polpa con una forchetta in purè di patate.
2. Versare il latte condensato nelle purè di patate, versare lo zucchero vanigliato. Determiniamo la quantità in base ai nostri desideri: alcuni come una massa spessa, altri come una magra.
3. Distribuire le fette di pane su una padella calda e asciutta, friggere su entrambi i lati per alcuni secondi fino a quando non si sgretolano. Se hai un tostapane, puoi usarlo.
4. Ungere il pane fritto con una massa di banana dolce, cospargere con semi di sesamo.
Ricetta 5. Colazione veloce: Spring Sandwich
ingredienti:
• cetriolo;
• quattro fette di pane;
• 80 grammi di formaggio;
• pomodoro;
• sale;
• semi di girasole.
Metodo di cottura:
1. Friggere il pane in un tostapane o in una padella asciutta, ma non molto, fino a quando non si sentirà un leggero scricchiolio.
2. Lavare il cetriolo e il pomodoro. Tagliare il cetriolo obliquamente, il pomodoro - a cerchi.
3. Formaggio tagliato a strati sottili.
4. Spalmare prima il formaggio sulle fette di pane tostate, quindi i cetrioli, sopra i pomodori.
5. Cospargere con sale e semi di girasole.
Ricetta 6. Colazione veloce: pane e uova
ingredienti:
• due uova;
• due fette di pane;
• burro;
• basilico, aneto, sale.
Metodo di cottura:
1. Rimuovere la briciola dai pezzi di pane, ma non completamente, le pareti del telaio dovrebbero rimanere larghe almeno 1,5-2 centimetri.
2. In una padella scaldiamo un pezzo di burro, friggiamo letteralmente il pane per 30 secondi su un lato, quindi giriamo.
3. Guidare le uova nella rientranza nel pane, sale, cospargere con aneto tritato e basilico.
4. Cuocere per circa 3 minuti.
Ricetta 7. Colazione veloce: frittata di verdure con salsicce
ingredienti:
• cipolla;
• piccole carote;
• due salsicce;
• due uova;
• 250 grammi di latte;
• aneto tritato;
• sale, spezie;
• 80 grammi di farina.
Metodo di cottura:
1. Sbucciate le cipolle e le carote, tritatele: tritate la cipolla a cubetti, tre carote su una grattugia fine.
2. Passiamo le verdure per 2-3 minuti fino a quando diventano morbide e dorate.
3. Tagliare le salsicce in cerchi.
4. Metti il soffritto nella teglia, adagia le salsicce.
5. Invia il modulo al forno, preriscaldato a 200 gradi, per 5 minuti.
6. Mentre viene preparata la base per la frittata, mescolare il latte con farina, spezie, uova e sale in una ciotola.
7. Versare con il composto di uova e latte saltando le verdure e le salsicce.
8. Ritorna al forno per altri 12 minuti.
9. Servire, cosparso di aneto tritato.
Ricetta 8. Colazione veloce: salsicce al formaggio
ingredienti:
• quattro salsicce;
• 50 grammi di formaggio;
• pepe macinato, sale;
• semi di sesamo e girasole;
• aneto.
Metodo di cottura:
1. Togliere le salsicce dal guscio.
2. Versare l'acqua in una piccola casseruola, portare a ebollizione. Vacanze salsicce in acqua bollente, cuocere per 5 minuti.
3. Rimuovere con cura le salsicce finite con una forchetta, raffreddare.
4. Facciamo una lunga incisione su ogni salsiccia con un coltello.
5. Il formaggio è molto finemente tre, mescolalo con aneto tritato, pepe, sale, semi di girasole e semi di sesamo.
6. Mettere le salsicce nel forno su una gratella o su una teglia (a seconda del tipo di forno).
7. Inforniamo a 200 ° per circa 10 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie e acquisisce una piacevole tonalità marrone-dorato.
Ricetta 9. Colazione veloce: colazione a base di cagliata con frutta e frutta secca
ingredienti:
• 100 ml di latte;
• 320 grammi di ricotta;
• banana;
• 50 grammi di datteri e prugne secche;
• zucchero vanigliato;
• 20 grammi di zucchero;
• noci.
Metodo di cottura:
1. Tagliare la frutta secca in piccoli pezzi.
2. Metti le noci su una padella asciutta, friggi a un odore caratteristico, fresco. Dopo la cotta, ma non macinare.
3. Sbucciate la banana, impastate la polpa.
4. Mescolare la ricotta con latte, banana, frutta secca, zucchero vanigliato e noci.
5. Al momento di servire, puoi grattugiare la scaglie di cioccolato sopra il dessert.
Ricetta 10. Colazione veloce: farina d'avena con arancia e cioccolato
ingredienti:
• un'arancia;
• 250 grammi di farina d'avena;
• 250 grammi di latte;
• 60 grammi di zucchero;
• 25-40 grammi di burro;
• due cucchiai di uva passa;
• un cucchiaio di cioccolato grattugiato.
Metodo di cottura:
1. Lavare accuratamente l'uvetta e versare acqua calda per 5 minuti, quindi risciacquare nuovamente. Distribuiamo l'uvetta su un asciugamano in modo che si asciughi.
2. Mettere la farina d'avena in una padella, versare il latte, salare un po ', mettere lo zucchero. Cuocere, mescolando fino a quando sarà tenero.
3. Nel porridge finito, metti il burro, l'uvetta preparata.
4. Sbucciare l'arancia, rimuovere tutte le vene bianche, rimuovere la pelle da ciascun lobulo, tagliare la polpa a cubetti.
5. Metti l'arancia nel porridge, mescola.
6. Cospargere la farina d'avena con gocce di cioccolato.
Ricetta 11. Colazione in fretta: porridge di miglio con zucca
ingredienti:
• 180 grammi di semole di miglio;
• 200 ml di latte;
• sale, zucchero, burro;
• un pezzo (100 grammi) di polpa di zucca;
• una manciata di semi di zucca.
Metodo di cottura:
1. Versare il miglio nella padella, sciacquarlo accuratamente con acqua.
2. Riempi un bicchiere di acqua pulita, accendi lentamente.
3. Cuocere fino a quando il liquido evapora.
4. Metti sale, zucchero, burro nel porridge, versa il latte bollito.
5. Tagliare la polpa di zucca a cubetti, inviarla agli altri ingredienti in una casseruola.
6. Cuocere, mescolando, fino a cottura.
7. Friggere i semi di zucca in una padella asciutta.
8. Cospargete con loro il porridge di miglio preparato con la zucca.
Ricetta 12. Colazione montata: mousse di cagliata, frutta e bacche
ingredienti:
• 200 grammi di ricotta;
• 100 grammi di frutti di bosco (fragole, lamponi);
• banana;
• un cucchiaio di miele.
Metodo di cottura:
1. Metti la ricotta in una ciotola del frullatore, batti a uno stato di massa rigogliosa e tenera.
2. Aggiungere la banana schiacciata con banana, bacche, miele.
3. Batti fino alla luce.
4. Metti la mousse finita in una ciotola.
5. Se lo si desidera, può essere cosparso di muesli, cocco, noci o gocce di cioccolato.
Colazione veloce - Segreti
Se non hai nemmeno il tempo di preparare colazioni così facili e veloci, puoi cucinarlo in anticipo, la sera o anche nei fine settimana.
Cosa cucinare la sera:
• Porridge di grano saraceno. Risciacquare accuratamente i cereali, versarvi sopra acqua bollente, lasciarli per una notte. Al mattino metti un pezzo di burro in un piatto, un po 'di sale, versa il latte, scalda il porridge nel microonde.
• Uova con verdure. Bollire le uova sode, raffreddare e mettere in frigorifero. Al mattino devi solo sbucciare le uova, tagliarle in 2-4 parti, salare. Taglia i cetrioli e i pomodori alle uova.
Cosa cucinare in anticipo:
• Pancakes. Puoi cuocere tutti i pancakes, avvolgerli nel tuo ripieno preferito: carne, funghi, bacche, ricotta. E congelali. Devi solo scaldare l'olio e friggere le frittelle finite su entrambi i lati per 5 minuti.
• Gnocchi pigri. Puoi cucinarli da ricotta, patate, frutta, bacche e altri prodotti. I prodotti finiti vengono congelati, quindi estratti e fritti nel burro.
Inoltre, puoi cucinare da solo la salsiccia fatta in casa o cuocere la carne in forno usando questi prodotti come fette per tramezzini: sarà ancora più utile se non sai di cosa sono fatte le salsicce fatte in negozio.
Buongiorno a te!
