Le fragole occupano un posto speciale tra le altre bacche e frutti, poiché da fine maggio a metà luglio diventa un piacere popolare e diffuso.
Le bancarelle di negozi e mercati ti offrono la possibilità di acquistare una prelibatezza e giardinieri e giardinieri ogni giorno hanno l'opportunità di raccogliere un nuovo raccolto.
Colore saturo, aroma riconoscibile, gusto gradevole: sono tutte fragole, i cui benefici per la salute e i cui danni diventano spesso un problema significativo per genitori, medici, donne in gravidanza e madri che allattano.
Per gustare le prelibatezze estive in sicurezza, è importante sapere quali vitamine sono contenute nelle fragole e in quali casi può danneggiare il corpo.
Fragole: benefici per la salute
Le proprietà benefiche delle fragole e l'effetto sul corpo sono dovuti alla sua composizione. Ogni persona che sta cercando di capire quanto sia utile questa bacca è interessata a quali vitamine sono contenute nelle fragole. I principali sono:
• fruttosio, glucosio e saccarosio;
• fibra;
• vitamine A, B e C;
• tannini e sostanze pectiniche;
• acido malico e citrico;
• composti fenolici;
• fluoro, ferro, manganese e rame.
Una composizione così unica satura il corpo di sostanze utili e ha un effetto positivo sulla salute umana. È particolarmente importante ottenere tutte queste vitamine all'inizio dell'estate, quando dopo l'inverno il corpo è esaurito e indebolito. Tra i punti principali degli effetti benefici delle fragole ci sono:
• rafforzare il sistema immunitario e aumentare la resistenza alle malattie virali;
• gli acidi organici hanno effetti antibatterici sul corpo;
• normalizzazione della pressione e del sistema cardiovascolare;
• aiuto nel lavoro dello stomaco e dell'intestino, in particolare per le persone che soffrono di costipazione;
• attivazione dei processi metabolici nel corpo.
A causa di un tale effetto benefico sulla salute umana, i medici raccomandano che durante il periodo di maturazione attiva delle bacche rosse, mangino almeno 150-200 g di fragole al giorno. Questa carica di vitamine e minerali è sufficiente per tutto l'autunno e l'inverno.
Fragola: benefici per la salute e danni, controindicazioni e possibili complicazioni
Come qualsiasi prodotto che viene consumato in grandi quantità, le fragole possono danneggiare il corpo se si mangia troppo. Specialisti e medici non raccomandano di mangiare più di 500 g di bacche al giorno.
Inoltre, vale la pena considerare che le fragole sono un allergene, quindi possono causare reazioni individuali nel corpo. Quando dai a un bambino fragole per la prima volta, devi monitorare attentamente il suo stato di salute e benessere.
Avendo appreso quali vitamine sono contenute nelle fragole, molti decidono di mangiarle il più possibile, acquistando in un negozio e sul mercato tutti i prodotti di fila. Tuttavia, ci sono anche casi pericolosi, se le fragole acquistate sono rovinate o inizialmente non sono un prodotto naturale. Per la bellezza della bacca, così come la possibilità di una sua conservazione a lungo termine, i giardinieri possono usare prodotti chimici. Soprattutto con attenzione è necessario acquistare bacche in bassa stagione.
Il minor rischio di avvelenamento e danno al tuo corpo da fragole coltivate nella tua zona e in condizioni adeguate. Se lo mangi un po 'ogni giorno, lavalo accuratamente e scegli solo bacche mature, il corpo riceverà solo benefici e supporto vitaminico.
Le fragole possono essere somministrate alle madri che allattano e ai bambini piccoli
Sapendo quali vitamine sono contenute nelle fragole e quanto sia utile per il corpo, molti cercano di integrare regolarmente la dieta con bacche fresche. Le sue donne incinte e i suoi bambini sono particolarmente affezionati. Con la nascita di un bambino, una giovane madre sta rivedendo seriamente la sua dieta e limitando l'uso di molti alimenti, ma può essere difficile rifiutare un trattamento, soprattutto se sta arrivando la stagione delle bacche rosse.
Esistono diverse risposte alla domanda se le fragole possano essere date alle madri che allattano, anche se ogni donna prende la decisione finale da sola:
• se il bambino è nato a maggio-giugno, dai primi giorni della sua vita, la madre non può mangiare fragole anche in piccole quantità, una bacca può provocare una reazione allergica se entra nel corpo di un neonato attraverso il latte;
• se l'arachide in maggio-giugno aveva 4-5 mesi, il momento della prima poppata si avvicina, la madre può provare una bacca, osservando la reazione del bambino dopo la poppata - in assenza di diatesi, puoi concederti una o due fragole al giorno;
• se il bambino ha più di 7-8 mesi, la madre può provare la bacca e osservarne la reazione, e se non c'è allergia, mangia fino a 100 g di fragole al giorno.
Quando prova le fragole per la prima volta, una madre che allatta deve essere sicura di non mangiare più nuovi cibi quel giorno. Quindi possiamo con piena fiducia giudicare la reazione del bambino a questa particolare bacca.
Avendo ricevuto la risposta alla domanda se sia possibile alle madri che allattano le fragole e comprendendo tutte le conseguenze dell'uso errato della bacca, molti genitori sono interessati a come i bambini più grandi possano mangiarla. Fino a un anno, i pediatri sconsigliano categoricamente di includere le fragole nella dieta del bambino, anche se la stagione è in pieno svolgimento. Dopo il primo compleanno del bambino, puoi, se il periodo dell'anno lo consente, puoi provare una o due bacche. Il processo di aumento del volume consumato al giorno dovrebbe essere graduale con un monitoraggio costante della reazione del bambino.
Come mangiare le fragole per il massimo beneficio
La bacca più utile viene appena raccolta dal suo giardino e lavata accuratamente. Sebbene i nutrizionisti e gli esperti raccomandino di usarlo con panna acida o crema, in modo che il prodotto grasso crei un film protettivo su stomaco e intestino. Le fragole contengono acidi che possono irritare la mucosa. Un altro prodotto in combinazione con il quale le fragole sono sane e gustose è la ricotta.
Quando acquisti bacche sul mercato, vale la pena chiedere al venditore di provare le fragole. Questo assicurerà la sua dolcezza, quindi aggiungerà meno zucchero. La bacca contiene una quantità sufficiente di glucosio e fruttosio, quindi non addolcirla.
Poiché la stagione delle fragole si esaurisce abbastanza rapidamente, si desidera mantenere il gusto e i benefici delle fragole per un periodo più lungo. Esistono due modi per chiudere la bacca per l'inverno: macinare con lo zucchero e cuocere la marmellata. Le composte di fragole sono una bevanda gustosa e salutare, ma sono raramente chiuse, perché è un peccato preservare l'acqua. A volte, con un buon frigorifero, le fragole vengono congelate per l'inverno. Dopo lo scongelamento, diventa morbido e perde forma, ma allo stesso tempo rimane gustoso e sano come in estate. Può essere usato per preparare frullati, gelati e torte.
Un altro metodo per preservare le fragole e le sue proprietà benefiche è l'essiccazione delle bacche estive. Nel processo di essiccazione l'acqua la lascia, ma rimangono vitamine e minerali. È importante conservare correttamente le bacche secche in modo che non si deteriorino.
Pertanto, è chiaro perché a tutti piacciono così tanto le fragole, i cui benefici e danni per la salute sono dovuti all'implementazione delle regole per il loro uso. Sapendo quali vitamine sono contenute nelle fragole, gli adulti e i bambini sono felici di integrare la bacca con la loro dieta e goderne il gusto gradevole. E madri che allattano e bambini piccoli dovrebbero prendersi cura del proprio corpo in modo che in seguito possano mangiare in modo sicuro fragole e non preoccuparsi del verificarsi di allergie.
