I bastoncini di granchio sono una fonte di preziose proteine.
Sono usati per preparare un'ampia varietà di piatti.
Particolarmente deliziosi sono gli snack.
La combinazione di bastoncini di granchio con formaggio e aglio è la più efficace.
Insalata di bastoncini di granchio con formaggio e aglio - i principi di base della preparazione
L'insalata più popolare di bastoncini di granchio è preparata con riso, uova sode, cipolle e mais in scatola, condito con maionese.
Ma nel tempo, vuoi varietà, quindi le casalinghe spesso sperimentano un gusto nuovo e originale. Di conseguenza, sono apparse nuove insalate con bastoncini di granchio. A loro si aggiungono frutta secca, funghi, formaggio, pomodori, aglio e altri prodotti.
Il formaggio aggiungerà tenerezza all'antipasto e l'aglio aggiungerà piccantezza.
I bastoncini di granchio vengono schiacciati, il formaggio viene strofinato o tagliato a cubetti. L'aglio viene pelato, tritato finemente o passato attraverso uno spremi aglio.
Tutti gli ingredienti tritati vengono combinati e conditi con panna acida o maionese. Mescola bene. Per aggiungere freschezza all'insalata, aggiungi pomodori o cetrioli.
Ricetta 1. Insalata di bastoncini di granchio con formaggio, aglio e calamari
Gli ingredienti
due carcasse di calamari;
quattro fogli di lattuga;
200 g di bastoncini di granchio scongelati;
pepe nero macinato;
100 g di crema di formaggio fredda;
sale;
due uova;
100 g di maionese;
aglio - due chiodi di garofano.
Metodo di cottura
1. Sciacquare bene le carcasse di calamari. Rimuovere la piastra di chitina e le interiora. Bollire l'acqua in una piccola casseruola. Immergi i calamari in acqua bollente e fai bollire per un paio di minuti. Non sono più necessari, altrimenti diventeranno di gomma. Prendi i calamari dall'acqua bollente e mettili immediatamente in acqua fredda. Risciacquare accuratamente le carcasse e pulirle dal film. Tagliare i frutti di mare in strisce sottili.
2. Liberare i bastoncini di granchio dalla confezione e tagliarli a strisce lunghe.
3. Mettere i calamari e i bastoncini di granchio in un piatto fondo.
4. Uova sode, raffreddare sotto acqua fredda corrente, rimuovere il guscio e tritarle finemente, lasciando un tuorlo per la decorazione. Trasferisci le uova ai frutti di mare.
5. Mettere il formaggio fuso nel congelatore per mezz'ora. Quindi grattugiare il prodotto freddo con trucioli lunghi. Invia la crema di formaggio al resto dei prodotti.
6. Sbucciate l'aglio e tritatelo il più finemente possibile. Metti la maionese nella ciotola e aggiungi l'aglio. Mescolare. Condisci l'insalata con il composto. Pepe e sale Mescola bene.
7. Metti la lattuga sul fondo del piatto. Dividi l'insalata di bastoncini di granchio con formaggio e aglio in quattro parti e forma delle palline. Metti le foglie di lattuga. Sbriciolate il tuorlo e spruzzatelo sull'insalata.
Ricetta 2. Insalata di bastoncini di granchio con formaggio, aglio, avocado e pera
Gli ingredienti
un avocado;
pepe nero macinato;
una pera;
sale marino;
sei bastoncini di granchio;
50 ml di olio d'oliva;
un cetriolo;
diversi rami di aneto;
25 ml di succo di limone;
100 g di formaggio blu;
aglio - due chiodi di garofano.
Metodo di cottura
1. Sbucciare il cetriolo e la pera. Tagliare la pera a metà, rimuovere le capsule di semi e tritarle con una cannuccia sottile. Tagliare il cetriolo in cerchi.
2. Scongelare completamente i bastoncini di granchio, rimuovere la pellicola protettiva e tagliarli a cerchi. Quindi ogni spirale.
3. Macinare il formaggio a cubetti grandi. Metti tutto in una ciotola profonda.
4. Sbucciare l'avocado, rimuovere i semi e tagliarli a cerchi. Mettili sopra l'insalata.
5. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente. Risciacquare l'aneto, eliminare l'umidità in eccesso e tritare. In una ciotola profonda, unisci l'olio d'oliva con il succo di limone. Aggiungi aneto e aglio al composto. Pepe e sale Agitare con una forchetta. Versare l'insalata di bastoncini di granchio con salsa di formaggio e aglio e servire senza mescolare.
Ricetta 3. Insalata di bastoncini di granchio con formaggio, aglio e fagioli
Gli ingredienti
verdure fresche;
450 g di fagioli in scatola;
sale marino;
100 g di formaggio;
250 g di pomodori;
maionese;
baccello del peperone dolce;
spicchio d'aglio.
Metodo di cottura
1. Scongelare i bastoncini di granchio e staccare il film. Tagliare il prodotto a cubetti e metterlo in un'insalatiera.
2. Lavare il baccello del peperone, pulirlo con un tovagliolo e tagliare lo stelo. Sbucciare la verdura dai semi e tagliarla a strisce sottili. Invia a bastoncini di granchio.
3. Aprire un barattolo di fagioli in scatola e scolare la marinata. Trasferire il contenuto in un setaccio e sciacquare sotto l'acqua corrente. Lasciare il bicchiere in acqua e aggiungere i fagioli nell'insalatiera.
4. Grattugiare il formaggio e adagiarlo sul resto degli ingredienti.
5. Sciacquare i pomodori e asciugarli con un asciugamano. Tritare finemente i pomodori e inviarli all'insalatiera.
6. Sbucciate e schiacciate l'aglio con uno spremi aglio. Salare e aggiungere le erbe fresche tritate.
7. Metti la maionese in un'insalatiera e mescola bene. Guarnire un'insalata di bastoncini di granchio con formaggio e aglio con rametti di erbe e servire.
Ricetta 4. Insalata di bastoncini di granchio con formaggio, carote coreane e aglio
Gli ingredienti
pepe nero;
due uova;
bastoncini di granchio - 200 g;
carota bollita;
200 g di formaggio;
Carote coreane
maionese;
prugne;
aglio - due chiodi di garofano.
Metodo di cottura
1. Scongelare i bastoncini di granchio, ma non completamente. Quindi sarà più facile tagliarli. Rimuoviamo il film da loro. Piccolo coltello affilato il più piccolo possibile.
2. Prendiamo formaggi di qualità decisa. Tre in piccole chips.
3. Uova sode. Scarichiamo l'acqua e posizioniamo i piatti con le uova sotto un getto di acqua fredda. Sbucciare e tre su una grattugia fine.
4. Le mie carote e bollite in una buccia. Quindi cool e finemente tre.
5. Puliamo gli spicchi d'aglio e passiamo attraverso uno spremi aglio.
6. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungi la maionese e impasta accuratamente.
7. Spostiamo l'insalata in un bellissimo piatto piatto, decoriamo la parte superiore con carote coreane e prugne secche.
Ricetta 5. Insalata di bastoncini di granchio con formaggio e aglio reale
Gli ingredienti
quattro uova di gallina;
maionese;
240 g di bastoncini di granchio;
mezzo limone;
300 g di formaggio a pasta dura;
tre spicchi d'aglio;
100 g di cracker.
Metodo di cottura
1. Scongelare i bastoncini di granchio in anticipo. Rimuovere il film da loro e tagliare in cerchi.
2. Bollire le uova sode. Raffreddare sotto un getto di acqua fredda e pulire. Cubi fatiscenti.
3. Macinare il formaggio in trucioli grandi.
4. Sbucciate l'aglio dalle bucce e schiacciatelo con uno spremi aglio.
5. Tutti i prodotti preparati vengono messi in un'insalatiera. Aggiungi i cracker. Versare tutto il succo appena spremuto da mezzo limone. Aggiungi maionese e mescola. Decorare con erbe fresche.
Ricetta 6. Insalata di bastoncini di granchio con formaggio e aglio "Mar Rosso"
Gli ingredienti
maionese;
bastoncini di granchio - 300 g;
sale marino;
due pomodori;
tre spicchi d'aglio;
formaggio - 200 g.
Metodo di cottura
1. Macinare il formaggio in trucioli grandi.
2. I miei pomodori e pulire con un tovagliolo. Tagliare la verdura a strisce sottili.
3. Scongelare completamente i bastoncini di granchio. Rimuovere il film da loro e tagliare in anelli sottili.
4. Sbucciate l'aglio dalla buccia e tritatelo finemente con un coltello.
5. Uniamo tutti i prodotti in una ciotola profonda. Salare e condire con maionese. Mescolare delicatamente per mantenere intatti i pomodori. Copriamo il piatto con foglie di lattuga e mettiamo sopra l'insalata cotta.
Ricetta 7. Insalata di bastoncini di granchio con formaggio, aglio e ravanello
Gli ingredienti
un mazzo di ravanelli;
maionese;
cetriolo fresco;
due uova;
confezionamento di bastoncini di granchio;
100 g di formaggio;
aglio - due punte.
Metodo di cottura
1. La lattuga sarà disposta a strati, quindi abbiamo bisogno di un piatto piatto.
2. Ravanello lavare accuratamente sotto il rubinetto. Tagliamo le cime e le code. Distribuiamo i ravanelli su un tovagliolo e asciugiamo. Tagliare a cerchi sottili e distribuirli su un piatto in uno strato.
3. Bollire le uova sode. Scolare l'acqua calda e posizionare la casseruola con le uova sotto un getto di acqua fredda. Raffreddare completamente e rimuovere il guscio. Macinare con un piccolo cubo. Distribuire uniformemente sui ravanelli.
4. Metti la maionese nella ciotola. Puliamo l'aglio e lo spremiamo in maionese attraverso l'aglio. Mescolare accuratamente.
5. Ungere uno strato di uova con maionese all'aglio.
6. Scongelare i bastoncini di granchio e liberarli dal film. Tritare finemente e distribuire su uno strato di uova.
7. Lavare il cetriolo con un asciugamano e sbucciarlo. Tagliare la verdura in strisce molto sottili. Distribuire sopra bastoncini di granchio. Lubrificare con maionese.
8. In cima, cospargere abbondantemente con piccole gocce di formaggio. Tagliamo diversi ravanelli a fette e li decoriamo con insalata. Lasciare in ammollo per quaranta minuti.
Insalata di bastoncini di granchio con formaggio e aglio - trucchi e suggerimenti
Prendi solo bastoncini di granchio di buona qualità per l'insalata.
Se ti piace l'aglio, puoi metterlo in un'insalata di più.
La maionese può essere sostituita con panna acida.
Se hai bisogno di grattugiare i bastoncini di granchio per l'insalata o tritarli molto finemente, non scongelarli fino alla fine.
Per rendere più facile grattugiare la crema di formaggio, metterlo prima nel congelatore per mezz'ora.
