Il seme di lino ha un potente effetto curativo sul corpo umano. La composizione di questa pianta poco appariscente, ma molto utile contiene molte vitamine e minerali. Ecco perché una delle bevande curative più popolari in Russia dai tempi antichi è la gelatina di lino.
Preparato correttamente, non è solo incredibilmente sano, ma anche abbastanza gustoso. La consistenza avvolgente di un drink da un'abitudine può sembrare spiacevole, ma dopo pochi giorni, notando l'effetto, sarai felice di preparare nuove porzioni di un drink meraviglioso.
A differenza dei semi di lino, che nella loro forma naturale irritano le pareti dello stomaco, il kissel a base di grani macinati o farina di semi di lino pronta è completamente innocuo. La gelatina di lino può essere arricchita con ingredienti aggiuntivi, aumentandone i benefici. Esistono molte ricette che combinano semi di lino e avena, cicoria, frutti di bosco.
Gelatina di lino - principi generali di preparazione
Per preparare una porzione di kissel ai semi di lino, vengono utilizzati due metodi principali:
• preparazione di un infuso di semi di lino;
• farina di lino - i semi macinati vengono miscelati nell'acqua.
E infatti, e in un altro caso, si ottiene una bevanda sana, che non irrita affatto la mucosa intestinale. Non devi fare nulla di speciale. Devi cuocere a vapore semi interi con acqua bollente o macinarli in farina.
L'amido non viene utilizzato: semi di lino in sé danno la consistenza mucosa, piuttosto densa della bevanda. La mancanza di amido aumenta i benefici della gelatina di lino. Inoltre, per aumentare le proprietà benefiche della bevanda vengono utilizzati: avena, cicoria, mirtilli rossi, mirtilli rossi, mele e altre bacche e frutti.
Da piatti e attrezzature, a seconda della ricetta, potresti aver bisogno di un thermos, una padella, un macinacaffè. Se la ricetta richiede il riscaldamento dell'infusione a bagnomaria, è necessario cuocere due pentole di dimensioni diverse. Una padella più piccola viene posizionata sopra una padella più grande in cui l'acqua dovrebbe bollire. Nella parte inferiore della pentola bollente, si consiglia di mettere un tovagliolo di cotone tessuto per ridurre l'intensità dell'ebollizione. La padella superiore deve toccare leggermente la superficie dell'acqua bollente con il fondo.
Pertanto, il contenuto della padella superiore e piccola viene cotto a vapore dalla padella inferiore.
Gelatina di lino in un thermos "Antinfiammatorio"
Questa versione di kissel ai semi di lino è particolarmente indicata per le malattie infiammatorie dello stomaco e dell'intestino associate all'erosione (danno) della mucosa. Non c'è nulla di complicato nella preparazione della bevanda. Viene utilizzato il seme di lino. La quantità di ingredienti è indicata per la preparazione di due bicchieri della bevanda.
ingredienti:
• un cucchiaio di semi di lino;
• due bicchieri di acqua bollente.
Metodo di cottura:
Versare la norma dei semi di lino secchi in un thermos.
Bollire l'acqua.
Versa due bicchieri di acqua bollente in un thermos.
Insisti per otto ore. È meglio preparare i semi la sera, al mattino la bevanda sarà pronta.
Filtrare e prendere l'infuso come segue: mezza tazza quattro volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Un ciclo completo di assunzione di gelatina è di dieci giorni.
Gelatina di lino nel bagno di acqua detergente
Una bevanda a base di decotto di semi di lino non solo guarisce le lesioni della mucosa gastrica, ma aiuta anche a purificare il corpo. La bevanda rimuove le tossine e le tossine, non solo ripristinando la salute del tratto digestivo, ma anche rafforzando il sistema immunitario. Inoltre, kissel ai semi di lino contribuisce alla perdita di peso. L'intestino inizia a schiarirsi in modo naturale e libero, la costipazione cessa, il gonfiore scompare.
ingredienti:
• un cucchiaio di semi di lino;
• mezzo litro di acqua bollente.
Metodo di cottura:
Semi di lino messi in una casseruola o in una casseruola piccola.
Versare acqua bollente.
Metti la casseruola sull'acqua bollente, chiudi il coperchio.
Riscalda il brodo a bagnomaria per almeno due ore.
Filtra e bevi il kissel secondo lo schema sopra descritto.
Gelatina di lino su semi e farina "Intensivo"
L'infusione su semi di lino e farina di lino è intensa. È impossibile prenderlo per malattie croniche dello stomaco con danni alle pareti. Tuttavia, per le persone completamente sane, questa versione di gelatina è perfetta.
ingredienti:
• due cucchiai di semi di lino;
• un cucchiaio di farina di lino;
• un bicchiere di acqua calda.
Metodo di cottura:
Semi di lino versare un bicchiere di acqua calda, ma non acqua bollente.
Coprire con un asciugamano caldo e lasciare gonfiare per 8-10 ore. Puoi farlo in un thermos e lasciarlo durante la notte.
Dopo il tempo impostato, filtrare l'infusione attraverso un setaccio.
Aggiungi la farina di semi di lino, mescola accuratamente.
Bere la gelatina di lino 20-30 minuti prima dei pasti, tiepida, in mezzo bicchiere.
Gelatina di lino al limone e bacche "Morning morning"
Un drink a base di infuso di semi di lino può essere trasformato in una colazione o una cena completa. Per fare questo, deve essere combinato con polpa di frutta, succo di bacche, miele e cannella. Ottieni una bevanda gustosa e nutriente che puoi bere al mattino anziché a colazione o alla sera invece di cena. Rafforzerà la salute, aiuterà a ridurre il peso, a normalizzare gradualmente i livelli ormonali.
ingredienti:
• cinquanta grammi di semi di lino;
• mezzo bicchiere di acqua bollente;
• una grande mela o pera;
• un quarto di limone;
• una manciata di mirtilli rossi (2-3 cucchiai);
• un cucchiaino di miele;
• un pizzico di cannella.
Metodo di cottura:
Vapore semi di lino con acqua bollente, lasciare durante la notte a gonfiarsi.
Al mattino, sbucciare la mela o la pera dalla buccia e dai semi, tagliarli in quarti.
In un frullatore, unisci il lino gonfio, le bacche, la frutta e batti tutto.
Spremi il succo di limone in una ciotola del frullatore, sbatti di nuovo.
Versare la gelatina in una tazza, aggiungere cannella e miele a piacere, mescolare e bere.
Gelatina di lino con cicoria "Liver Health"
La gelatina di lino con cicoria è di grande beneficio. Non solo pulisce perfettamente l'intestino, ma lo guarisce anche. Inoltre, la cicoria nella composizione della bevanda migliora i processi metabolici e ripristina il fegato. Grazie agli effetti potivomicrobici, diuretici, coleretici e antinfiammatori della cicoria, una bevanda a semi di lino diventa quasi una panacea per il corpo.
ingredienti:
• tre cucchiai di semi di lino;
• un cucchiaino di cicoria;
• litro d'acqua.
Metodo di cottura:
Macina i semi di lino in un mortaio o in un macinacaffè.
Versare la farina di semi di lino con acqua in una piccola casseruola, portare a ebollizione a fuoco medio e spegnere immediatamente il fuoco.
Dopo un po ', quando l'acqua si raffredda un po', versa la gelatina in un frullatore.
Aggiungendo un po 'di cicoria, sbattere la miscela per 6-7 minuti per ottenere una consistenza mucosa.
Prendi la gelatina in un bicchiere al giorno, mezz'ora prima dei pasti. Il corso di benessere dura tre settimane. Quindi devi fare una pausa.
Gelatina di farina d'avena "Anti-age"
La farina d'avena utile rafforza il sistema immunitario, ringiovanisce il corpo, ripristina l'intestino e la ghiandola tiroidea. E brodo di semi di lino e avena, che avvolge la mucosa gastrica, guarisce i microdamaggi, allevia il dolore. Pertanto, la gelatina di avena e lino è un potente tonico.
ingredienti:
• tre bicchieri di farina d'avena (ordinario "Ercole");
• tre bicchieri di acqua bollente;
• un pizzico di sale;
• un cucchiaio di semi di lino.
Metodo di cottura:
Versare acqua bollente sopra la farina d'avena, avvolgere e lasciare in infusione per un giorno.
Filtrare l'infusione.
Macinare i semi di lino nella farina.
Mescolare il brodo di avena e la farina di semi di lino, a fuoco lento.
Cuocere il composto fino a quando non si addensa.
Salare (opzionale) e prendere un bicchiere al giorno a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti.
Kissel per dimagrire su farina di lino
Una versione molto semplice di kissel ai semi di lino è uno strumento terapeutico universale. La bevanda aiuta a perdere peso, dona leggerezza e sensazioni confortevoli a chi ha problemi intestinali.
ingredienti:
• un cucchiaio e mezzo di farina di lino;
• mezzo litro di acqua.
Metodo di cottura:
Mescolare la farina di lino in acqua a temperatura ambiente.
Metti una pentola con acqua di semi di lino sul fuoco, porta a ebollizione.
Una volta che il liquido bolle, spegni il fuoco.
Gelatina fresca a caldo.
Bere nel solito modo: in un bicchiere mezz'ora prima del primo pasto.
Gelatina di lino: consigli e suggerimenti
Il significato di una bevanda a base di semi di lino o farina non è solo salutare. I semi gonfi conferiscono alla gelatina una consistenza speciale. Riempiendo lo stomaco, crea una sensazione di pienezza. Questo è importante se si guadagna peso a causa del costante eccesso di cibo.
Se aggiungi miele, pezzi di albicocche secche, uva passa, prugne secche alla gelatina di semi di lino, otterrai un drink gustoso. Potrebbe sostituire uno dei pasti.
Kissel a base di farina di lino o semi di lino pulisce la pelle problematica, cura le malattie del fegato (comprese quelle indicate per la cirrosi), lo stomaco, la ghiandola tiroidea, l'intestino e ha un effetto benefico sulla digestione in generale. Inoltre, l'assunzione del corso della bevanda consente di pulire i vasi sanguigni, stabilizzare la pressione, ridurre il rischio di infarto e ictus improvvisi.
Quando si utilizza la gelatina di semi di lino, è importante seguire le regole:
• Non conservare la bevanda in frigorifero, deve essere bevuta solo preparata al momento. Dopo poche ore, non solo perde tutti i benefici, ma può anche causare disturbi intestinali;
• durante l'assunzione di kissel dal lino, dovresti bere più acqua pulita;
• il corso del trattamento secondo lo schema principale non deve superare i dieci giorni. Per ottenere un effetto pronunciato, è necessario trascorrere tre o quattro corsi, intervallandoli con pause di dieci giorni.
È importante non superare l'assunzione giornaliera di semi di lino. Fa due cucchiai. Per la perdita di peso, la norma dei semi al giorno è di 50 grammi.
