Il cinorrodo è una bacca incredibilmente sana. La gente la ama per un piacevole sapore aspro e la capacità di affrontare vari disturbi. Tè, decotti e infusi di rosa canina sono indispensabili in inverno, durante il periodo di influenza e SARS. Puoi cucinarli a bagnomaria, una pressa francese, una teiera ordinaria e persino in una pentola a cottura lenta. Ma il modo più semplice e popolare è semplicemente cuocere a vapore la rosa canina in un thermos.
Quali sono le vitamine nei cinorrodi
Si possono fare leggende sui benefici di una bevanda a base di bacche di rosa selvatica. A proposito, è il cinorrodo che contesta la leggenda che il frutto più utile in termini di contenuto di vitamina C è il limone. Il fatto è che nei cinorrodi dell'acido ascorbico è 60 volte più che nei frutti aspri e soleggiati.
Ci sono molte altre vitamine nel cinorrodonte, ad esempio K, B, A, E, PP, D, oltre a un potente complesso minerale (ferro, potassio, magnesio, calcio, manganese, fluoro). Inoltre, le bacche contengono pectine, acidi della frutta, fibre, tannini: un intero esercito di componenti utili per migliorare la salute.
Nessuna coincidenza I decotti di cinorrodo nella medicina popolare sono considerati quasi una panacea per tutte le malattie. Rafforzando la difesa immunitaria, le bevande a base di bacche selvatiche hanno davvero un effetto magico sul corpo umano. Giudica te stesso:
• le infusioni di cinorrodo aumentano l'elasticità vascolare e rafforzano il cuore, prevenendo malattie formidabili come l'aterosclerosi, l'infarto e l'ictus;
• a causa dell'elevato contenuto di vitamina K, il dogrose interrompe il sanguinamento (inclusi polmonare e uterino);
• la tintura su bacche di cinorrodo aiuta a far fronte a raffreddori e influenza, curare il mal di gola, alleviare il mal di testa;
• prendendo regolarmente i cinorrodi fermentati, è possibile eliminare la depressione, l'insonnia, i disturbi nervosi, ridurre il peso, ripristinare l'intestino, il fegato, i reni, recuperare rapidamente dopo il parto;
• la tintura di cinorrodo rafforza la vista, aumenta la potenza, cura l'adenoma prostatico;
• per le donne, è utile in quanto ripristina la funzione tiroidea e normalizza i livelli ormonali.
Sapendo come preparare la rosa canina in un thermos, puoi aiutare rapidamente ed efficacemente il tuo corpo, restituendo giovinezza e forza.
Regole per preparare i cinorrodi in un thermos
Perché un thermos? Perché è semplice, veloce, conveniente. Non è necessario avvolgere le lattine in tre strati di asciugamani caldi, non è necessario cercare un posto per costruzioni complesse. Preparare un thermos aiuta a mantenere calda l'infusione, quindi non devi riscaldarla per goderti il sapore aspro della bevanda aromatica.
Tuttavia, è importante sapere come preparare correttamente i cinorrodi secchi in un thermos per preservare tutte le vitamine. Sono i più preziosi che si trovano nelle bacche e per i quali vengono raccolti.
Ecco le regole di base:
• l'ebollizione prolungata è inaccettabile, uccide le vitamine. Pertanto, è più corretto mettere immediatamente i cinorrodi secchi in un thermos a vapore con acqua calda;
• Puoi preparare sia dogrose intero che pre-tritato. Ma devi capire che nel secondo caso, l'infusione si rivelerà più vitaminica, poiché più sostanze verranno rilasciate nell'acqua;
• L'acqua bollente distruggerà la vitamina C. Gli scienziati credono che se riscaldati oltre gli 80 gradi, le vitamine vengono distrutte. Pertanto, è necessario versare un thermos non raffreddando l'acqua bollente, ma l'acqua bollita che si è raffreddata a 80 gradi.
È anche importante come sono state raccolte le bacche destinate alla produzione della birra e come sono state conservate. La raccolta deve essere completata prima dell'inizio del gelo, altrimenti le vitamine verranno distrutte. Tenere le bacche secche lontano dalla luce del sole, preferibilmente in una dispensa fresca e asciutta.
Prima di preparare la rosa canina in un thermos, è necessario sciacquarli sotto l'acqua corrente. Quindi inviare un thermos intero o macinare con un coltello, un frullatore o un tritacarne.
Come preparare i cinorrodi secchi in un thermos: due semplici ricette
Il modo più semplice è preparare l'infuso di cinorrodo, basta versare le bacche con acqua in una certa proporzione. È meglio farlo la sera, in modo che al mattino puoi bere il primo bicchiere di un drink sano. In linea di principio, se hai bisogno di tè dai cinorrodi prima, puoi berlo dopo 3-4 ore. Soprattutto se i frutti erano stati precedentemente tagliati.
Come preparare i cinorrodi secchi in un thermos per preservare tutte le vitamine?
Ecco la prima ricetta:
• prendere 1 cucchiaio. l. bacche secche per ogni bicchiere d'acqua;
• lavare e macinare in qualsiasi modo;
• addormentarsi in un thermos;
• versare acqua bollente leggermente raffreddata (rimuovere il coperchio dal bollitore e far “respirare” l'acqua bollente per tre minuti);
• lasciare uno spazio d'aria tra la superficie dell'acqua e il coperchio del thermos;
• insistere per otto ore;
• filtrare e bere un bicchiere di bevanda a stomaco vuoto.
È necessario uno sforzo accurato per liberare la bevanda dai villi. Si trovano nel cuore delle bacche secche. Una volta nello stomaco, i villi duri irritano le sue pareti e portano a gravi disagi. È particolarmente pericoloso bere un'infusione ininterrotta per le mucose danneggiate.
Come preparare una rosa canina in un intero thermos? Come nella ricetta precedente. Tuttavia, è meglio ridurre la quantità di acqua, in modo che l'infusione sia più concentrata o aumentare la quantità di materie prime essiccate. Ad esempio, prendi 2 cucchiai. l. per ogni bicchiere. Dopo aver infuso il cinorrodo, le bacche devono essere schiacciate, riportate all'infusione, quindi filtrate e bevete mezza tazza tre volte al giorno per rafforzare l'immunità e combattere la carenza di vitamine.
Insieme alla rosa selvatica in un thermos durante la preparazione, puoi lanciare una manciata di uva passa, 3-4 pezzi. albicocche secche, mele secche o pere. Ciò migliorerà i benefici della bevanda, dandole nuove sfumature di gusto e aroma. Addolcisci molto bene l'infuso acido con miele naturale, anche se puoi usare zucchero normale. Devi metterli dopo l'infusione della bevanda, cioè nella tua tazza.
Se non è presente il thermos, è possibile sostituirlo con un barattolo di vetro. Dopo la preparazione, è necessario avvolgerlo in un asciugamano caldo e avvolgerlo ulteriormente. Puoi mettere il barattolo nei cuscini o attaccarlo con una batteria calda. Il tempo di infusione è lo stesso: almeno 8 ore.
Un dettaglio importante: dopo 11-12 ore, le vitamine inizieranno a degradarsi e la bevanda diventerà completamente inutile. Quindi devi bere l'infuso di rosa canina durante il giorno e il giorno successivo per cuocere a vapore una nuova porzione.
Come preparare i cinorrodi freschi in un thermos
Se la padrona di casa ha bacche fresche di rosa canina, è necessario utilizzare questo e preparare l'infusione vitaminica più preziosa. Se c'è anche una foglia di ribes - eccellente! Non solo conferirà al cinorrodo un aroma meraviglioso, ma migliorerà anche i benefici.
Prima di produrre bacche, devono essere tagliati e scegliere il centro: semi e villi. Le materie prime risultanti vengono piegate in un thermos, aggiungi alcune foglie di ribes nero e versa acqua bollente durante la notte al ritmo di 1 cucchiaio. l. per un bicchiere di acqua bollente. Il tempo di infusione va dalle 4 alle 5 ore. Resta da versare la bevanda miracolosa nelle tazze, aggiungere il miele, una fetta di limone e godersi un'infusione sana.
In quale altro modo posso preparare una rosa canina in un thermos?
Non solo la foglia di ribes può diventare il secondo componente nella preparazione dei frutti di rosa selvatica. Zenzero, anice, chiodi di garofano, cannella, biancospino, ribes nero o chokeberry possono essere aggiunti al brodo. Un'infusione deliziosa e salutare aiuterà ad affrontare i raffreddori stagionali, ripristinare i processi metabolici, avviare il processo di perdita di peso, saturare il corpo con le vitamine e i minerali necessari.
Con Zenzero
Lo zenzero profumato che brucia si combina con successo con una leggera acidità di rosa selvatica. Si scopre un delizioso duetto: un drink che tonificherà, rafforzerà la difesa immunitaria, aiuterà a liberarsi dallo stress e dalla fatica accumulati durante il giorno. Inoltre, i ben noti benefici dello zenzero per stimolare la scomposizione delle cellule adipose. Quindi le ragazze che vogliono perdere peso e allo stesso tempo hanno bisogno di una carica vitaminica dovrebbero prestare particolare attenzione a questa versione della bevanda.
Come preparare i cinorrodi secchi in un thermos per preservare tutte le vitamine e le bacche sane e bruciare la radice di zenzero?
ingredienti:
• due manciate di bacche di cinorrodo essiccate;
• un pezzo di radice di zenzero fresco lungo circa cinque centimetri;
• un litro e mezzo di acqua bollente.
Metodo di cottura:
Sbucciare la radice di zenzero e grattugiarla (può essere tagliata a fettine sottili).
Lavare le bacche, il soffitto con un mattarello o un mortaio (puoi semplicemente tritare).
Bacche di cinorrodo essiccate e zenzero grattugiato in un thermos.
Versare tutto con acqua bollente, raffreddato a una temperatura di 80 gradi.
Insistere per due o tre ore.
Filtra e bevi un bicchiere prima dei pasti.
Puoi addolcire a piacere e durante la preparazione aggiungi spezie (anice, chiodi di garofano, un pizzico di cannella).
Con biancospino
Una vera bomba curativa può essere definita un'infusione di rosa canina e biancospino, presa in proporzioni uguali. Il biancospino ha una capacità unica di curare un cuore malato (ad esempio, alleviare i sintomi di aritmia, tachicardite). In combinazione con i cinorrodi, aumenta il suo potere utile. Tuttavia, coloro che soffrono di bassa pressione sanguigna non possono assumere infusioni di biancospino, poiché riducono la pressione. Come preparare la rosa canina in un thermos secondo questa ricetta?
ingredienti:
• una manciata di rosa canina essiccata (circa tre cucchiai);
• due cucchiai di biancospino essiccato;
• due litri di acqua bollente.
Metodo di cottura:
Lavare le bacche, schiacciarle leggermente con l'estremità del frullatore o lasciare intere.
Versare in un thermos, versare accuratamente acqua bollente.
Macinare per 8 ore.
Bevi l'infuso filtrato, aggiungendo a piacere zucchero, limone, miele.
L'infusione rinforza il muscolo cardiaco, ripristina la forza, aumenta l'efficienza, protegge dagli attacchi virali.
Con Chokeberry
Un'infusione simile viene preparata da rosa canina e bacche di aronia. Possono essere sostituiti con gelato o ribes nero fresco.
ingredienti:
• due cucchiai di rosa canina essiccata;
• due cucchiai di bacche di chokeberry;
• due litri di acqua bollente.
Metodo di cottura:
Lavare le bacche sotto l'acqua corrente.
Piegalo in una ciotola e schiaccia un po 'per rompere l'integrità del guscio.
Piega le materie prime in un thermos e versa acqua bollente alla temperatura desiderata.
Insisti tutta la notte (almeno otto ore).
Al mattino, ancora una volta schiacciare le bacche con una cotta per saturare l'infuso.
Filtra e bevi mezza tazza tre volte al giorno.
C'è un'altra opzione per fare un drink del genere. Prima di inviare le bacche in un thermos, devono essere bollite per quindici minuti con una lenta ebollizione. Il tempo totale di infusione non cambia: otto ore. Tuttavia, l'ebollizione distruggerà le vitamine, quindi il metodo di languire cenere di montagna e rosa selvatica su un fuoco è incerto in termini di benefici della bevanda. Questa non è una risposta efficace alla domanda su come preparare i cinorrodi secchi in un thermos per preservare tutte le vitamine.
