Una dieta sana aiuta le persone con malattie cardiovascolari a proteggersi da infarti e ictus ripetuti. Questo è stato riportato in un rapporto di esperti canadesi della McMaster University in Ontario, citando i risultati del loro lavoro scientifico, a cui hanno preso parte 31.546 persone. Tutti sono stati intervistati per 5 anni e hanno avuto problemi cardiaci o danni agli organi vitali.
Il compito dei ricercatori era quello di scoprire quanto spesso e quanto queste persone hanno bevuto latte, mangiato frutta, verdura, pesce, carne, grano e altri prodotti simili nell'anno precedente, e anche quali cambiamenti ha subito recentemente la loro salute. Inoltre, i partecipanti hanno anche risposto a domande riguardanti il loro stile di vita e, in particolare, il fumo, l'alcol e lo sport.
I risultati del sondaggio sono stati analizzati dagli scienziati secondo un sistema speciale in cui, sulla base dei dati ricevuti dai volontari, a ciascuno di essi è stato assegnato un punteggio totale individuale - su di esso, a sua volta, è stato possibile stabilire il rapporto tra cibo sano e potenzialmente pericoloso per una persona che ha consumato l'anno scorso . Vale la pena notare che fino al completamento dello studio, gli esperti hanno registrato più di 5 mila casi in cui si sono verificati ictus o attacchi di cuore tra i suoi partecipanti.
L'analisi finale di tutte le indicazioni ha permesso agli esperti di determinare che le persone la cui dieta consisteva esclusivamente in alimenti sani, negli ultimi anni hanno sperimentato:
• una riduzione del 35% del rischio di morte per malattie cardiovascolari;
• una riduzione del 28% del rischio di insufficienza cardiaca congestizia;
• riduzione del rischio di ictus del 19%;
• riduzione del rischio di nuovi attacchi di cuore del 14%;
Pertanto, gli scienziati sono riusciti ancora una volta a dimostrare i significativi benefici di un'alimentazione sana e la nocività della malnutrizione per le persone con problemi cardiaci.
Commentando i risultati di questo studio, gli esperti hanno osservato: "I medici dovrebbero consigliare ai pazienti con malattie cardiovascolari di mangiare frutta, verdura, pesce e cereali il più spesso possibile. Ciò può ridurre significativamente la loro suscettibilità agli attacchi e agli ictus e salvare la vita di milioni di persone in tutto il mondo". .
