Gli esperti osservano che le persone che hanno le melanzane nella loro dieta in varie forme non solo soffrono meno di malattie del cuore, del fegato, dell'intestino e dei vasi sanguigni, ma vivono anche più a lungo.
I frutti di melanzana sono al 90% di acqua, contengono oligoelementi e vitamine, oltre al melongene, grazie al quale la melanzana ha un sapore leggermente amaro.
La melanzana è in grado di abbassare il colesterolo nel sangue.
Il potassio è indicato per l'aterosclerosi dei vasi della maggior parte degli organi e di vari tipi del sistema cardiovascolare.
La melanzana è raccomandata per le persone che soffrono di edema a causa dell'effetto diuretico di questa verdura.
La melanzana è in grado di migliorare la digestione, normalizzare la motilità intestinale. La manifestazione di queste proprietà è mostrata in pazienti con gastrite, malattie intestinali, con tendenza alla costipazione e alla disbiosi, durante la dieta.
Secondo le osservazioni, la melanzana aumenta la separazione della bile ed è raccomandata per i pazienti con malattie del pancreas, del fegato e del tratto biliare.
Inoltre, la melanzana ha attività antibiotica. Ecco perché si consiglia di usarli per alcuni tipi di malattie purulente: si consiglia il succo di melanzane crude per lubrificare la superficie interessata più volte al giorno.
