Il gusto rinfrescante dei cocktail estivi di anguria sarà ricordato durante il lungo inverno. Guida una lingua di ghiaccio con una piacevole polpa di anguria o succo di bacche a strisce quando l'asfalto si scioglie dal sole: cosa potrebbe esserci di meglio?
Neutro a piacere, l'anguria si sposa bene con frutta, bacche, latte, alcool, gelato. La preparazione della bevanda non richiede molto tempo.
Cocktail di anguria - principi generali di preparazione
La base del cocktail è la polpa di anguria. Per non danneggiare la salute, la bacca deve essere lavata con acqua calda, imbevuta di acqua potabile pulita. Taglia la polpa in qualsiasi modo. Ad esempio, tagliare a fette o selezionare con un cucchiaio, tagliando un'anguria a metà.
Per preparare cocktail dall'anguria, hai bisogno di un potente frullatore o mixer. Dovrai battere la polpa di anguria e ottenere una speciale consistenza "ghiaccio" - ghiaccio o cubetti di anguria congelati.
Il fascino dei cocktail di anguria è che puoi cambiare sia la composizione dei componenti, concentrandoti su quelli a portata di mano, sia la loro quantità. Ad esempio, puoi rafforzare la nota lattiginosa, rendere il gusto più o meno dolce, aggiungere diverse bevande alcoliche o, al contrario, non usarle.
Frappè di anguria con gelato alla vaniglia
Il gusto classico del gelato alla vaniglia è associato alla felicità estiva. Se aggiungi un po 'di freschezza leggera all'anguria, otterrai una bevanda rinfrescante meravigliosa.
ingredienti:
• anguria di medie dimensioni (3-4 kg);
• cento grammi di gelato;
• un bicchiere di latte;
• un cucchiaio di zucchero (puoi prenderne di più o per niente).
Metodo di cottura:
Tagliare la polpa di anguria a cubetti.
Metti tre bicchieri di cubetti di anguria in un sacchetto o una ciotola e mandali nel congelatore.
Anguria congelata in un frullatore.
Aggiungi una porzione di gelato e latte.
Se ti piacciono le bevande dolci, metti lo zucchero.
Sbattere il frullato di anguria fino a che liscio.
Versare nei bicchieri e servire immediatamente.
Cocktail di anguria e fragola
Le fragole profumate estive si sposano bene con l'anguria. Mescolando due deliziose bacche, otterrai un drink fantastico: gustoso, rinfrescante e salutare. Si rallegrerà e si rinfrescerà nel caldo.
ingredienti:
• una libbra di polpa di anguria;
• una libbra di fragole da giardino;
• ghiaccio a piacere.
Metodo di cottura:
Affetta l'anguria e piega nel mixer.
Lavare le fragole e inviarle all'anguria.
Metti 5-10 cubetti di ghiaccio in una ciotola.
Batti il cocktail, servi immediatamente.
Cocktail al miele di anguria con menta e vodka
Il mojito classico ha un pronunciato sapore di menta. Con l'anguria puoi preparare varie bevande alcoliche, rum alla vodka. Per i bambini, prepara un cocktail simile senza alcool; si rivela anche molto gustoso.
ingredienti:
• limone medio;
• una libbra di polpa di anguria;
• un bicchiere di rum;
• cinque foglie di menta fresca;
• un sacchetto di zucchero vanigliato;
• un cucchiaio di miele naturale.
Metodo di cottura:
Metti le fette di anguria a fette in un frullatore.
Spremi il succo di limone e versalo nella ciotola.
Aggiungi miele, zucchero e una porzione di rum.
Sbattere fino a che liscio.
Versare il cocktail di anguria nei bicchieri e servire.
Rum di anguria Cocktail con calce
Un drink più forte può essere preparato per una festa del fine settimana estivo. Questo cocktail al rum è molto forte, ma facile da bere. Pertanto, una porzione per l'intera serata, non di più!
ingredienti:
• un bicchiere di rum chiaro;
• sei fette di anguria;
• mezzo bicchiere di menta fresca;
• grande calce;
• un cucchiaio di qualsiasi sciroppo.
Metodo di cottura:
Lavare la menta, asciugarla su un tovagliolo e mettere un mortaio.
Strofina accuratamente la menta per ottenere una massa succosa e aggiungi un frullatore.
Tagliare l'anguria in piccoli pezzi, inviare a una massa di menta piperita profumata.
Spremi il succo di lime, versalo in un frullatore.
Aggiungi sciroppo e rum.
Batti il cocktail per 1-2 minuti.
Metti 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere.
Versa una porzione di cocktail di anguria e divertiti.
Cocktail di anguria al limone
Mescolando la polpa di anguria frullata con acqua frizzante, otterrai una bevanda originale e facile da preparare. Qualsiasi soda farà: sprite, fantasia, limonata, ecc. Il succo di limone aggiungerà un tocco speziato a un cocktail di anguria.
ingredienti:
• trecento grammi di polpa di anguria;
• limone;
• un bicchiere di limonata.
Metodo di cottura:
Spremi il succo con attenzione dal limone.
Tagliare l'anguria a fette.
In un frullatore, sbatti l'anguria con il succo per ottenere un sapore schiacciato.
Metti 1-2 pezzi di ghiaccio sul fondo degli occhiali.
Versa metà polpa di anguria.
Aggiungi un bicchiere in cima con la limonata.
Cocktail di anguria minerale
Una piacevole bevanda rinfrescante a base di acqua minerale e anguria succosa darà forza in una calda giornata estiva. La sera, un bicchiere di anguria e un cocktail di acqua minerale ti aiuteranno a rilassarti.
ingredienti:
• una tazza di acqua minerale non salata;
• duecento grammi di polpa di anguria;
• due cucchiai di succo di limone;
• una foglia di menta.
Metodo di cottura:
Acqua minerale fredda nel congelatore.
Spremi il succo dal limone.
Metti tutti gli ingredienti tranne la menta piperita in un frullatore.
Batti per 2 minuti.
Versare nei bicchieri.
Guarnire con una foglia di menta.
Cocktail di anguria tequila
Per una festa divertente, prepara un delizioso cocktail di anguria e tequila. La quantità di ingredienti è indicata per porzione.
ingredienti:
• una grande fetta di anguria;
• quaranta grammi di tequila;
• due cucchiai di succo di lime;
• un cucchiaino di sciroppo d'agave.
Metodo di cottura:
Lavare la calce e spremere il succo.
Taglia un generoso pezzo di anguria, separa la polpa.
In un frullatore, sbatti l'anguria con gli altri ingredienti.
Versare la bevanda in bicchieri a collo largo (per i martini).
Cocktail di anguria con Cointreau
Un delizioso liquore francese combinato con un'anguria diventa ancora più gustoso. Stupisci i tuoi ospiti con questo insolito cocktail.
ingredienti:
• quattro bicchieri di cubetti di anguria tritati;
• mezzo bicchiere di vino rosa semi-dolce;
• sessanta millilitri di cointreau;
• tre cucchiai di rum;
• due lime;
• sciroppo di zucchero;
• menta fresca per decorare il vetro.
Metodo di cottura:
Tagliare l'anguria lapidata a pezzi.
Cuocere lo sciroppo di zucchero da 2 cucchiai di zucchero e la stessa quantità di acqua.
Unisci tutti gli ingredienti tranne le foglie di menta in un frullatore.
Batti il cocktail.
Metti i cubetti di ghiaccio nei bicchieri.
Versare un frullato di anguria.
Metti la menta piperita in ogni bicchiere e bevi.
Cocktail cremoso di anguria con banana
Una deliziosa combinazione estiva: anguria e banana. Una bibita non solo dà piacere, ma anche saturi. È del tutto possibile sostituirli con la cena o la colazione.
ingredienti:
• seicento grammi di polpa di anguria;
• due banane mature;
• un bicchiere di latte di coca cola o crema da bere (230 ml).
Metodo di cottura:
Lavare le banane, sbucciarle e spezzarle.
Trita la polpa di anguria.
Metti tutto in una ciotola del frullatore, versa il latte o la panna.
Sbattere fino a che liscio.
Champagne Anguria Cocktail
Un drink leggero renderà divertente l'incontro di vecchi amici. Se vuoi diversificare la "lista dei vini", prepara questo cocktail di champagne, anguria. La piacevole acidità e l'aroma del succo di agrumi renderanno il gusto ancora più intenso. Non è necessario alcun frullatore per preparare questo cocktail. Sbattere i componenti liquidi in uno shaker o in un recipiente con un coperchio stretto.
ingredienti:
• trecento grammi di anguria (senza buccia);
• trecento millilitri di champagne;
• un bicchiere di succo naturale di arance;
• zucchero qb (facoltativo).
Metodo di cottura:
Taglia la polpa dell'anguria il più piccolo possibile, distribuendola uniformemente in bicchieri da cocktail.
Spremi il succo di arance.
Sbattere il succo, lo zucchero in uno shaker.
Versa il nettare d'arancia nei bicchieri sopra l'anguria, lasciando spazio per lo champagne (circa 1/3 del bicchiere).
Versare il vino freddo e servire.
Frullato di anguria e miele
Un cocktail analcolico molto semplice che può essere preparato proprio così o per una festa.
ingredienti:
• chilogrammo di anguria (senza buccia);
• un cucchiaio di miele;
• un bicchiere di acqua potabile refrigerata;
• un cucchiaio di limone.
Come cucinare
Tagliare l'anguria a cubetti e conservare in frigorifero per mezz'ora.
Spremi il succo di limone.
Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore.
Batti il cocktail.
Se la bevanda non è abbastanza dolce, aggiungi zucchero o sciroppo di zucchero.
Filtrare attraverso un setaccio.
Riempi i bicchieri e servi.
Cocktail di anguria - trucchi e consigli
- Puoi aggiungere qualsiasi ingrediente (zucchero, anguria, spezie, limone) se la bevanda sembra non zuccherata, inespressiva, non abbastanza densa. La cosa principale non è seguire esattamente la ricetta, ma concentrarsi sui propri gusti.
- La differenza tra cocktail alcolici o analcolici è solo in gradi. Puoi preparare un cocktail per tutta la famiglia, ma in una porzione per adulti aggiungi vino o un po 'di rum.
- La ricetta del cocktail più semplice è quella di battere la polpa tagliata da due o tre fette di anguria e mezzo bicchiere di ghiaccio. Metti le briciole di ghiaccio in un bicchiere e sorseggia una cannuccia.
- Gli ingredienti dei cocktail sono intercambiabili. Ad esempio, la calce può essere sostituita con il limone. Gelato - latte di cocco o creme normali per negozi.
- Per rendere il cocktail particolarmente gustoso e freddo, congelare i cubetti di anguria nel congelatore, quindi sbattere il "ghiaccio di anguria" insieme alla polpa non congelata.
- Prepara un frullato - un frullato delizioso e popolare con l'anguria. Mescola una pari quantità di anguria, latte e gelato in un frullatore, sbatti e goditi.
- I bicchieri per un cocktail possono essere decorati con una fetta di limone, ananas, arancia.
- L'anguria è molto salutare. Rimuove sali e tossine dal corpo, riduce l'appetito e aiuta a perdere peso.
