La Russia è la culla del pomodoro tiepido ... Chi e quando ha pensato di usare pomodori acerbi? È possibile avvelenare i pomodori verdi?
Con quali vitamine sono saturi i pomodori verdi?
Retinolo o Vitamina A, aumentando l'immunità e la resistenza del corpo a varie infezioni, normalizzando l'attività delle ghiandole sessuali. Il retinolo ha anche un effetto positivo sulla salute della pelle, della forza dei capelli e delle ossa, migliora la rigenerazione dei tessuti.
Alpha Caroteneprevenire il cancro.
Beta carotene, necessario per ripristinare la vista, rafforzare lo smalto di denti e ossa, il sano lavoro delle ghiandole sudoripare, la crescita cellulare, per mantenere la salute della pelle, nonché i capelli e le unghie.
Tiamina o Vitamina B1, che svolge un ruolo chiave nel mantenimento del corretto funzionamento del cuore, nel corso del processo metabolico, nonché per la crescita e lo sviluppo del corpo nel suo insieme.
Riboflavina o Vitamina B2coinvolto nella formazione di cellule del sangue e nella produzione di anticorpi. La riboflavina è necessaria per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea, la regolazione della crescita dei capelli e delle unghie e per la salute della pelle nel suo insieme.
Colina o vitamina B4, che è necessario per regolare i processi metabolici nel corpo e per mantenere il corretto funzionamento del cervello, dei reni e del fegato.
Acido pantotenico o vitamina B5coinvolto nella regolazione delle cellule nervose e dell'intestino, è necessario nella produzione di acetilcolina, che trasmette eccitazione nervosa. Con l'aiuto dell'acido pantotenico, è possibile alleviare gli effetti degli antibiotici, accelerare la rigenerazione della pelle e ripristinare l'immunità. Inoltre, la vitamina B5 è coinvolta nella scomposizione di proteine, grassi, carboidrati e nella produzione di globuli rossi.
Acido ascorbico o vitamina C, sostenendo la nostra immunità nella stagione fredda e proteggendo da influenza, raffreddori e altre infezioni. L'acido ascorbico è coinvolto in tutti i tipi di metabolismo, può aumentare l'effetto degli ormoni, regolare la crescita cellulare e favorire la rapida rigenerazione dei tessuti.
piridossinacoinvolto nel metabolismo, nonché nella produzione di emoglobina, adrenalina, serotonina.
Tocoferolo alfanecessario per la normale coagulazione del sangue e il pieno funzionamento dei vasi sanguigni, riducendo il rischio di aterosclerosi. L'alfa-tocoferolo ha proprietà antiossidanti, quindi è usato per il diabete e la malattia di Alzheimer. Questa vitamina riduce il rischio di raffreddore ed è un pronto soccorso in caso di problemi di vista.
Fillochinone o vitamina Kdirettamente coinvolto in tutti i processi che si verificano nel corpo - rafforza i tessuti, fornisce energia alle cellule, aiuta a ripristinare la coagulazione della pelle e del sangue.
Niacina o Vitamina PPnecessario per la produzione di energia e per lo scambio di proteine. Partecipa all'organizzazione della respirazione cellulare, alla normalizzazione dello stomaco e del pancreas. La niacina è coinvolta nel mantenimento di una pelle sana, migliorando la circolazione sanguigna e riducendo la pressione sanguigna.
Sono saturi potassio, calcio, alluminio, sodio, fosforo, ferro e altri macro e micronutrienti. I pomodori verdi contengono molte sostanze utili che migliorano la salute del nostro corpo coinvolto nei processi metabolici. Dopo il trattamento termico, la maggior parte delle proprietà benefiche non viene persa.
L'uso di pomodori verdi durante la cottura è anche benefico per il corpo: il rischio di cancro è ridotto, il tono generale del corpo è aumentato e vengono prevenuti i coaguli di sangue. I pomodori verdi aiutano con vari tipi di processi infiammatori, eliminano l'atrofia muscolare, prevengono l'insorgenza di un infarto e forniscono buon umore. Le verdure acerbe sono anche raccomandate per la prevenzione del cancro.
I pomodori verdi, grazie al loro basso contenuto calorico, sono utili anche per perdere peso: il cromo presente nella composizione contribuisce alla rapida saturazione, che consente di non ingrassare e mantenere la forma del corpo durante tutto l'anno. Consigliamo alle ragazze di usare i pomodori verdi per pulire la pelle, che diventa elastica e giovane.
Proprietà dannose
Per molto tempo, la gente credeva che i pomodori non dovessero essere mangiati. Sono stati coltivati come piante puramente decorative. Un americano R. Johnson, che ha mangiato un secchio di pomodori davanti al tribunale, è stato in grado di dimostrare il contrario. I residenti, visto che il colonnello non era avvelenato, iniziarono a usare i pomodori in cucina. Le verdure acerbe, nonostante un gran numero di elementi utili, possono anche causare danni al corpo. I frutti crudi non dovrebbero essere consumati: contengono carne in scatola, pomodoro, licopene.
solanina - glicoside velenoso, che può causare gravi intossicazioni alimentari e, in rari casi, esito fatale - la solanina è utile per il corpo solo in quantità molto ridotte. Se senti dolore acuto, crampi allo stomaco o all'intestino, hai la febbre e mancanza di respiro - questi sono segni di avvelenamento da solanina. I sintomi includono vomito, mal di testa, salivazione, pupille dilatate e aritmie.
Pertanto, le verdure crude vengono consumate meglio in scatola - la carne in scatola viene neutralizzata in salamoia o può essere eseguita una procedura di lavaggio - come trattare i pomodori con acqua calda, dopo di che non faranno molto male. Se sei ancora avvelenato, allora dovresti sciacquare lo stomaco con una soluzione debole di permanganato di potassio e carbone attivo, assicurati di chiamare un'ambulanza. Non automedicare, con conseguenze irreversibili.
Tomatin - Una sostanza tossica specifica contenuta in piccole concentrazioni, quindi è difficile avvelenare gravemente.
licopene - una sostanza che influenza il colore del frutto. Con un uso eccessivo, è possibile cambiare il colore della pelle, tuttavia, eliminando le verdure non mature dall'uso, è possibile ripristinare rapidamente le sue condizioni normali.
Pertanto, ti suggeriamo di familiarizzare con un elenco di situazioni in cui le verdure crude sono indesiderabili da mangiare in grandi quantità.
- In primo luogo, i pomodori verdi non dovrebbero essere consumati se si hanno problemi ai reni: è possibile gonfiore o formazione di calcoli, specialmente per gli anziani.
- In secondo luogo, i pomodori in salamoia e salati portano all'edema nelle persone con malattie cardiovascolari.
- In terzo luogo, raccomandiamo di ridurre il numero di pomodori acerbi a persone soggette a allergie.
- In quarto luogo, non dovresti mangiare pomodori verdi con pane, uova e pesce: questo porta a gonfiore e sensazione di pesantezza allo stomaco.
- In quinto luogo, con ulcera, pancreatite o gastrite, vale anche la pena ridurre al minimo l'uso di pomodori.
