Donna ... Quanti talenti e talenti ha in sé. Gli uomini a volte si chiedono quando questa donna ha il tempo di raggiungere alti risultati sul lavoro, si prende cura di se stessa e di tutti i membri della famiglia, e inoltre ogni giorno piace ai propri cari con deliziosi preparativi per la colazione e la cena.
Ogni donna ha i suoi trucchi che le consentono di ottenere il riconoscimento e lo status nella società, e per quanto riguarda gli affari in cucina, qui viene in aiuto di varie salse, spezie, contorni e marinate, che ogni volta aiutano a preparare cibi con gusto eccellente. Tra gli indispensabili assistenti che sono attivamente coinvolti nella preparazione di piatti a base di carne, verdure e pesce, è la crema al latte naturale. La crema contiene un complesso di rari componenti utili di cui il corpo ha bisogno ogni giorno.
La carne di pollo è il prodotto più usato che fa parte di piatti caldi e freddi, nonché in molte insalate. Ad esempio, filetto di pollo. Questa carne può fungere da ingrediente principale del piatto, ad esempio le costolette, il suo uso consente anche di cucinare un menu ad alta dieta. Fa parte delle insalate, ne è fatta la carne macinata, che espande anche i confini della cottura di piatti gustosi e insoliti. La combinazione di pollo e panna consente di dare tenerezza al piatto, che è inerente ai prodotti lattiero-caseari, nonché utilità e multivitaminosi. Il piatto ottiene succosità, gusto e varietà di note fragranti.
Cream Chicken - Preparazione Alimenti
Cucinare il pollo con la panna può essere fatto in una padella, se non c'è molto tempo per cucinare, puoi anche usare attrezzature moderne - una pentola a cottura lenta e puoi usare il modo tradizionale - inviare il pollo al forno. La crema può essere in armonia con qualsiasi ingrediente, il che dà alle casalinghe la possibilità di utilizzare qualsiasi prodotto e tipo di carne. Ad esempio, puoi cucinare cosce di pollo in crema e puoi anche provare a cucinare un piatto straordinario per la tua giornata di tutti i giorni: fegato di pollo con panna. Credetemi, l'esperimento vale la candela.
Ricette di pollo cremose
Ricetta 1: pollo con panna e funghi al forno
Funghi e carne: la combinazione tradizionale di questi ingredienti viene utilizzata nella preparazione di molti piatti e diluendoli con la panna, puoi rendere un buon piatto degno dell'attenzione dello chef.
Ingredienti necessari:
• carne - 600 - 700 g;
• crema naturale - 170 ml;
• funghi prataioli - 500 g;
• olio vegetale;
• cipolle - 2 pezzi;
• aglio - 2 denti;
• pepe macinato;
• noce moscata;
• verdure.
Metodo di preparazione:
Facciamo i funghi. Per questo piatto devi usare solo funghi prataioli freschi. Lavarli accuratamente e tagliarli in piastre. Friggere fino a doratura. Quindi, salva l'arco. Per fare questo, tritalo finemente e invialo nella padella con olio vegetale. In una nave separata, mescola i funghi e le cipolle rosolate.
Carne. Puoi usare il filetto di pollo, ma, di nuovo, vengono prese in considerazione le preferenze personali. Puoi prendere qualsiasi altra carne di pollo. Metti la carne mescolata con la composizione di funghi e cipolle nei piatti resistenti al calore. I piatti possono essere coperti con un coperchio o un foglio e per 30 minuti inviamo il piatto al forno. Se i piatti sono aperti, dovresti periodicamente spruzzare del vino o dell'acqua. Trascorso il tempo specificato, versare il piatto con salsa di panna (ovvero, mescolare la panna con le spezie elencate e l'aglio tritato). Ancora una volta per 30 minuti, la carne in crema viene inviata al forno per 25-30 minuti. Il piatto può essere decorato con verdure.
Ricetta 2: pollo in crema, stufato in padella
Stanco dopo una dura giornata di lavoro, non vuoi sempre passare molto tempo a preparare la cena. Una ricetta semplice ma incredibilmente deliziosa che renderà felici i tuoi cari con una cena insolita.
Ingredienti necessari:
• carne - 700 - 900 g;
• vino - 30 ml;
• crema - 150 ml;
• cipolle - 2 pezzi;
• senape - 2 cucchiaini;
• pepe nero;
• foglia di alloro;
• noce moscata;
• altri condimenti e verdure.
Metodo di preparazione:
Se l'obiettivo è quello di cucinare un piatto delizioso, allora devi usare il filetto di pollo, tagliato a pezzetti. Se nel tempo tutto è in ordine, puoi prendere le cosce di pollo. A proposito, per coloro a cui non piace la carne bianca, possono usare le cosce di pollo e separare la carne dall'osso. Cipolla tritata finemente. Per il piatto devi usare una padella profonda. Quindi, aggiungi un po 'di olio vegetale nella padella e friggi la cipolla a fuoco vivo. Stiamo lavorando attivamente con una spatola. Una volta che la cipolla inizia ad acquisire un colore dorato, puoi aggiungere carne, che viene anche leggermente fritta a fuoco vivo. Quindi ridurre leggermente il fuoco e decorare il piatto con le spezie. Per fare questo, aggiungi spezie e vino secchi, preferibilmente leggeri. A fuoco medio cuocere a fuoco lento la carne con le cipolle per altri 20 minuti.
Arrivare alla crema.
Nella crema, devi aggiungere spezie: pepe nero, tagliare le foglie di alloro, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino, premere l'aglio attraverso l'aglio. Per la salsa, puoi anche usare qualsiasi altra spezia usata dalla padrona di casa per aggiungere ai piatti. Il tocco finale è senape. Tutti mescolano bene e versano carne di pollo quasi pronta. Stufare il pollo in crema per 15 minuti Il piatto è pronto!
Ricetta 3: pollo in crema in una pentola a cottura lenta
La cottura della carne di pollo può non solo preservare la succosità della carne, ma anche risparmiare significativamente tempo, è sufficiente immergere i componenti nella pentola a cottura lenta e quindi puoi fidarti della tecnica del miracolo.
Ingredienti necessari:
• cosce di pollo - 6 - 7 pezzi;
• crema - 250 ml;
• spezie;
• olive;
• sale.
Metodo di preparazione:
1. Cottura della carne. Deve essere completamente scongelato e preparato per la cottura. Impostare la cottura lenta sulla modalità "Cottura" e friggere accuratamente la carne su entrambi i lati.
2. La carne di pollo è pronta. Resta da condire con sale e spezie, e basta versare la crema sopra. Salviamo la modalità "Cottura", prepariamo circa 25 minuti.
3. Successivamente, il piatto ha bisogno di un po 'di birra. Per fare ciò, impostare la modalità "riscaldamento" per 20 minuti.
Il piatto aromatico e gustoso è pronto!
Ricetta 4: cuori di pollo in crema
Non hai quasi tempo per preparare una deliziosa cena per i tuoi parenti e solo i cuori di pollo sono rimasti in frigo? Non essere arrabbiato. Anche con un set minimo di ingredienti, puoi diventare il vincitore di uno spettacolo di cucina.
Ingredienti necessari:
• cuori di pollo - 500 g;
• carote - 1 pz .;
• cipolle - 1 pezzo;
• crema - 200 ml;
• olio vegetale;
• sale e condimenti.
Metodo di preparazione:
Sbucciare le verdure, tagliare le cipolle e grattugiare le carote. Scalda l'olio e friggi bene le verdure. Una volta che la cipolla inizia ad acquisire un colore dorato, puoi aggiungere cuori di pollo lavati. Tutti gli ingredienti vengono fritti accuratamente per circa 15 minuti, quindi il piatto deve essere condito con sale, condimenti preferiti. 10 minuti prima della preparazione versare la panna. Mescolare e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti a fuoco basso.
Il piatto può essere servito con pasta, patate e riso.
Crema di pollo: segreti e consigli dei migliori chef
Molti possono essere preoccupati per la quantità di grasso presente nella crema. Non ti preoccupare, nel processo di cottura una parte del grasso evapora e ci sono solo importanti e necessari per i componenti del corpo! Mangia bene e con gusto.
