I nutrizionisti hanno scoperto che il processo di perdita di peso, che molti non possono sostenere completamente, può essere facilitato: devi mangiare non meno, ma semplicemente ad un certo intervallo di tempo.
Si è scoperto che se mangi per 12 ore al giorno (ad esempio, dalle 9 alle 21), e nelle restanti 12 semplicemente non tocchi il cibo, puoi avere un impatto significativo sui processi di grasso nel corpo.
È curioso che tutto ciò non confermi la credenza classica sull'incredibile nocività degli snack notturni.
Topi di laboratorio sono stati usati come soggetti sperimentali. 400 individui con pesi corporei diversi sono stati piantati su diversi tipi di diete con limiti di tempo variabili.
I topi nutriti solo con cibi grassi lo hanno ricevuto solo per 12 ore, di conseguenza hanno pesato il 25% in meno e avevano indicatori di salute migliori di quelli che, mangiando lo stesso cibo, non avevano limiti di tempo per questo.
I topi nutriti con il cibo "sano" non aumentavano di peso, ma aumentavano la loro massa muscolare. Eventuali cambiamenti a breve termine nella dieta non hanno comportato alcun malfunzionamento del metabolismo.
