Incredibile piatto semplice e gustoso che sarà appropriato su un tavolo di tutti i giorni e nemmeno una vacanza. E puoi portarlo con te come spuntino per lavoro o cucinare per un picnic. E tutto questo è pane pita con ricotta ed erbe.
Per preparare un simile aperitivo in soli 10 minuti. E il gusto è come il miglior piatto di un ristorante con tre stelle Michelin. Stiamo scherzando ovviamente, ma il gusto è davvero memorabile.
Esistono diverse opzioni per preparare un antipasto del genere: sotto forma di triangoli (questa è la nostra opzione), sotto forma di rotoli e sotto forma di buste. Tuttavia, la prima opzione è la più interessante, quindi descriveremo in dettaglio come avvolgere tali triangoli.
Oh sì, c'è ancora un vantaggio decisivo, se friggi un antipasto di pita in una padella asciutta, allora il piatto può essere chiamato dietetico. Ma se non hai paura della tua figura, friggi il pane pita con burro fuso - questo è un gusto incredibile.
La quantità di ingredienti che forniamo è approssimativamente. Ti concentri sui tuoi gusti e aggiungi più erbe, aglio e forse peperoncino.
Ingredienti:
Due pita sottili;
350 g di ricotta;
Un mucchio di aneto e cipolle verdi;
1 testa d'aglio;
Salt.
Ricetta:
Per cominciare, tritare finemente le verdure. Aneto ed erba cipollina sono il set minimo di verdure. Coriandolo, prezzemolo, frecce d'aglio, aglio selvatico. L'elenco continua. Inoltre, se non prendi la ricotta pura, ma una miscela di feta e ricotta o aggiungi formaggio suluguni, il gusto brillerà in un modo nuovo.
Ora aggiungi l'aglio e il sale. Aggiungi l'aglio a modo tuo. Ci sembra che più è, più è gustoso.
Impastare bene la ricotta con una forchetta in modo che diventi omogenea.
Ora distribuisci il pane pita. Lo tagliamo in strisce larghe 7-8 cm.
Prendi una striscia, metti il ripieno sul bordo.
Avvolgiamo il bordo, come mostrato nella foto. Dovrebbe essere un triangolo.
Continuiamo a avvolgere il pane pita lungo i bordi del triangolo. Con una certa abilità, risulta molto rapidamente e allo stesso modo.
Friggere i triangoli in una padella asciutta per 2 minuti a fuoco medio.
Servire i triangoli di pita meglio caldi con panna acida. Buon appetito.
Dosi per confezione - 6
Tempo di cottura - 20 min.
Per 100 g:
Scoiattoli - 12.01
Grassi - 4.76
Carboidrati - 25.31
Kcal - 195,81
