Per coloro che controllano l'alimentazione e la salute e si scervellano costantemente: cosa sarebbe delizioso cucinare a colazione.
Offriamo 9 opzioni per piatti sani mattutini, che i nostri lettori definiscono i migliori:
1. Una farina d'avena così diversa
farina d'avena - la colazione più tradizionale. Risulta più gustoso se lo cucini nel latte. Farina d'avena vuota - non tutti possono godersela. Pertanto, il piatto può essere variato con additivi. Renderanno la colazione più sana e nutriente.
Come cucinare:
1. In acqua bollente (o latte), versare la farina d'avena in un rapporto di 2: 1.
2. Aggiungi sale e zucchero a piacere.
3. Cuocere per 7-10 minuti.
4. Il burro può essere aggiunto prima di servire.
In aggiunta al porridge, puoi usare tutto quello che vuoi. Può essere: mele, banane, uva passa, bacche fresche o congelate, prugne, albicocche secche, uva passa, noci, pezzi di cioccolato, miele, cannella. Alcuni addirittura ondulano il latte condensato di farina d'avena. Tutto dipende dalla fantasia e dalla disponibilità dei prodotti nel frigorifero.
Una variazione può essere farina d'avena "pigra".
Come cucinare:
1. La sera, versare la farina d'avena con il kefir, aggiungere lo zucchero o la marmellata, è possibile fruttificare. Invece di kefir, puoi usare lo yogurt. Quindi non devi aggiungere zucchero.
2. Miscelare accuratamente e lasciare in frigorifero per una notte.
Al mattino vi attende una colazione deliziosa e salutare. È particolarmente bello mangiare questo piatto freddo al caldo.
2. Muesli
Continuando il tema della farina d'avena "pigra". C'è un modo per una colazione ancora più veloce e più pigra. Compra semplicemente il muesli pronto e condiscilo con yogurt o kefir. Non può essere più facile!
3. Porridge di riso con mele e uvetta
Il porridge di riso al latte dolce è una buona opzione per la colazione. Ma è troppo saturo di carboidrati veloci. Per rimanere sazio più a lungo dopo tale colazione, è meglio cucinare il porridge di riso con frutta. Ad esempio, con le mele. Quindi il piatto verrà assorbito più a lungo e prima di pranzo non sentirai la fame.
Come cucinare:
1. Risciacquare il riso a grani tondi.
2. Riempi con acqua o latte in rapporto 1: 3.
3. Aggiungi sale, zucchero a piacere.
4. Mentre bolle, cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
5. Nel frattempo, tagliamo le mele, eliminando l'anima e la buccia.
6. Cuociamo a vapore l'uvetta.
7. In una padella, scaldare 50 g di burro.
8. Lasciare i pezzi di mela e l'uvetta in questo olio per circa 5 minuti, cospargendoli di zucchero e cannella.
9. Aggiungi il sugo risultante al porridge finito.
4. Porridge di miglio con zucca
Continuando la corsa del porridge. Non è un segreto che i cereali siano la migliore fonte di energia, vitamine e carboidrati complessi. Ideale per la colazione Prepara il porridge di zucca a colazione. Il suo colore giallo sole ti darà un umore gioioso al mattino.
Come cucinare:
1. Prendiamo 500 g di zucca, la tagliamo a cubetti.
2. Riscaldare 3 tazze di latte e gettarvi dentro pezzi di zucca.
3. Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio. sale.
4. Cuocere la zucca per circa 15 minuti.
5. Versare 1 tazza di miglio lavato in una casseruola dove viene cotta la zucca.
6. Ridurre il fuoco. Mescolando, continua a cuocere per circa 20 minuti.
7. Coprire il porridge finito con una coperta e insistere.
8. Prima dell'uso, puoi aromatizzare il porridge con il burro.
5. Omelette
La frittata è un minimo di tempo e prodotti. La frittata ha molte proteine, che satura bene. La sazietà prima di pranzo è garantita.
Come cucinare:
1. Prendiamo 90 ml di latte.
2. Inserire 3 uova al suo interno.
3. Aggiungi un pizzico di sale.
4. Sbattere la miscela con una frusta.
5. Versalo in una padella calda, oliato.
6. Cuocere per 5-10 minuti sotto il coperchio.
La frittata classica ha molte varianti. Può essere cucinato con formaggio, erbe, verdure. La frittata può essere cotta nel forno, nel microonde o nella pentola a cottura lenta. Uova e latte sono solo la base. Siate creativi.
6. Cagliata
Non hai tempo di scherzare con la colazione? La cagliata ti aiuterà. Fai da te la massa della cagliata. Luce perfetta e colazione a basso contenuto di grassi.
Come cucinare:
1.200 g di ricotta
2. 50 g di panna acida
3. Un pizzico di vanillina
4. Zucchero o marmellata
Inoltre, tutto dipende da ciò che ami. Aggiungi banana, fragole, uva passa. Eventuali bacche e frutti sono adatti.
7. Cheesecakes
Continuando sui piatti di ricotta. Ricorda le buone vecchie cheesecake.
Come cucinare:
1.300 g di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai. zucchero, 3 cucchiai mescolare farina e vaniglia
2. Forma delle palline dalla massa risultante
3. Arrotolarli nella farina
4. Stendere su una padella calda
5. Friggere in olio su entrambi i lati fino a doratura
8. Casseruola di ricotta
Termina l'epopea della cagliata con una casseruola. Ricordi come all'asilo abbiamo adorato una casseruola dolce con uvetta, cosparsa di latte condensato? Riporta questi sentimenti. Cuocere la casseruola di ricotta.
Come cucinare:
1. Sbattere 2 uova con 3 cucchiai. zucchero.
2. Aggiungere 500 g di ricotta e 2 cucchiai in porzioni. semola. Mescolare.
3. Aggiungi la vaniglia e una manciata di uvetta.
4. Versare in una teglia.
5. Mettere il piatto nel forno preriscaldato.
6. Cuocere per 30 minuti. La temperatura è di 180 gradi.
La casseruola di ricotta pronta può essere servita con salsa, marmellata, latte condensato o frutti di bosco.
9. Frittelle di banana e avena
I pancakes sono i nostri pancakes, ma alla maniera americana. Frittelle così particolari e spesse. Differiscono in facilità di impasto di impasto e velocità di preparazione. In questi pancake non c'è farina, quindi sono anche utili.
Come cucinare:
1. Metti in una ciotola: 1 banana, 125 ml di latte, 1 uovo, 125 g di panna acida, 120 g di farina d'avena, 1 cucchiaio di farina di grano, 1/4 cucchiaino. cannella in polvere, 2/3 cucchiaini lievito in polvere, 1/4 cucchiaino soda,
1 cucchiaino zucchero, 1/4 cucchiaino sale.
2. Mescola tutto con un frullatore fino a che liscio.
3. Versare in una padella calda e friggere ogni pancake (in una padella leggermente oliata) per 1 minuto su ciascun lato.
Sii sano e giovane! Mangia bene, gustoso e vario!
