Vitamine B: un gruppo di sostanze chimicamente e farmacologicamente diverse che svolgono un ruolo importante nel metabolismo umano. Si trovano in prodotti di origine animale e vegetale: pesce, fegato, latticini, broccoli o cavoli.
La vitamina B12, a differenza di qualsiasi altra vitamina B idrosolubile, può essere immagazzinata nel corpo. Studi recenti mostrano che la vitamina B e il ferro sono fattori nello sviluppo del diabete.
Vitamina B e ferro: fattori di rischio per il diabete
Un ampio studio australiano ha dimostrato che la funzionalità renale si deteriora più rapidamente nei pazienti che usano vitamina B e ferro. Se gli integratori vengono utilizzati su base regolare, aumenta il rischio di infarti, ictus e malattie renali.
Le vitamine B svolgono un ruolo cruciale nel metabolismo dei carboidrati. La carenza è principalmente problematica per quei tessuti che ricevono energia dall'elaborazione dei carboidrati. Un esempio importante qui è il sistema nervoso umano.
Il legame tra rischio di diabete e assunzione di ferro è emerso da studi di europei e afroamericani.
I recenti dati NHANES mostrano anche che alti livelli di ferritina raddoppiano il rischio di sindrome metabolica.
Le vitamine B sono buone per il diabete?
Le vitamine del gruppo B aiutano a ripristinare il normale funzionamento del sistema nervoso e prevengono la neuropatia diabetica. Molti diabetici soffrono di neuropatia periferica, che è accompagnata da dolore e disagio. Man mano che si sviluppa una malattia pericolosa, una persona perde sensibilità agli arti, aumentando il rischio di lesioni, ulcere o infezioni.
L'introduzione della vitamina B6 riduce il livello di emoglobina A1c nel plasma. A1c è una misura della concentrazione di zucchero nel sangue negli ultimi 3 mesi. L'uso a lungo termine della piridossina riduce il rischio di sviluppare "cecità diabetica", come dimostrato in studi precedenti.
Circa 1 su 2 diabetici soffre di neuropatia. Queste persone sviluppano ulcere trofiche, malattie dell'intestino, delle articolazioni e della pelle, nonché svuotamento e impotenza della vescica compromessi. Le neuropatie possono essere causate da alti livelli di zucchero nel sangue prolungati.
Recenti dati NHANES hanno dimostrato che i diabetici che assumono metformina hanno bassi livelli sierici di vitamina B12. La metformina, a differenza delle sulfoniluree, non agisce sull'insulina nel pancreas, ma interferisce con il metabolismo dei carboidrati.
Gli studi hanno dimostrato che la metformina provoca l'assorbimento di vitamina B12 e xilosio. Ulteriori studi riportano che circa il 30% dei diabetici con metformina ha mostrato una riduzione significativa della vitamina B12. Dopo aver interrotto l'uso della metformina, il livello di assorbimento della vitamina B12 e B1 nel plasma sanguigno è tornato alla normalità.
La vitamina B12 può essere eliminata senza conseguenze?
Sfortunatamente, l'esclusione della vitamina B12 contribuisce allo sviluppo di sintomi ipocondriaci e depressivi fino alla psicosi paranoica.
Alcuni studi mostrano anche che la carenza di vitamina B12 danneggia la memoria spaziale e aumenta il rischio di suicidio.
Per evitare una carenza secondaria irreversibile di vitamina B12, si raccomanda la terapia vitaminica sostitutiva. Gli studi hanno dimostrato che la sostituzione della vitamina B può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Di conseguenza, sorge una situazione ambigua: l'introduzione di vitamine aumenta la mortalità, aumenta anche l'assenza.
Cosa fare se le vitamine B sono dannose?
In precedenza, i medici raccomandavano la somministrazione di vitamine del gruppo B.
Dopo il 2010, l'uso di additivi biologici non è consigliato per motivi di sicurezza. Negli animali, le vitamine del gruppo B possono rallentare la progressione della nefropatia diabetica, ma sono dannose per l'uomo.
La maggior parte degli esperti ora consiglia di rinunciare a una dose aggiuntiva di vitamine del gruppo B.
Sebbene in caso di una grave carenza di vitamina B, l'ulteriore procedura terapeutica deve essere discussa apertamente con il medico. Ciò è particolarmente vero per la somministrazione di vitamina B12 e metformina. In uno studio cinese del gennaio 2015, è stato riesaminato il problema della carenza di vitamina B6. Gli scienziati sono giunti a una conclusione simile: un'alta dose di vitamina B6 aumenta la mortalità.
Non è raccomandato l'uso di dosi ultra elevate di vitamine B senza consultare un medico. Il potenziale rischio per la salute supera il beneficio.
