DIETA A BASE DI PESCE ROSSO: PRINCIPI E MENU PER LA SETTIMANA

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Secondo le assicurazioni degli storici della vita quotidiana, hanno perso peso su piatti a base di pesce nell'antica Roma. Oggi, naturalmente, i programmi nutrizionali con i doni del mondo acquatico hanno ricevuto giustificazioni scientifiche. E hanno guadagnato un'enorme popolarità - perché ciò consente non solo di ridurre il peso di 3-5 kg a settimana, ma anche di migliorare la salute, oltre a sostituire più di un viaggio in un salone di bellezza con cibo sano.

Il pesce rosso è un nome collettivo per molte specie, per la maggior parte riconosciute come prelibatezze per il loro gusto elevato e valore decente.

E vale la pena chiarire che fino a cinquant'anni fa, i pesci di storione erano spesso inclusi in questo gruppo, inclusi sterili, storioni stellati, beluga - solo pesci preziosi, ma con carne leggera.

Oggi, molti hanno "pesci rossi" associati al salmone - salmone rosa, salmone, trota ... E nella dieta presentata di seguito, il salmone è considerato principalmente (ma se a volte appare uno storione sul tavolo, questo non danneggerà il caso).

Il valore energetico della dieta quotidiana non deve superare i 1500 kcal.

L'enfasi è sul cibo proteico, principalmente, naturalmente - il pesce. La sua composizione aminoacidica ti consente di evitare l'esaurimento della massa muscolare, che sarà necessaria anche per la formazione di una nuova figura del sogno. I carboidrati lenti seguono le proteine, i grassi vanno al minimo e sono utili solo. Gli scienziati hanno dimostrato - è un mito che siano dannosi.

Senza di essi, molti minerali e vitamine non vengono assorbiti nel corpo, inclusi A, D ed E.

L'efficacia della dieta si basa su un'armoniosa combinazione di dieta a basso contenuto calorico con un miglioramento complessivo del metabolismo ed è completata da un "condimento" sotto forma di attività fisica (sportiva) disponibile per l'uomo.

Le regole di base sono semplici e ricordano altre diete:

non mangiare dopo le 21:00;
non imporre più porzioni in un pasto di quante possano stare nel palmo delle mani;
in cucina, dare la preferenza allo stufato, al forno e al vapore, evitando di friggere;
consumare almeno il 50% del volume di alimenti vegetali freschi.

Nella dieta a base di pesce rosso, non ci sono cambiamenti scioccanti nel metabolismo, ma d'altra parte, il risultato rimane a lungo. È vero, ha ancora alcune controindicazioni:

malattia renale acuta e cronica;
gravidanza e allattamento;
gotta.

Ma è anche disonesto tacere sui benefici che integrano la dieta oltre all'effetto diretto, cioè alla perdita di peso. Questi includono:

rafforzare l'immunità;
migliorare le condizioni di pelle, capelli e unghie;
aumento della resistenza fisica;
migliorare l'umore e le capacità intellettuali.

Vale anche la pena considerare quanto segue:

l'efficacia della dieta dipende direttamente dalla qualità del pesce, quindi è meglio raffreddarlo piuttosto che congelarlo;
non essere audace e mangiare pesce crudo - è meglio perdere un po 'dei suoi benefici piuttosto che rischiare di contrarre i parassiti.

Prima di tutto, ovviamente, si dovrebbe designare l'assortimento di quello stesso pesce rosso con un orientamento sulla famiglia del salmone. Adatto per il menu - salmone, chum salmon, salmone rosa, salmone rosso, salmone chinook, salmone coho, taimen, trota, lenok, nelma, ishkhan, salmone norvegese e ciliegia ... e altre specie.

Altri cibi che puoi gustare sono:

riso integrale, riso selvatico (nero), ercole, amaranto, grano saraceno;
prodotti a base di farina integrale - pasta, pane, frittelle, tortillas;
ricotta a basso contenuto di grassi e yogurt naturale;
sedano, cetrioli, pomodori, cipolle, ravanelli;
spinaci, cavoli;
zucca, zucchine, peperone dolce;
mele, ciliegie, prugne, ananas, agrumi, more, lamponi, kiwi.

Anche in quantità limitata sono ammessi:

olio vegetale;
formaggi con contenuto di grassi fino al 40%, 10% di panna acida;
miele.

Fortemente vietato:

zucchero e suoi sostituti sintetici, sciroppi d'acero e di frutta e bacche;
dolci, caramelle e altri dolci;
burro, strutto, margarina;
carni affumicate;
ricotta e yogurt con deliziosi condimenti;
muesli;
noci e frutta secca;
ciliegie, meloni, mango, pesche, fragole e altri frutti molto dolci;
patate, carote e barbabietole;
pane bianco e tutti i prodotti di farina di grano pregiato;
ketchup, maionese e altre salse da negozio.

Puoi usare spezie e condimenti, inoltre, sono preferibili erbe fresche, anche il sale è gradualmente permesso.

La velocità raccomandata di liquidi al giorno viene calcolata secondo la formula 30 ml per 1 kg di peso corporeo. Acqua minerale senza gas, tisana o tisana. Non vengono conteggiati nella massa totale, ma a poco a poco consentono il caffè nero e l'1% di kefir.

In questa dieta, gli snack non sono vietati, ma solo se sei davvero preoccupato per la fame. Per ogni giorno, uno spuntino può essere uno o due tipi di frutta e verdura. Se il programma di perdita di peso è accompagnato da un allenamento fitness, è possibile utilizzare dopo una “finestra di carboidrati” particolarmente intensa e naturale - un breve periodo in cui non si tratta di grassi, ma una porzione di carboidrati viene convertita in energia - ad esempio banana, cioccolato fondente, toast con prosciutto di tacchino.

Il periodo ottimale per questa dieta è di 2 settimane (il secondo menu ripete il primo menu). Ma con insoddisfazione del risultato, puoi estenderlo a tre, sostituendo la cena con uno spuntino.

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