Le tartine sono snack deliziosi, luminosi e in miniatura perfetti per i pasti di adulti e bambini.
Una varietà di ricette è sorprendente. Le tartine sono carne, pesce, dolci, piccanti.
Le tartine al formaggio sono il più popolare di tutti i tipi di questo mini-piatto a causa di tre fattori:
• disponibilità di vari tipi di formaggi;
• facilità di cottura;
• La perfetta combinazione di formaggio con qualsiasi prodotto.
Tartine con formaggio - principi generali di cottura
Di solito, gli ingredienti per le tartine vengono tagliati in piccoli pezzi di varie forme. Li rendono quadrati, rotondi, triangolari e persino figurati.
La base per il canape può essere pane, crackers, toast, toast. È anche consentito realizzare tartine senza questi componenti.
Puoi prendere qualsiasi ingrediente per fare tartine con formaggio, questo prodotto combina tutti i prodotti: carne, salsicce, pesce, verdure, frutta, olive, verdure.
Le tartine con formaggio sono servite disposte su un grande piatto piatto, guarnito con foglie di insalata e verdure a piacere.
Ricetta 1. Canape con formaggio e prosciutto a zig-zag
Merenda gustosa e festosa adatta per la tavola dei bambini e per una festa per adulti. Colori vivaci, forma insolita - le tartine con formaggio sembrano grandi sul tavolo e attirano la loro attenzione.
ingredienti:
• due cetrioli medi;
• 100 g di formaggio a pasta dura (olandese);
• 100 g di formaggio Maasdam;
• pomodorini - per il numero di tartine;
• 200 g di prosciutto.
Metodo di preparazione:
1. Tagliare il prosciutto in strisce lunghe e sottili larghe 1,5 cm, spesse 2-3 mm, lunghe circa 10 cm.
2. Tagliare due tipi di formaggio a cubetti di medie dimensioni.
3. Rimuovere la buccia dai cetrioli e tagliarli a cerchi sottili.
4. Ciliegia lavata, asciugata, tagliare con cura lo stelo senza danneggiare il frutto stesso.
5. Trafiggiamo un'estremità del prosciutto con uno spiedino, mettiamo un pomodoro, costeggiamo il prosciutto ciliegia e lo arrotoliamo di nuovo sullo spiedino, mettiamo Maasdam, avvolgiamo il prosciutto nel formaggio.
6. Piantiamo un cerchio di cetrioli, fissiamo la seconda estremità del prosciutto e inseriamo lo spiedino con gli ingredienti fissati in un pezzo di formaggio olandese.
Ricetta 2. Tartine con formaggio "Barche"
Questa ricetta è straordinariamente semplice da eseguire e le tartine sono così deliziosamente belle da essere pietose. E, soprattutto, per la loro preparazione non hanno bisogno di prodotti complessi, di solito tutti i componenti sono nel frigorifero di ogni hostess.
ingredienti:
• pane bianco denso;
• burro;
• salsiccia bollita;
• piatti di crema di formaggio;
• foglie di prezzemolo.
Metodo di preparazione:
1. Tagliare il pane a fette sottili (1 cm).
2. Tagliare la salsiccia a fette dello stesso spessore del pane.
3. Tagliare i piatti di formaggio a metà.
4. Sciacquare le foglie di prezzemolo e agitare.
5. Tagliare un coltello affilato da tazze di salsiccia e fette di pane per barche, tagliare gli angoli del formaggio.
6. Lubrificare la base del pane con il burro, distribuire un pezzo di salsiccia e prezzemolo, attaccare uno spiedino nel mezzo del disegno.
7. Infilare un piatto di formaggio a forma di vela su uno spiedino.
Ricetta 3. Tartine di feta
Le tartine hanno il sapore dell'insalata greca. Lo snack è leggero e ipocalorico con un gusto sapido e insolito, che piacerà a tutti gli amanti di deliziosi cibi sani.
ingredienti:
• 10 pezzi di formaggio feta;
• 10 pomodorini;
• peperone dolce;
• 10 fette di pane bianco;
• un piccolo cetriolo;
• mezza linea di peperoncino;
• foglie di basilico e prezzemolo;
• uno spicchio d'aglio;
• olio d'oliva;
• foglie di lattuga.
Metodo di preparazione:
1. Trita le verdure, il peperoncino e l'aglio, disponi in un piatto fondo, versa l'olio d'oliva.
2. Metti i pezzi di feta nella marinata. Mescolare delicatamente il contenuto del piatto in modo che il formaggio sia completamente immerso nella marinata.
3. Fette di pane soffriggere su una quantità minima di olio d'oliva su entrambi i lati per un piacevole colore dorato pallido. Cospargi il pane freddo con la marinata, che è formaggio.
4. Lavare le verdure, se necessario, sbucciarle e tagliarle: pepare a quadretti, cetriolo con i cerchi obliqui più sottili.
5. Inseriamo uno spiedino nel pane, infiliamo il cetriolo dopo averlo assemblato in una fisarmonica.
6. Decapare un cubetto di formaggio sott'aceto sopra un cetriolo e finire con un pomodoro ciliegia.
7. Distribuiamo sulle foglie di lattuga lavate e asciugate.
Ricetta 4. Tartine con formaggio e pollo affumicato
Lo spuntino è comune per la sua bellezza, il gusto e l'aroma originali. Canape può avere qualsiasi forma desiderata. Il pollo affumicato combina tutti i formaggi di varietà dure e semidure.
ingredienti:
• 150 grammi di formaggio;
• 150 g di filetto di pollo affumicato;
• sei olive;
• due cetrioli sottaceto;
• sei pezzi di pane;
• 30 g di maionese;
• verdure.
Metodo di preparazione:
1. Tagliare il pollo in sei cubi identici.
2. Tagliare il formaggio in 12 pezzi di qualsiasi forma interessante.
3. Tagliare la crosta dal pane e tagliarla a quadrati non più di quadrati di pollo.
4. In cetrioli sottaceto, tagliare la buccia e tagliare la verdura a fette.
5. Ungiamo ogni pezzo di pane con maionese, mettiamo sopra il formaggio, pollo affumicato, formaggio di nuovo, fissiamo tutti gli ingredienti con uno spiedino.
6. Stringiamo le olive, decoriamo con verdure.
Ricetta 5. Canape con formaggio e pancetta
Snack incredibilmente gustoso e nutriente che starà benissimo su un tavolo festivo. Pancetta fritta, formaggio e olive ripiene - una combinazione eccezionale, degna di ogni celebrazione.
ingredienti:
• 200 g di pancetta (senza grandi strati di pancetta);
• 180-200 g di formaggio;
• Pane Borodino;
• uno spicchio d'aglio;
• tre o quattro foglie di insalata;
• olive ripiene piccanti.
Metodo di preparazione:
1. Tagliare la pancetta a strisce sottili e friggerla in una padella asciutta su entrambi i lati fino a far arrossire e sciogliere il grasso in eccesso. Opzionalmente, puoi pepare e salare il prodotto a base di carne.
2. Taglia a dadini il pane Borodino, friggetelo nel grasso sciolto dalla pancetta.
3. Strofinare i pezzi di pane all'aglio, tagliarli nella forma desiderata per le tartine.
4. Tagliare il formaggio a cubetti.
5. Distribuiamo sulle fette di pane un pezzo di pancetta arrostita a doppia piega, mettiamo sopra un cubo di formaggio, un pezzo di foglia di lattuga e olive ripiene.
6. Fissiamo tutti gli ingredienti con uno spiedino.
Ricetta 6. Canape con formaggio fuso
Tartine insolite, che si basano su cracker croccanti. Originale, bella e gustosa.
ingredienti:
• 400 g di formaggio fuso;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• due uova;
• due piccole lampadine;
• sale e pepe qb;
• 80 g di maiale affumicato;
• verdure;
• cracker.
Metodo di preparazione:
1. Tagliare il formaggio a pasta dura in piatti sottili, stendere i piatti sui cracker.
2. Tagliare carne di maiale, cipolle e uova sode a cubetti. Grind green.
3. Mescolare tutti gli ingredienti tritati con formaggio fuso, aggiungere sale e pepe macinato a piacere.
4. Lubrificare i cracker con una miscela di formaggio pronta per il formaggio.
5. Prima di servire, raffreddare in frigorifero, avvolto in un foglio o un foglio, in modo che le tartine non sveniscano.
Ricetta 7. Canape con formaggio e salmone
La combinazione di salmone leggermente salato e crema di formaggio apprezzerà anche il buongustaio più esigente. Semplice e di buon gusto.
ingredienti:
• pane bianco;
• cetriolo;
• filetto di salmone salato;
• cipolle di spinaci;
• crema di formaggio;
• scorza di limone.
Metodo di preparazione:
1. Ritaglia qualsiasi figura dal pane, friggi in una padella asciutta per 1-2 minuti su entrambi i lati.
2. Distribuiamo i cetrioli tagliati a cerchi sottili su fette di pane raffreddate.
3. Metti sopra un pezzo di formaggio, semianelli di cipolla e un sottile strato di salmone.
4. Cospargi il pesce con i più piccoli trucioli di scorza di limone.
Ricetta 8. Canape con formaggio e uva
Diversi tipi di formaggio e uva rendono questo canape estremamente gustoso e memorabile. Questa è forse la ricetta più semplice per le tartine al formaggio.
ingredienti:
• 200 g di uva verde senza semi;
• 200 grammi di uva blu senza semi;
• 120 g di formaggio Camembert;
• 120 g di formaggio Maasdam;
• 120 g di formaggio;
• 120 grammi di formaggio Eden.
Metodo di preparazione:
1. Tagliamo tutti i tipi di formaggi in qualsiasi forma uniforme, non troppo spessa.
2. Stringiamo l'uva in ordine casuale uva e formaggio.
3. Servire, disposto su un piatto piatto.
Canape al formaggio: consigli e suggerimenti
• Per tagliare pezzi dagli ingredienti, usare un coltello affilato.
• Affinché tutti i componenti del canape siano di forma uniforme, prendere stampi speciali.
• Gli spiedini multicolori daranno alle tartine un aspetto insolito e luminoso.
• Se acquisti prosciutto, pancetta e salsiccia già affettati, ci vorrà meno tempo per preparare gli spuntini.
• Se si frigge leggermente il pane, le tartine saranno più gustose e soddisfacenti.
• Trova la tua combinazione originale di prodotti, concentrandoti sulla compatibilità di altri componenti. Il formaggio sarà ugualmente gustoso con qualsiasi ingrediente.
