Porro - servito a tavola in salamoia, essiccato, al vapore, bollito, fritto e naturalmente fresco. Lo usano in cucina come prodotto separato e come additivo in altri piatti, quando preparava i preparativi invernali, anche lui si trovava come una specie di condimento. Un po 'di cura e fatica e un vero magazzino di vitamine appariranno sul tuo tavolo.
Caratteristiche dei porri in crescita
Questa è una cultura di due anni, su cui la cipolla non cresce come una rapa familiare a tutti. Nel primo anno di piante forma un falso gambo, sotto forma di un cilindro.
La pianta ha foglie larghe che crescono a forma di ventaglio attorno allo stelo. Un falso stelo viene utilizzato principalmente per il cibo, che cresce fino a 7 cm di diametro, i cespugli crescono fino a 30 cm di altezza.
Nel secondo anno, il porro lancia una freccia, alla fine del quale appare un'infiorescenza che ricorda una palla. Alla fine della stagione puoi raccogliere semi da esso. La germinazione dei semi avviene a una temperatura di circa 2 gradi.
I germogli di porri non resistono al gelo, ma dopo che le piantine hanno messo radici, le piccole gelate diventano impavide per lui. Viene coltivato usando piantine o seminando direttamente i semi su un letto da giardino.
Trama per la coltivazione di piantine di porri
Per ottenere un buon raccolto di porri, è necessario rimuovere i letti con terreno fertile e ben trattato sotto di esso.
Per questa coltura è adatto un sito con terreno neutro o leggermente acido. Le piantine di porri dovrebbero essere seminate in luoghi dove sarà ben fornita di umidità.
Si sviluppa perfettamente su terreni umidi e argillosi, ma se sono argillosi, è necessario applicare sabbia sui letti, altrimenti la pianta si sviluppa con difficoltà e potrebbe persino morire.
Per nutrire i letti destinati a piantare questa coltura, utilizzare sale di potassio, superfosfato, urea e buon compost.
Ottenere piantine di porri dai semi
Affinché i semi di cipolla possano germogliare rapidamente, è necessario prepararli correttamente.
Per fare questo, vengono immersi in acqua calda per 20 minuti, dopo di che vengono rimossi e immersi in acqua fredda.
Dopo questa procedura, i semi vengono conservati in un luogo caldo per tre giorni.
Quando i semi iniziano a germogliare, vengono leggermente essiccati su una garza e piantati nel terreno.
Piantare piantine di porri
Per ottenere buone piantine di porri, devi scegliere il momento giusto per seminare i semi.
Nella maggior parte delle regioni, la semina a febbraio è la cosa migliore. Non è quasi necessario prendersi cura delle piantine di questo tipo di cipolla; è sufficiente spruzzare e irrigare regolarmente il terreno quando si asciuga lo strato superiore.
Se non hai un posto a casa e le piantine cresceranno in una serra, allora i semi di porro dovrebbero essere fatti nella seconda decade di aprile. Alla fine del mese, o nella prima decade di maggio, le piantine possono essere trapiantate in un luogo permanente.
I contenitori per le piantine vengono riempiti con una miscela di terra, senza riempire le scatole fino al bordo di 2 cm, creano scanalature di 5 cm, profonde 1-1,5 cm e seminano semi in esse. Successivamente, le scatole vengono trasferite in un luogo caldo e coperte con un film. All'interno di una serra così particolare, la temperatura raggiunge circa 25 gradi. Immediatamente dopo l'emergere delle piantine, rimuovere il film e trasferire le scatole in una stanza in cui la temperatura viene mantenuta a 17 gradi di giorno e di notte 12 gradi. Dopo una settimana, puoi aumentare la temperatura delle piantine di porri a 20 gradi alla luce del giorno e 14 gradi alla notte.
Cura del semenzale per porri
Dopo la comparsa dei germogli, è necessario iniziare a prendersi cura delle piantine, questo influisce direttamente sul risultato di tutto il lavoro.
Porro - una pianta che cresce bene solo con sufficiente umidità. Per questo motivo, è necessario che il terreno sia costantemente un po 'umido, ma non puoi annaffiare troppo le piante, potrebbero avere marciume radicale.
Umidificare il terreno con acqua calda, la procedura viene eseguita con cura per non lavare il sistema radicale e non danneggiare gli steli delle piantine. Oltre all'irrigazione, la nutrizione delle piante è importante, deve essere eseguita prima di trapiantare nel terreno 1-2 volte. In modo che le radici delle piante crescano bene e la parte commestibile dello stelo risulti spessa, le foglie del porro tagliano le foglie durante la semina. Devono essere lasciati non più lunghi di 10 cm.
Piantiamo piantine di porri
Trapiantare le piantine in un luogo permanente, eseguire dopo l'indurimento. Per fare questo, per 35-40 giorni, le piantine vengono annaffiate di meno e portate in strada durante il giorno.
Piantare piante in piena terra è spesso necessario nell'ultima decade di aprile o nella prima decade di maggio. Prima di piantare piantine, è necessario prepararlo e il sito. Nelle piantine, le foglie e le radici sono parzialmente tagliate, vengono piantate in un posto costante in scanalature pretagliate. Cosa che fanno dopo 0,5 m, in fila le cipolle vengono piantate dopo 10 cm, quindi sarà più facile coltivarle e questo permetterà alle piante di costruire bene il falso gambo. Le piante sono immerse nel terreno un po 'più in profondità di quanto non siano cresciute in cassette.
Porro
Piantare semi di porro per piantine in crescita - questo non è sufficiente per affidare la quantità richiesta di prodotto.
La cosa più difficile è la cura adeguata delle piantine deboli.
Le basi per ottenere un buon raccolto di cipolle sono due fattori: la cura tempestiva delle piante e l'organizzazione della corretta concimazione, nel periodo necessario per il porro.
Inoltre, per ottenere un raccolto, sono necessari il diserbo regolare dei letti e l'allentamento del terreno.
Innaffia la cipolla se necessario, le piante rispondono bene all'alimentazione del letame di pollo, diluendolo con acqua pulita, nel rapporto tra il numero di rifiuti e l'acqua - 1:20.
Quando una giovane pianta forma radici potenti, sotto gli steli delle piantine, è necessario aggiungere un terreno fertile.
Intorno all'età di 2 mesi, è necessario prima porro porro, quindi, se necessario, l'hilling viene ripetuto fino alla raccolta.
Le piante si sviluppano meglio se aggiungi cenere di legno al terreno prima dell'abbattimento.
Questa coltura richiede la rimozione regolare delle erbe infestanti; le cipolle non possono tollerare i rivali vicini alla luce del sole e alla nutrizione.
Protezione del semenzale per porri
Come qualsiasi altro raccolto nel giardino, anche il porro può ammalarsi ed è anche minacciato da parassiti. Ma rispetto alle cipolle, il suo vantaggio principale è più persistente, meno spesso esposto a malattie o all'invasione di insetti dannosi.
Seguendo le regole di base per la cura di questa coltura (rispetto dei requisiti agrotecnici e corretta coltivazione delle piantine di porri), puoi coltivarla forte e sana.
Tuttavia, ci sono anche insetti pericolosi per i porri, ad esempio la mosca della cipolla è molto dannosa per lui. Ma resistere al parassita aiuterà le carote a crescere vicino ai letti con le cipolle.
Può ancora causare problemi ai tripidi. Distruggere aiuterà speciali composti chimici. Inoltre, la natura ha creato un nemico per questo parassita - un segno di spunta predatore.
Un grave danno può causare una delle malattie più comuni: l'oidio. Il fluido bordolese aiuterà a salvare i raccolti da esso. Se, sulle piante, compaiono segni di malattia del marciume bianco, allora sappi che è tempo di calce il terreno.
