Dolci in gelatina con pasta di maionese - un aiuto per casalinghe moderne, indaffarate o semplicemente pigre. No, non è vero, meglio dire
casalinghe intelligenti che apprezzano il loro tempo prezioso e non vogliono passare metà della loro vita in cucina.
Maionese veloce - principi generali di preparazione
L'impasto di maionese viene sempre mescolato con uova e farina. Inoltre, è possibile aggiungere panna acida o kefir, olio e coltivatori. Di solito tutto
i prodotti vengono semplicemente miscelati in una ciotola. Ma a volte devi sbattere bene le uova in una ciotola separata, tutto dipende dalla ricetta.
Prodotti di riempimento più popolari:
• patate, cavoli;
• pesce in scatola;
• uovo con cipolla;
• riso con cipolle o con pesce, uova.
Puoi semplicemente riempire il ripieno con l'impasto in alto o stenderlo nel mezzo. Raccogli la torta immediatamente in forma. Tutte le ricette sono adatte a multicooker.
La pastella non richiede di ingrassare la parte superiore con un uovo. La torta viene semplicemente inviata al forno, cotta fino a quando diventa tenera.
Torta rapida di maionese al cavolo
Una variante di una torta di maionese molto veloce ripiena di cavolo bianco. Questa pasticceria è una buona cena.
Gli ingredienti
• 0,5 kg di cavolo;
• 6 cucchiai di farina;
• 5 grammi di coltivatore (0,5 bustine);
• 2 cucchiai di olio di drenaggio .;
• 3 uova;
• 6 cucchiai di maionese;
• spezie.
preparazione
1. Distruggi il cavolo con le cannucce. Se lo desideri, puoi aggiungere cipolla tritata o carota grattugiata, ma non molto.
2. Schiacciamo le verdure con le mani, le spostiamo in una tortiera unta. Cospargere di pepe e sale, ma è necessario salare un po '. Dall'alto
spalmare il burro, tagliato a fette. Lo mettiamo in forno per circa dieci minuti. Temperatura 200
3. Mentre impastiamo la pasta. Il modo più semplice è battere tutto con un mixer. Aggiungi sale alle uova, 1 cucchiaino. zucchero, maionese, poi farina e
lievito in polvere. Interrompiamo fino a quando l'impasto diventa omogeneo.
4. Tiriamo fuori il cavolo dal forno, è già un po 'ammorbidito.
5. Versare uno strato di pasta sopra, fare forature con una forchetta o un coltello, in modo che scorra verso il basso. Quindi livellare la parte superiore con un cucchiaio.
6. Cuociamo la torta di cavolo per circa 30-35 minuti fino a cottura, riducendo la temperatura a 180 gradi.
Torta di pesce veloce su maionese con panna acida
Per preparare una torta di maionese così veloce, usa il pesce in scatola, la salsa all'olio è l'ideale. Se non c'è il verde
cipolle, quindi puoi fare il ripieno di cipolle, ma leggermente fritto in olio.
Gli ingredienti
• 3 uova;
• 100 g di panna acida;
• 100 g di maionese;
• 1,7 tazze di farina;
• coltivatore (0,5 bustine);
• sale, zucchero.
Per il ripieno:
• 2 lattine di pesce in scatola;
• 1 grande mazzo di cipolle;
• 0,5 mazzetti di aneto.
preparazione
1. Per il test sbattere le uova, aggiungere la panna acida con maionese. Salare e mescolare bene. Versa la farina mista con un coltivatore. Interferire
ripetutamente, mettere da parte per alcuni minuti.
2. Durante la preparazione del ripieno. Apriamo il pesce. Se è presente molto fluido, è necessario rimuovere la parte. Successivamente, i pezzi devono essere rotti in modo che diventino
un po 'più piccolo. Se viene utilizzato il luccio sauro o altri pesci simili, è meglio rimuovere un grande osso spinale.
3. Tagliare le cipolle verdi, tritare finemente l'aneto, mescolare con il pesce.
4. Lubrificare lo stampo. Opzionalmente puoi cospargere con farina o semola. Versare un sottile strato di pasta, circa la metà andrà.
Distribuiamo nuovamente il ripieno e l'impasto. Allungalo delicatamente sulla superficie per nascondere tutte le verdure e i pesci.
5. Invia la torta al forno. Cuocere fino a doratura in modalità media nella regione di 180 gradi.
Torta rapida maionese con cipolla e uovo
Un'altra versione della torta su kefir e panna acida, ma l'impasto è un po 'diverso. La cottura è molto tenera, succosa, se lo si desidera, il ripieno può essere
aggiungi qualcos'altro, come un pezzo di pollo o salsiccia tritato.
Gli ingredienti
• 100 g di panna acida;
• 200 g di maionese;
• 6 uova;
• 10 cucchiai di farina;
• sale, 0,5 cucchiaini. soda;
• 2 mazzi di cipolle;
• 6-8 uova sode.
preparazione
1. Sbattere le uova con una forchetta o una frusta, aggiungere il sale per far dorare leggermente la torta, aggiungere un cucchiaino di zucchero, ma è possibile impastare la pasta
e senza di essa.
2. Aggiungere la soda alla panna acida, mescolare, attendere qualche minuto, quindi trasferirla nell'impasto insieme alla maionese. Fare rifornimento di carburante
dieci cucchiai di farina di grano. Se la maionese è spessa, puoi aggiungere 8-9, questo sarà sufficiente.
3. Per il ripieno delle uova, cuocere a fuoco lento, raffreddare, sbucciare, tagliare a cubetti. Puoi usare il tagliauovo, si rivelerà molto rapidamente. Aggiunta
cipolle verdi tritate.
4. In una forma unta, raccogliere la torta: pasta, ripieno, pasta.
5. Invia al forno per 30 minuti. La cottura è preparata con cipolle e uova dall'impasto a 190 gradi.
Torta di maionese alla mela dolce e veloce
In effetti, puoi usare non solo una mela, ma anche pere, uvetta, mele, prugne e qualsiasi altro ripieno, ma in piccole quantità.
Gli ingredienti
• 4 uova;
• 10 cucchiai. l. zucchero semolato;
• 250 grammi di maionese;
• 10 cucchiai. l. farina;
• 0,5 cucchiaini soda;
• 1 mela grande.
preparazione
1. L'impasto viene impastato secondo i principi generali: sbattere le uova con lo zucchero, usare 9 cucchiai, lasciarne uno per ora.
2. Aggiungi tutti gli altri ingredienti secondo l'elenco sopra. Spegniamo la soda. Puoi prendere un cucchiaino di lievito in polvere. In questo
Se non è necessario estinguere nulla.
3. Mela tagliata a fette o cubetti. Può essere aggiunto immediatamente all'impasto o successivamente durante il montaggio. O lubrificare bene
forma, versare i pezzi di frutta sul fondo e riempire l'impasto. Facciamo come ci piace di più.
4. In cima all'impasto spolverare leggermente con zucchero semolato.
5. Puoi mettere la torta nel forno! Lo cuociamo per circa mezz'ora, la temperatura è di circa 180-190. Controlliamo la prontezza della briciola allo stesso modo
come un biscotto, cioè trafiggere con uno stecchino.
Torta rapida maionese di patate crude
Allo stesso modo, puoi cucinare una torta con patate bollite, in questo caso sarà possibile aggiungere la temperatura di cottura e ridurre i tempi.
Gli ingredienti
• 4 uova;
• 4 patate;
• 250 grammi di maionese;
• 0,3 cucchiaini soda;
• una coppia di cipolle;
• noce moscata;
• 1,5 cucchiai. farina.
preparazione
1. Produciamo un impasto in gelatina. Sbattere bene le uova e mezzo cucchiaino di sale nella schiuma. Aggiungi la maionese, quindi introduci un bicchiere e mezzo
farina. Durante la miscelazione, riempire la soda in polvere. L'ultima volta che mescoliamo bene, mettiamo da parte.
2. Sbucciare patate e cipolle. Se le teste sono grandi, è sufficiente un pezzo. Tagliare le patate a fettine sottili e le cipolle sono molto sottili
cannucce.
3. Versare metà dell'impasto in una teglia da forno spalmata, allungare con un cucchiaio per uniformare lo strato.
4. Disporre le patate.
5. Aggiungi un pizzico di noce moscata alla cipolla e sale. Non mettiamo un po 'di sale, perché le patate sono fresche. Schiaccia la cipolla con le mani e cospargi immediatamente
sopra le patate.
6. Resta da versare il ripieno con il resto dell'impasto. Non correre, versare un ruscello sottile per distribuire uniformemente sulla superficie,
puoi disegnare una maglia.
7. Prendi una spatola o un cucchiaio. Nascondi con cura il ripieno, allungando lo strato superiore di pasta.
8. Metti in forno una torta di maionese veloce. Cucinando a 170 gradi per almeno 40 minuti, il ripieno dovrebbe raggiungere il pieno
prontezza.
Torta veloce con maionese e kefir con patate e salsiccia
Un'altra meravigliosa ricetta per la maionese, che cuoce anche velocemente. C'è salsiccia nel ripieno. Prendiamo le salsicce,
prosciutto o carne bollita, affumicata.
Gli ingredienti
• 200 g di maionese;
• 200 g di kefir (può essere tagliato a metà con panna acida);
• 3 uova;
• farina;
• una borsa di un coltivatore.
ripieno:
• 4 patate (bollite);
• 200 g di salsiccia;
• 2 cipolle;
• olio, spezie.
preparazione
1. Metti la maionese in una tazza, versa il kefir. Rompere immediatamente tutte le uova, salare e accendere il mixer. Interrompiamo la messa per un paio di minuti.
2. Aggiungi due bicchieri di farina con un coltivatore, sbatti ulteriormente, osserva la consistenza. Dovrebbe essere come una spessa panna acida. a
aggiungere altra farina se necessario. Rimuoviamo l'impasto di lato.
3. Tagliare le cipolle a cubetti, friggerle nel burro vegetale o alla panna fino a renderle trasparenti. Lascia raffreddare. Mentre tritato
patate e salsiccia bollite a dadini. Condisci la carne tritata con le spezie. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di formaggio, manterrà la massa insieme durante la cottura.
4. Raccogliamo la torta: l'impasto, il ripieno di patate e salsicce, di nuovo l'impasto.
5. Cuociamo la torta di maionese con ripieno di patate fino a quando sarà tenera, la temperatura è di circa 180 gradi.
Torta rapida maionese con salsa e riso
Un'altra ricetta per una semplice torta di pesce. Se non c'è un luccio sauro, allora puoi prendere uno sgombro. Per il ripieno si adatterà il riso residuo del contorno.
Gli ingredienti
• 200 g di panna acida;
• 10 cucchiai di farina;
• 250 g di maionese;
• 3 uova;
• 0,5 cucchiaini soda;
• 150 g di salsiccia in scatola;
• 200-250 g di riso bollito;
• cipolla.
preparazione
1. mescolare le uova con panna acida, maionese, sale, mescolare fino a che liscio. Introduciamo la farina di grano e aggiungiamo la soda in polvere. ma
puoi metterlo nella panna acida, mescolare e lasciare per un minuto, quindi aggiungere all'impasto.
2. Per il ripieno, impastare il pesce, tritare la cipolla molto finemente, unire con riso bollito. Aggiungi le spezie a tuo piacimento. Può vivere
vegetazione muta.
3. Facciamo la torta in gelatina: l'impasto, il ripieno di riso con il pesce, l'impasto di nuovo.
4. Cuocere in forno fino a cottura, temperatura circa 180-190. Con il tempo, il processo richiederà circa 35 minuti.
Torta Maionese Rapida - Suggerimenti
• L'impasto per la torta al sale in gelatina sarà bello e roseo se aggiungi un cucchiaino di zucchero. Ma è importante non dirlo
di più, specialmente quando si usano condimenti di cibi crudi, la torta può bruciare prematuramente.
• Il ripieno non è stato cotto ed è stato scoperto in ritardo? Metti rapidamente la torta nel microonde per 3-5 minuti, questo sarà
abbastanza. Ma in nessun caso non provare a cuocere una torta raffreddata, tanto meno tagliata in forno. Quindi può solo essere asciugato e
rovinare.
