Le torte veloci non sono solo semplici, ma anche molto gustose. Non ci vuole molto tempo per preparare tali prodotti da forno, ma risulta comunque lussureggiante, leggero, gradevole con un aroma sorprendente ed è perfetto per il tè. Come va la torta oggi?
Torte veloci al tè - principi generali di preparazione
Le torte veloci non sono composte da una complessa pasta lievitata, che richiede molto tempo per maturare. Molto spesso sono fatti di pasta semiliquida, secca o sfoglia. Tutti questi tipi sono facilmente impastabili e alcuni sono persino venduti nel negozio. È molto conveniente, aiuta a risparmiare tempo e a costruire rapidamente qualcosa per il tè o per l'arrivo inaspettato degli ospiti. Poiché le torte sono montate, possono essere formate immediatamente dopo averle impastate.
Quali ripieni vengono utilizzati per le torte dolci:
• vari frutti e bacche;
• marmellata, marmellata, marmellate;
• ricotta.
Ci sono torte senza ripieno, ad esempio, con il cacao. Di seguito è una buona ricetta, ma molto semplice e veloce. In alcuni prodotti, solo un po 'di frutta tritata, bacche o uvetta vengono aggiunti all'impasto, il che può anche essere fatto. Tali torte ricordano anche un po 'le torte. Anche loro sono teneri, rigogliosi e non dispiace essere imbrattati di glassa, crema, ricoperti di marmellata.
Ricetta Torta Di Tè Al Cacao
Un'opzione per una cottura molto semplice e deliziosa. La ricetta per una veloce torta al tè utilizza cacao in polvere. Migliore è, migliore sarà la cottura e l'aroma.
Gli ingredienti
• un bicchiere di latte;
• un bicchiere di zucchero;
• 90 ml di olio;
• 120 grammi di farina;
• tre cucchiai di cacao (senza zucchero);
• 10 grammi di coltivatore;
• due uova.
preparazione
1. Metà del latte, versare in diverse ciotole.
2. Dimezziamo anche lo zucchero e il cacao in polvere. Mescolare una miscela, mettere da parte il cioccolato risultante.
3. Aggiungere le uova alla seconda miscela e sbattere immediatamente con un mixer per diversi minuti.
4. Versare l'olio, aggiungere la farina e aggiungere un sacchetto di lievito in polvere. Batti un altro paio di minuti.
5. Versare la pasta al cioccolato in una forma unta. Cuocere la torta per circa 25 minuti. Mettiamo e cuciniamo continuamente a 200 gradi, non ridurre.
6. Se c'è tempo, tiriamo fuori la torta, facciamo molti buchi in cima. Cioè, lo foriamo molto spesso con uno stecchino, versiamo la seconda parte dal latte con il cacao in cima e lo lasciamo in ammollo nel forno.
7. Se il tempo è breve, tagliare la torta a metà in due piatti, versare una parte con metà del latte al cioccolato, coprire con la seconda torta.
8. Inoltre foriamo la parte superiore con un oggetto appuntito e ungiamo con il cioccolato rimanente. Non abbiate fretta, lasciate che il liquido si impregni. La torta non ha bisogno di decorazioni.
Ricetta Torta Di Mele
L'impasto sfuso viene utilizzato per preparare torte fatte in casa. La cottura è friabile, tenera, ma non secca a causa del gran numero di mele. Questo è l'ideale per quelle casalinghe che non sanno come o semplicemente non amano impastare.
Gli ingredienti
• 160 grammi di semola;
• 160 grammi di farina;
• 6-7 mele;
• 180 grammi di zucchero;
• 130 grammi di olio;
• 1 cucchiaino. cannella e coltivatore.
preparazione
1. Una ciotola asciutta, inviare semolino, farina, versare lo zucchero, aggiungere cannella e lievito. Mescola tutto accuratamente, mettilo da parte per aspettare dietro le quinte.
2. Tagliare un pezzo di burro di circa 20 grammi, il resto del prodotto viene inviato nella confezione nel congelatore. Strofina il modulo con olio, non pentirti, lo strato dovrebbe risultare normale.
3. Sbucciate tutte le mele, tre su una grattugia grossa, evitando il troncone. Non è necessario aggiungere nulla a loro.
4. Mettere in forma unta un terzo della miscela di farina secca. Livellamento a mano.
5. Ora spargi metà delle mele grattugiate. È meglio distribuire immediatamente uno strato uniforme in modo da non danneggiare la massa inferiore della torta.
6. Versare le mele in un'altra parte della miscela di farina.
7. E di nuovo diffondiamo le mele.
8. Versare la farina con la semola sopra, che rimane, distribuire.
9. Togliamo l'olio dal congelatore, lo strofiniamo con i trucioli, lo distribuiamo sopra la torta.
10. Mettere in forno, cuocere per 40 minuti. Impostiamo e cuociamo continuamente a 180, non è necessario modificarlo. Quindi lo tiriamo fuori, lasciamo riposare per un po ', diventiamo più forti e solo dopo lo tagliamo a pezzi.
Ricetta Royal Cheesecake Quick Cake
Nonostante il nome, questa pasta ha poco in comune con la cheesecake, se non altro il ripieno di cagliata. La ricetta per questa veloce torta al tè utilizza nuovamente la pastella secca, ma un po 'diversa.
Gli ingredienti
• 150 g di olio;
• un bicchiere e mezzo di farina bianca;
• sale e soda in 1 pizzico;
• mezzo bicchiere di zucchero nell'impasto;
• mezzo grammo di ricotta;
• mezzo bicchiere di zucchero per il ripieno;
• vaniglia;
• 4 uova.
preparazione
1. Se l'olio è congelato, duro, è necessario grattugiarlo. Può essere tagliato con un coltello. Se l'olio è morbido. Quindi mettilo in una grande ciotola.
2. Aggiungi lo zucchero al burro, riempi la farina con la ricetta, metti la soda e il sale. Strofina tutto con le mani fino a che liscio. Dovrebbe essere una briciola appiccicosa.
3. Metti la ricotta in un'altra ciotola, aggiungi lo zucchero semolato, metti la vaniglia e rompi le uova. Frusta il tutto con un frullatore per ottenere una crema omogenea. Ma puoi semplicemente strofinare con cura la massa con un cucchiaio.
4. Distribuire 2/3 dell'intera pasta secca nello stampo. Dalle briciole costruiamo piccoli lati.
5. Ora versa il ripieno di cagliata. Non c'è bisogno di preoccuparsi che sia liquido. Dopo la cottura, la massa diventerà più fresca, trasformandosi in un delicato soufflé.
6. Cospargere il ripieno di cagliata con l'impasto secco rimasto.
7. Invia la torta di ricotta per cuocere in forno. Cuocere la cheesecake a 180 gradi fino a doratura in cima. Dopo la cottura, lasciare per mezz'ora per rendere più forte la torta.
Ricetta Quick Cake per marmellata di tè
Per preparare una veloce torta al tè con questa ricetta, puoi persino usare la marmellata candita. Una cottura particolarmente riuscita si ottiene dalla marmellata di ribes e ciliegia.
Gli ingredienti
• un bicchiere di marmellata;
• un bicchiere di zucchero;
• 1,5 cucchiaini soda;
• uovo;
• 2 cucchiai. farina;
• 120 g di panna acida;
• un bicchiere di latte.
preparazione
1. Versare 2-3 cucchiai. l. zucchero, manda il resto della sabbia in una ciotola, aggiungi l'uovo. Metti marmellata e soda. Batti tutto insieme.
2. Aggiungi un bicchiere di latte all'impasto, sbatti di nuovo.
3. Aggiungere la farina e impastare la pasta semiliquida. Versare in una forma unta.
4. Preriscaldare il forno a 220 gradi.
5. Metti la torta in forno. Abbassare immediatamente la temperatura a 180. Cuocere per circa la metà di 20 minuti.
6. Sbattere la panna acida con lo zucchero rimasto.
7. Rimuovere la torta dal forno, ungere con panna acida.
8. Mettere di nuovo nel forno, cuocere per circa cinque minuti.
Ricetta della torta del tè della pasta sfoglia
Una variante di una torta da tè molto semplice e veloce, che non ha nemmeno bisogno di farina. Ma devi comprare un pacchetto di pasta sfoglia, assolutamente chiunque lo farà.
Gli ingredienti
• impasto da 400-500 grammi;
• 300 g di marmellata o eventuale marmellata;
• 2 cucchiai. l. zucchero;
• 1-2 mele;
• uovo.
preparazione
1. Arrotolare l'impasto, dividere lo strato in due parti diverse. Per il fondo della torta prendiamo un pezzo più grande, puoi immediatamente cambiarlo in forma, non dimenticare i piccoli lati.
2. Strofiniamo la mela in modo che il ripieno non risulti troppo zuccherino. Aggiungi marmellata o qualsiasi marmellata densa. Se lo si desidera, mettere la cannella macinata a secco. Mescola il ripieno. Passiamo al primo strato di pasta sfoglia.
3. Sbattere l'uovo, ungere i bordi dell'impasto, cioè i lati.
4. Coprire con un secondo pezzo di pasta sfoglia, pizzicare i bordi insieme.
5. Dall'alto facciamo alcuni buchi.
6. Lubrificare la torta con l'uovo e cospargere leggermente di zucchero. È necessario, poiché l'impasto non è dolce e non sarà fritto in modo bello.
7. Cuociamo. Impostare a 220 gradi, cuocere fino a doratura in cima.
Ricetta Torta Di Mele
Un'altra ricetta per una veloce torta al tè fatta con una mela. Ma l'impasto è leggero come un biscotto.
Gli ingredienti
• quattro uova;
• 110 g di farina;
• 20 grammi di amido;
• 5 g di scarificatore;
• 1-2 mele;
• 170 g di zucchero.
preparazione
1. Mescolare la farina con un coltivatore e fecola di patate o mais. Setacciare insieme.
2. Prima sbatti le uova senza additivi, è meglio usare un mixer. In un minuto aggiungi lo zucchero. Sbattere fino a una buona schiuma.
3. Versare la farina setacciata sulle uova, mescolare.
4. Versare l'impasto in una forma distesa.
5. Taglia una mela grande a fette o prendi due piccoli frutti. Allo stesso modo, puoi cucinare torte con pere, pesche, prugne.
6. Cuocere la torta fino a cottura a 180 gradi.
7. Cospargi la torta finita con polvere o grasso con miele.
Ricetta per una torta veloce per il tè al kefir
Se non c'è kefir, sostituiscilo audacemente con yogurt o panna acida diluita. Con loro, tutto funziona perfettamente.
Gli ingredienti
• 240 ml di kefir;
• un bicchiere di zucchero;
• due uova;
• due bicchieri di farina;
• una manciata di uva passa o bacche;
• 1 cucchiaino soda.
preparazione
1. Se le uova sono piccole, per il test prendiamo tre cose. Mescolali con lo zucchero e batti un po '.
2. Aggiungi il kefir alle uova, aggiungi la soda e mescola tutto insieme.
3. Versare la farina, mescolare e l'impasto è pronto.
4. Sciacquare una manciata di uva passa o bacche. Puoi tagliare la mela o la pera in piccoli pezzi. Aggiungi all'impasto, mescola.
5. Versare la pasta cotta in una forma unta o unta, livellare lo strato.
6. Tale torta viene cotta in media mezz'ora. La temperatura viene mantenuta nella regione di 190 gradi, per la decorazione utilizziamo la polvere.
Quick Tea Pies - Consigli e trucchi utili
• Una torta lussureggiante e morbida si ottiene solo dalla farina setacciata. A proposito, cacao in polvere. Ripper, amido e altri ingredienti sciolti sono anche desiderabili per passare attraverso un setaccio. La qualità della cottura da questo migliorerà solo.
• L'aroma stesso della cottura fatta in casa provoca appetito ed è molto importante che sia piacevole. Oltre alla vanillina, puoi aggiungere all'impasto cannella, zenzero secco, scorza tritata di limoni o arance.
