Insalata di salmone rosa in scatola - una selezione delle migliori ricette. Come un'insalata cotta correttamente e gustosa di salmone rosa in scatola.

Insalata di salmone rosa in scatola - principi generali di cottura

C'è almeno una persona sul pianeta a cui non piacciono i pesci? Se c'è, allora scopri cosa è utile il pesce - e non puoi non amarlo! Prima di tutto, qualsiasi pesce, come i frutti di mare, è un prodotto unico nella sua composizione di nutrienti. Il pesce ha molte proteine, alcuni grassi sani e nessun carboidrato. Se stai seguendo una dieta o segui una dieta speciale, devi includere il pesce nella tua dieta quotidiana! Oltre al valore nutrizionale ideale, il pesce è ricco di vitamine del gruppo P, fosforo, iodio, zolfo, cromo, contiene cobalto e acidi grassi insaturi. In particolare tra i pesci, il salmone rosa si distingue per le sue caratteristiche. Il suo contenuto calorico è di soli 140 kcal per 100 grammi, ma a causa del contenuto proteico record, anche dopo una piccola porzione ti sentirai sazietà. Il salmone rosa nelle insalate è molto gustoso, a tal fine utilizza spesso salmone in scatola.

Insalata di salmone rosa in scatola - preparazione di prodotti e piatti

Prima di cucinare un'insalata di salmone rosa in scatola, prenditi del tempo per fare delle scelte. La prima regola è che se mescoli l'insalata, quindi usa piatti profondi, se l'insalata risulta essere sfoglia, quindi quelli piatti grandi. Preparare anche diverse ciotole per i singoli ingredienti.

Prima di cucinare, lava accuratamente tutti i prodotti con acqua calda: il tuo piatto, oltre alla sua utilità e al suo gusto, dovrebbe essere sicuro dal punto di vista degli standard sanitari e igienici.

Ricette insalata di salmone rosa in scatola:

Ricetta 1: insalata di salmone rosa in scatola

Se hai in casa salmone rosa in scatola, ti verrà offerta una deliziosa cena. Il resto dei prodotti per una deliziosa insalata può essere trovato nella casa di qualsiasi casalinga o proprietario e la ricetta stessa colpisce per la sua semplicità. Questa è la base per qualsiasi altra insalata di salmone in scatola salata - non abbiate paura di sperimentare e aggiungere diversi ingredienti ai vostri gusti.

Ingredienti necessari:

• 1 lattina (250-300 g) di salmone rosa in scatola;
• 1 formaggio "Druzhba";
• 3 uova;
• Prezzemolo e aneto freschi;
• Maionese per rifornimento di carburante;
• sale.

Metodo di preparazione:

1. Bollire le uova. Immergili in acqua fredda, attendi l'ebollizione e poi fai bollire per 8-10 minuti. Dopodiché, scarica l'acqua bollente e riempila con uova raffreddate ad acqua fredda, quindi sarà facile da pulire. Sbucciare le uova dal guscio d'uovo e strofinarle su una grattugia fine.
2. Strofinare su una grattugia media. Se non hai trovato esattamente formaggio fuso a casa, puoi utilizzare qualsiasi tipo di formaggio a pasta dura di media salinità.
3. Apri il pesce in scatola, scola il liquido e impasta il salmone rosa con una forchetta.
4. Mescola gli ingredienti, conditi con maionese o panna acida, in modo che l'insalata risulti meno grassa.

Decorare con verdure tritate prima di servire.

Ricetta 2: Insalata di salmone rosa in scatola "Mimosa"

Gli ingredienti della tua insalata non possono essere mescolati e distribuiti a strati - quindi l'insalata di salmone rosa in scatola avrà un sapore abbastanza diverso. A questa insalata si aggiungono le carote, che non solo diversificano il "suono" gustativo dell'insalata, ma la rendono anche più sana. Dopotutto, le carote sono una super-fonte di beta-carotene, che è utile per gli occhi e l'attività vitale generale del corpo.

Ingredienti necessari:

• 2 banche (250-300 g) di salmone rosa in scatola;
• 2 formaggi lavorati o 250 grammi di formaggio a pasta dura;
• 5 uova;
• 2 carote di medie dimensioni;
• prezzemolo fresco;
• maionese o panna acida per condimento;
• caviale rosso per condimento per insalata;
• sale.

Metodo di preparazione:

1. Bollire le uova. Fallo nel modo più corretto possibile immergendoli in acqua fredda. Dopo che l'acqua inizia a bollire, registra per 8 minuti e fai bollire le uova durante questo periodo. Dopodiché, scarica l'acqua bollente e riempila di uova fredde raffreddate ad acqua così facilmente eliminate. Rimuovere le uova dal guscio e strofinarle su una grattugia media, separando i tuorli dalle proteine. Gli scoiattoli si mescolano con un cucchiaio di maionese e verdure tritate. Questo sarà il primo strato di lattuga, che viene distribuito su un piatto grande e piatto e anche con un cucchiaio.

2. Apri il pesce in scatola, scola il liquido, schiaccia il salmone rosa con una forchetta e posiziona il secondo strato sopra le proteine. Striscio di salmone rosa con maionese o panna acida in uno strato sottile.

3. Lavare le carote, tagliare le code e far bollire fino a quando diventano morbide. Ci vogliono circa 8-10 minuti. Raffreddare e strofinare su una grattugia grossa, quindi adagiare uno strato sopra di salmone rosa e grasso con maionese.

4. Strofinare il formaggio su una grattugia media e adagiarlo sulla carota, quindi ungere con la salsa.

5. Distribuire i tuorli sfregati sulle carote, spennellarli con un sottile strato di panna acida e guarnire con caviale rosso.

Ricetta 3: insalata di salmone rosa in scatola e mais

Questa semplice ricetta è ottima non solo per una tavola normale, ma anche per una festa festiva. Il suo segreto è nell'uso del mais: tocchi di mais brillanti renderanno presentabile il piatto e le sensazioni gustative saranno al top!

Ingredienti necessari:

• 1 lattina (150-200 grammi) di salmone rosa in scatola;
• 1 formaggio fuso;
• 2 uova;
• 1 lattina di mais;
• 100 grammi di olive nere;
• prezzemolo fresco;
• maionese o panna acida per condimento;
• sale.

Metodo di preparazione:

1. Bollire le uova sode (far bollire in acqua bollente per 8-10 minuti). Raffreddare, pulire e strofinarli su una grattugia fine.

2. Strofinare un formaggio grattugiato fine.

3. Aprire il salmone rosa in scatola, scolare il liquido e tritare il pesce stesso con una forchetta.

4. Aprire il mais in scatola, scaricare il liquido.

5. Tagliare le olive in quattro fette ciascuna.

4. Mescolare tutti gli ingredienti, condire l'insalata con maionese. L'insalata di salmone rosa in scatola con mais è pronta per essere servita!

Ricetta 4: insalata con salmone rosa in scatola e patate

Se ti sembra che una normale insalata con salmone rosa in scatola non sia sufficientemente soddisfacente, aggiungi le patate come uno degli ingredienti. Un'insalata modificata in questo modo può essere un piatto principale per te e la tua casa per il suo valore nutrizionale e le calorie totali.

Ingredienti necessari:

• 3-4 patate taglia media;
• 150-200 grammi (1 lattina) di salmone rosa in scatola;
• 3 uova di gallina;
• 100 grammi di olive verdi;
• cracker;
• panna acida o maionese per condimento;
• prezzemolo fresco;
• fiocco 1 pezzo misura media;
• sale, pepe

Metodo di preparazione:

1. Bollire le uova. Raffreddare, sbucciare e tagliarli a pezzi quadrati.
2. Bollire le patate in uniforme (cuocere per 10-15 minuti), raffreddare e pulire a piccoli pezzi quadrati.
3. Tritare il salmone rosa con una forchetta o un coltello.
4. Trita finemente le olive. È più conveniente per un'insalata prendere olive snocciolate.
5. Tritare finemente le cipolle, tritare il prezzemolo.
6. Mescola tutti gli ingredienti, condiscendoli con maionese o spezie - e goditi l'insalata pronta di salmone in scatola e patate!

Ricetta 5: insalata di salmone rosa in scatola e mela

Se vuoi cucinare qualcosa di salato o insolito, prova una magnifica insalata con salmone rosa in scatola con l'aggiunta di una mela! A prima vista, la combinazione di pesce salato e mela dolce può sembrare strana, ma credo che questi ingredienti siano armoniosamente combinati in un'insalata. Per un aspetto estetico del piatto, usa mele di colore verde o giallo.

Ingredienti necessari:

• 250-300 g di salmone rosa in scatola;
• 2 formaggi trasformati "Friendship" o "Dutch";
• 2 mele dolci;
• 4 uova;
• prezzemolo fresco;
• panna acida per rifornimento di carburante;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• sale.

Metodo di preparazione:

1. Bollire le uova sode, raffreddarle e, dopo averle spazzolate, tritarle finemente; tritare le verdure.

2. Strofinare il formaggio su una grattugia media.

3. Apri il pesce in scatola, scola il liquido e schiaccia il salmone rosa stesso con un coltello o una forchetta.

4. Lavare le mele, sbucciare i semi e le code e tagliarli in piccoli pezzi quadrati.

4. Mescolare tutti gli ingredienti, cospargere con succo di limone e condire con panna acida. L'insalata di salmone rosa in scatola con mela è pronta, buon appetito!

Insalata di salmone rosa in scatola - segreti e consigli dei migliori chef

Quando acquisti un salmone rosa, è meglio scegliere un salmone rosa, in scatola nel suo succo e non sott'olio. Questo pesce sarà più succoso e l'insalata risulterà molto più saporita. Un altro segreto - un'insalata di salmone rosa in scatola dovrebbe rimanere al freddo per mezz'ora - un'ora - i componenti interagiranno e, dopo aver assaggiato un'insalata del genere, apprezzerai l'intera gamma di gusti!