Insalata di ananas in scatola - Principi generali di cottura
Gli ananas furono trovati dall'umanità nel XVI secolo, i ricercatori spagnoli furono colpiti dal gusto rinfrescante e dal tipo insolito di frutta e, alla fine del XVII secolo, furono avviate piantagioni e fattorie per la coltivazione di ananas in quasi tutte le città europee. Tuttavia, ad oggi, poche persone sono impegnate nella coltivazione privata di questi frutti esotici, in Brasile, in Thailandia e nelle Filippine, molti chilometri di piantagioni sono riservati alla coltivazione di ananas.
Poche persone sanno quanto siano utili e necessari all'umanità gli ananas. Questo non è solo un frutto esotico, l'ananas è anche usato per creare creazioni culinarie insuperabili, i suoi componenti sono usati nella medicina tradizionale. Un altro uso importante dell'ananas - dalle loro foglie crea filato.
Si consiglia di prestare attenzione al succo di ananas per coloro che stanno per volare su un aereo o guidare una nave - il succo di un frutto esotico elimina la voglia di vomitare. È vero, non è sempre possibile acquistare ananas fresco, ma sono adatti anche i frutti in scatola, che possono anche vantare una scorta inesauribile di minerali e sostanze che normalizzano il funzionamento del corpo.
Insalata di ananas in scatola - Preparazione di cibi e stoviglie
Quindi, l'uso di ananas in cucina è inestimabile. Questo frutto esotico offre molte idee e opportunità di cottura per piatti unici. Inoltre, questi non sono necessariamente dessert e pasticcini, sono piatti caldi e deliziose insalate salutari con carne, così come macedonie, dove l'ananas in scatola in combinazione con molti altri frutti sani forma un cocktail multivitaminico. Inoltre, è importante notare che l'ananas, come ingrediente culinario, è a basso contenuto calorico, circa 45 chilocalorie. I cuochi esperti hanno qualcosa di cui vantarsi, in particolare insalate originali con ananas in scatola. Questo componente è perfettamente combinato con componenti di carne, con frutti di mare, ad esempio bastoncini di granchio e calamari. Ma una combinazione particolarmente squisita di ananas in scatola crea con frutta esotica. È vero, tali insalate non sono adatte a persone che soffrono di varie malattie dello stomaco, ma in altri casi è un dessert vitaminico e salutare. Quando si cucina un'insalata con ananas in scatola, dovrebbe esserci un colino a portata di mano in cui lanciamo l'ananas, questo darà al liquido un buon drenaggio che enfatizzerà solo la bellezza del piatto.
Ricette Insalata Di Ananas In Scatola:
Ricetta 1: Insalata di ananas in scatola
Quindi, inizieremo a considerare le insolite e deliziose insalate con l'insalata di frutta più utile e leggera. Lampone delicato e ananas succoso, e tutto questo cosparso di noci - c'è qualcosa di più bello.
Ingredienti necessari:
- 1 b. - ananas in scatola;
- 100 g - noci;
- 50 ml - crema;
- 150 g - lampone fresco.
Metodo di preparazione:
Quindi, gettiamo l'ananas in uno scolapasta, lo sciroppo dovrebbe drenare, quindi prendere gli anelli di ananas e tagliarli a cubetti. Dopo aver macinato le noci, per un po 'di tostatura puoi mettere le noci nel microonde per 1 minuto. C'era un lampone, lo laviamo in acqua pulita e lo asciugiamo.
L'insalata con ananas in scatola viene posata a strati, alternando lamponi con ananas a fette. Dopo il piatto decoriamo con panna montata e cospargiamo con le noci in cima.
Ricetta 2: Insalata di ananas e pollo in scatola
Forse la ricetta più comune è un'insalata con ananas in scatola e carne di pollo. Esistono una miriade di ricette per questo piatto, in alcuni casi viene utilizzata carne bollita, in altri casi si consiglia di prendere il prosciutto affumicato e separare la carne. Ogni opzione ha un posto dove stare e, a sua volta, considereremo una ricetta altrettanto interessante per un'insalata con ananas in scatola.
Ingredienti necessari:
- 500 g di filetti;
- 100 ml - yogurt;
- 500 g - funghi;
- 200 ml - maionese;
- 50 ml - succo di limone;
- 2 cucchiai. l. - aceto;
- 1 b. - ananas in scatola;
- 1 cucchiaio. l. - senape.
Metodo di preparazione:
Funghi da cucina molto interessanti. Prendiamo champignon freschi, separiamo i tappi e facciamo bollire in acqua bollita, dove aggiungiamo succo di limone e aceto. Dopo aver tagliato i funghi a pezzetti. Bolliamo anche la carne di pollo bianca e, dopo averla raffreddata, la tagliamo a cubetti o anche a strisce.
Prendiamo ananas in scatola, i frutti possono essere strofinati con un tovagliolo e quindi tagliati a fette. Quando tutti gli ingredienti di base necessari per un'insalata con ananas in scatola sono pronti, puoi preparare una salsa. Per fare questo, mescola lo yogurt con la maionese, aggiungi la senape e condisci l'insalata. Assaggia, se necessario, aggiungi un po 'di sale.
Ricetta 3: Insalata con ananas e calamari in scatola
L'insalata con ananas e calamari in scatola è così tenera e gustosa che la padrona di casa vorrà cucinare questa delicata pasticceria per diversi giorni di fila. Solo tu dovresti stare attento con i calamari, devi cucinarli per non più di 1-2 minuti, poiché puoi rovinarne radicalmente il gusto.
Ingredienti necessari:
- 800 g - calamari (carne);
- 6 pezzi - uova;
- 200 ml - maionese;
- 200 g - mais in scatola;
- 1 pezzo - limone;
- 200 g - cons. ananas.
Metodo di preparazione:
La carne di calamaro scende in acqua bollente e cuocia per circa un minuto, l'acqua deve essere salata. Dopo aver tagliato i calamari a strisce. Uova sode tagliate a cubetti. Resta da fare prodotti in scatola. Per fare questo, versare il liquido dal mais, lasciare per un paio di minuti in uno scolapasta. Prendi gli anelli di ananas e tagliali a tua discrezione. Colleghiamo tutto. Dal limone, decantare il succo e mescolare con maionese. Puoi aggiungere un pizzico di sale. Vesti una deliziosa insalata con ananas in scatola.
Ricetta 4: Insalata con ananas in scatola e sedano
Poiché l'ananas stesso è un prodotto ipocalorico, è possibile preparare insalate dietetiche sulla base. Sono molto utili e adatti non solo agli aderenti alle diete e ai cibi sani, ma anche a coloro che hanno deciso di organizzare da soli i giorni di pulizia.
Ingredienti necessari:
- 1b. - ananas in scatola;
- 1 cucchiaino - zucchero a velo;
- 200 g - sedano;
- 1 cucchiaio. l. - aceto;
- 100 ml - olio di semi di girasole;
- 5 pezzi - foglie di lattuga;
- sale e pepe
Metodo di preparazione:
Gli ananas devono essere rimossi dallo sciroppo e tagliati a strisce, oltre al sedano. Chi vuole porre maggiormente l'accento sull'ananas può tagliare la frutta in pezzi più grandi. Il sedano stesso viene tagliato a strisce, uniamo questi due prodotti. Condimento da cucina, che unisce il burro con zucchero a velo, sale, pepe e aceto. L'insalata con ananas in scatola è disposta su foglie di lattuga verde.
Ricetta 5: Insalata con ananas e barbabietole in scatola
Cosa fare per coloro che sono già in frigorifero già da qualche tempo in lattina di ananas in scatola, e quindi vogliono fare un'insalata veloce. Preparare un piatto del genere è molto semplice, se puoi trovare altro e barbabietole.
Ingredienti necessari:
- 1 barbabietole grandi;
- 1 b. - cons. ananas;
- 100 g - noci;
- 100 ml - crema.
Metodo di preparazione:
Barbabietole con scorza bollite fino a cottura. Nel frattempo, tritare i chicchi di noci e gli ananas stessi vengono tagliati a fette. Dopo che le barbabietole sono state tagliate a cubetti, mescolare con ananas e guarnire con la crema in cima. Per la bellezza, cospargere con le noci.
Insalata con ananas in scatola - segreti e consigli dei migliori chef
Se viene preparata un'insalata con ananas in scatola per perdere peso, eliminare il peso, non aggiungere funghi all'insalata. Questi alimenti vengono digeriti più lentamente e non consentiranno agli ananas di mostrare le loro proprietà benefiche.
Alcuni potrebbero pensare, qual è il vantaggio di un'insalata con ananas in scatola, perché, come sapete, i cibi in scatola contengono grandi quantità di zucchero. Ma nel caso degli ananas, si consiglia di combinare questa frutta con pollo, formaggio e verdure. Questa combinazione è la più favorevole per una buona alimentazione.
