Scienziati israeliani hanno dimostrato che l'introduzione del pesce azzurro nella dieta può aiutare a smettere di fumare o, in casi estremi, a ridurre il numero di sigarette fumate quotidianamente.
Secondo il medico, che ha guidato il gruppo di ricerca, il fumo riduce notevolmente il livello di grassi che compongono il cervello. Di conseguenza, il processo di trasmissione degli impulsi nervosi tra le cellule viene interrotto, il che porta a disturbi nel lavoro della parte del cervello che è responsabile del piacere. Di conseguenza, il fumatore sperimenta costantemente la necessità di nicotina, che porta alla dipendenza.
Tuttavia, il consumo di acidi grassi omega-3, che fanno parte di qualsiasi pesce grasso, può interrompere questo circolo vizioso, permettendo a una persona di provare piacere senza nicotina. La dipendenza diminuirà gradualmente, il numero di sigarette fumate al giorno diminuirà e, alla fine, una persona sarà in grado di abbandonare completamente una cattiva abitudine.
Durante lo studio, i volontari che avevano una lunga storia di fumo hanno ricevuto olio di pesce e placebo per un mese. Di conseguenza, coloro che consumavano grassi, il numero di sigarette fumate diminuito da 14 a 2, erano più calmi di quelli che assumevano un placebo.
