Il porridge di lino è un piatto dietetico cotto in acqua o latte da semi di lino macinati.
Questo prodotto dietetico è economico, nel frattempo è facile da cucinare.
La polvere più comunemente venduta proviene dai semi di lino scremati.
Porridge di lino: cottura adeguata
Circa le qualità curative dei semi di lino era noto nell'antichità. È utilizzato a scopi medici per la preparazione di farmaci, cosmetici medici e alimenti dietetici.
I prodotti semilavorati pronti, che sono una miscela secca lavorata, vengono commercializzati. Quando si cucina il porridge, la polvere dai semi di lino viene versata con acqua bollente calda. Il piatto così preparato perde alcuni dei nutrienti nella lavorazione delle materie prime. Per il porridge di lino, il cui uso è indiscutibile, contribuisce al miglioramento del corpo, le materie prime devono essere preparate in modo indipendente.
I semi di lino macinati vengono rapidamente ossidati all'aria aperta, perdendo le loro proprietà curative. Pertanto, dovrebbero essere macinati solo prima della cottura.
Il processo di cottura prevede i seguenti passaggi:
• i semi vengono immersi durante la notte in acqua a temperatura ambiente
• i chicchi gonfi vengono macinati in un macinacaffè
• la massa finita viene versata su acqua bollente
• preparare la miscela a fuoco basso per 4-5 minuti
• rimuovere il porridge cotto dal fuoco
• lasciare fermentare per 10 minuti
Se non c'è allergia al siero di latte, viene spesso usato latte bollito invece di acqua bollente.
Servi il porridge caldo al tavolo. Nel porridge appena preparato per il gusto, puoi aggiungere uvetta lavata e cotta a vapore, albicocche secche e frutta secca. Il miele e le noci aiuteranno a migliorare le proprietà nutrizionali e il gusto dei cereali.
Porridge di lino: usare
I semi di lino contengono molte sostanze necessarie per un organismo vivente. Mangiare costantemente porridge di lino, il cui uso è dimostrato, può migliorare significativamente la salute. La dieta diventa più equilibrata. Il porridge di lino appena preparato include quanto segue sostanze e componenti benefici:
• fibra (solubile e insolubile)
• Acidi grassi Omega-3 e Omega-6
• vitamine A, E e gruppo B
• minerali potassio, zinco, calcio, fosforo, ecc.
Il porridge di semi di lino contiene ormoni vegetaliche hanno proprietà antiallergiche e antiossidanti sul corpo. Il piatto appena cotto contiene lignani. Queste sono sostanze preziose che si trasformano a causa del metabolismo in fitoestrogeni che impediscono lo sviluppo di un tumore maligno.
I semi di lino trattati termicamente contengono muco fibroso, che protegge il rivestimento dell'esofago dall'irritazione, fornendo effetti analgesici e antinfiammatori.
Quali malattie sono buone per mangiare il porridge di lino?
Qualsiasi groppa trattata termicamente può purificare il sangue dai composti tossici. Ciò contribuisce all'alto contenuto di fibre, minerali e vitamine nella composizione di qualsiasi cereale.
Il porridge di semi di lino è utile da includere nella dieta. per la prevenzione e il trattamento dei seguenti disturbi:
• malattie del sistema genito-urinario
• tratto gastrointestinale
• organi respiratori
• oncologia
• diabete
• alcolismo e tossicodipendenza
• disturbi mentali
Nella dieta quotidiana di cereali di semi di lino includono con l'obesità. Il piatto aiuta a ripristinare l'equilibrio ormonale nel corpo. Il metabolismo è normalizzato e la pressione sanguigna scende.
È importante: I semi di lino hanno il più forte effetto antiparassitario. Aderendo a una dieta a base di porridge di lino, puoi liberare il corpo da alcuni tipi di vermi. I semi di lino distruggono alcuni funghi e virus.
Porridge di lino: danno
Piatto dietetico a base di semi di lino, praticamente non ha controindicazioni. È prescritto come prodotto alimentare sano per anziani, bambini, infermieri e donne in gravidanza.
Mangiare questo prodotto è controindicato per le persone con intolleranza individuale ai suoi componenti.
Inoltre, può causare un consumo eccessivo di questo prodotto effetto collaterale. Il fatto è che la composizione dei semi di lino comprende glicosidi cianogenici, sostanze correlate ai cianuri. In una piccola quantità di cianuro utile. Nell'uomo, contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo. L'effetto avvelenamento si verifica quando si verifica un sovradosaggio, quando troppa cianuro entra nel sangue. Ciò si verifica quando il consumo incontrollato di semi di lino per il cibo. Con un consumo eccessivo di cereali di lino il danno è evidente.
I fatti: L'assunzione giornaliera di semi di lino per il cibo è di circa 2 cucchiai o 50 g.
Non è consigliabile assumere il porridge di semi di lino con esacerbazione di malattie tratto gastrointestinale e sistema urogenitale. Inoltre, va notato che il porridge di lino contiene una grande quantità di fibre. A questo proposito, è necessario aumentare la quantità di liquido che bevete nella vostra dieta.
Non è raro che i semi di lino vengano consumati. reazione allergica acuta. Pertanto, prenderli nel cibo dovrebbe essere cauto. Quantità eccessive nella dieta dei cereali di lino porteranno danni al corpo. Si consiglia di consultare prima il proprio medico.
I benefici dei cereali di lino per le donne in gravidanza e in allattamento
Il porridge di lino, i cui benefici sono noti dai tempi antichi, è necessario nella dieta delle donne in gravidanza e in allattamento.
Contiene molte proteine vegetali, vitamine e oligoelementi preziosi per il feto in via di sviluppo.
Fatte salve le dosi prescritte, i piatti di semi di lino sono utili al corpo di una donna incinta.
Dopo l'inclusione nella dieta quotidiana dei cereali di lino, si osservano i seguenti sintomi positivi:
• ormoni normali
• diminuisce la probabilità di aborto spontaneo
• attiva il metabolismo nel corpo
• riduce la probabilità di patologia dello sviluppo fetale
• livelli normali di zucchero nel sangue
• l'immunità è stimolata
I componenti dei semi di lino, quando rilasciati nel sangue, contribuiscono attivamente alla desquamazione delle placche di colesterolo dalle pareti dei vasi sanguigni. Pertanto, il rischio di trombosi venosa è significativamente ridotto. Il porridge di lino è utile per le donne che allattano. I principi attivi nella composizione del piatto stimolano la produzione di latte e riducono il rischio di depressione postpartum.
È importante: Le donne in gravidanza possono iniziare a mangiare semi di lino solo dopo aver consultato il proprio medico. Aiuterà a fare la dieta giusta.
Danneggia il porridge di lino per le donne in gravidanza e in allattamento
Il porridge di lino è una fonte indispensabile di nutrienti per il corpo di una donna incinta, l'ingestione meno incontrollata di semi di lino può causare danni al corpo donna incinta È necessario rispettare rigorosamente il dosaggio prescritto dal medico curante. Il medico curante, in base allo stato di salute della donna incinta, deve determinare correttamente il dosaggio e la durata del ciclo di trattamento con semi di lino.
In alcuni casi, è possibile intolleranza individuale ai componenti del prodotto, che ha gravi conseguenze. Il porridge di lino nocivo può provocare una reazione allergica. Inoltre, i componenti dei semi di lino possono causare l'esacerbazione di alcuni processi cronici che sono nascosti nel corpo.
È importante: I semi di lino contengono componenti che in grandi quantità possono migliorare il tono dell'utero. La conseguenza di ciò è la minaccia di aborto spontaneo. Nelle fasi successive della gravidanza, può causare un travaglio precoce.
Prima di includere il porridge di lino nella dieta di una donna che allatta, è necessario consultare il proprio medico. Indubbiamente, il porridge di lino, il cui uso è inestimabile, aiuterà la donna che allatta a riprendersi dal parto. Componenti utili aiuteranno a migliorare il sistema immunitario, il lavoro intestinale è normalizzato, lo sfondo ormonale viene ripristinato. In alcuni casi, il porridge di lino può danneggiare il corpo di una donna che allatta. Potrebbero esserci delle controindicazioni, che aiuteranno il medico curante.
Porridge di lino: benefici per la perdita di peso
Con tutte le virtù del porridge dai semi di lino non ha un effetto brucia grassi. Questo è un prodotto ad alto contenuto calorico, con il quale è possibile migliorare rapidamente rispetto a perdere peso. Tuttavia, nella lotta contro l'obesità in assenza di controindicazioni il porridge di lino deve essere presente nella dieta quotidiana.
Il valore di questo piatto è che contiene una grande quantità di fibre alimentari. A questo proposito, il porridge di lino, nonostante l'assenza di proprietà brucia grassi, è adatto per una dieta per dimagrire. Il porridge di lino non dovrebbe essere dannoso se si crea il menu giusto. con alto indice glicemico, il porridge contiene carboidrati complessi, digeriti lentamente dall'organismo. Mangiando un piatto per colazione, una persona non sperimenta morsi della fame, il che gli consente di sentirsi eccellente durante il giorno. La dieta con porridge di lino è progettata per 14 giorni.
Il menu approssimativo per il giorno è il seguente:
• colazione: porridge di lino senza sale, dopo mezz'ora un bicchiere di tè senza zucchero
• pranzo: pesce o pollo magro, una tazza di brodo di pollo
• cena: insalata di verdure e un bicchiere di kefir magro
Aderendo a questa dieta, per due settimane puoi perdere peso di 6 kg. La dieta dovrebbe essere combinata con la terapia fisica. Solo in questo caso, porta il massimo beneficio.
Riassumendo: i benefici e i danni dei cereali di lino
Il porridge di lino è un utile prodotto naturale che porta eccezionali benefici al corpo umano.
In assenza di controindicazioni, può essere consumato per bambini, anziani, donne in gravidanza e in allattamento. L'abuso di questo prodotto può portare a tristi conseguenze. Pertanto, come qualsiasi farmaco, i semi di lino possono apportare sia benefici che danni. Una dieta a base di porridge di lino deve nominare un medico.
La durata del trattamento può richiedere fino a diversi mesi, tutto dipende dalla gravità della malattia.
