Tutti conoscono i benefici del kefir. Siamo abituati a considerare questo prodotto caseario non solo come cibo, ma anche come un eccellente agente terapeutico e profilattico, indicato per problemi al tratto gastrointestinale.
Tuttavia, in dietetica, il kefir è anche considerato uno strumento eccellente per la perdita di peso. La dieta Kefir è riconosciuta come una delle più efficaci tra tutti i numerosi sistemi nutrizionali volti a perdere peso. Esistono varie opzioni per la dieta kefir.
Institute of Kefir Diet Nutrition
Questa dieta kefir può essere provata da persone che non sono inclini a pericolosi esperimenti con la loro salute e preferiscono affidarsi a metodi comprovati. È progettato per 21 giorni e promette una perdita di peso da 8 a 10 kg. La perdita di peso si verifica riducendo l'apporto calorico a 1800-1200 kcal eliminando o riducendo al massimo la quantità di carboidrati facilmente digeribili negli alimenti, che sono ricchi di zucchero, prodotti da forno e patate. Inoltre, la dieta prevede una diminuzione della quantità totale di grassi e almeno la metà di essi dovrebbe essere vegetale. Consumare carne, pesce, latte e latticini a basso contenuto di grassi. Non si limita all'uso di frutta e verdura a basso contenuto di amido (lattuga, ravanello, cetrioli, pomodori, erbe, bacche). La quantità di liquido che può essere consumata non è superiore a 1,5 litri (incluso 1 litro di kefir, che a volte può essere sostituito da altre bevande a base di acido lattico), i restanti 0,5 litri sono acqua e il liquido contenuto nei prodotti. Dovresti anche ridurre l'assunzione di sale a 5 g al giorno. Un prerequisito per la dieta è la nutrizione frazionata (almeno 5 volte al giorno contemporaneamente).
Dieta di Kefir di otto giorni
Questa dieta kefir è molto severa, perché quando viene osservata, il corpo umano perde una grande quantità di prodotti necessari, il che influisce negativamente sul suo funzionamento. Pertanto, prima di intraprenderlo, dovresti ottenere l'approvazione del tuo medico e le persone con eventuali malattie croniche (specialmente il tratto gastrointestinale) non dovrebbero assolutamente rischiare.
I prodotti che compongono la dieta quotidiana con tale dieta dovrebbero essere suddivisi in 3-4 dosi. Non puoi cambiare la loro composizione. Lo zucchero e il sale sono vietati, ma l'uso dell'acqua non è limitato. In 1-5 giorni dovresti bere 0,5 l di kefir, nonché: il primo giorno - 3-4 patate bollite; il secondo giorno - 0,5 kg di frutta secca; il terzo giorno - 0,5 kg di ricotta; il quarto giorno - 0,5 kg di panna acida; il quinto giorno - 0,3 kg di pollo bollito; il sesto giorno - 2 kg di frutta. Il settimo giorno, puoi bere fino a 3 litri di kefir, durante l'ottavo giorno puoi bere solo acqua minerale (la quantità non è limitata).
Un tempo, questa dieta ha fatto un salto di qualità grazie alla famosa cantante Larisa Dolina, che con il suo aiuto si è miracolosamente trasformata in una bellezza elegante. Naturalmente, la dieta consente di perdere peso in modo molto efficace (da 3 a 7 kg a settimana). Tuttavia, sottolineiamo ancora una volta che è molto sbilanciato nella sua composizione ed è lo stress più forte per il corpo.
Dieta Kefir a strisce
Per quelle persone che non hanno abbastanza forza di volontà per limitarsi al cibo per diversi giorni, è meglio provare a usare questa dieta particolare. Si basa sull'alternanza di tali giorni: giorno di kefir, quando si può bere kefir con contenuto di grassi dell'1% in qualsiasi quantità e un giorno senza restrizioni. Con una tale dieta, la perdita di peso è determinata dalle caratteristiche del corpo.
Dieta Kefir-Frutta
Questa dieta di kefir è progettata per 3 giorni, ognuno dei quali dovrebbe bere da 1,5 a 2 litri di kefir a basso contenuto di grassi e mangiare così tanta frutta e verdura per non provare fame. Tale dieta è adatta per una dieta di tre giorni, che consente di perdere fino a 2-3 kg di peso in eccesso e per i giorni di digiuno.
Scarico della dieta kefir
Non sempre le diete mirano a perdere peso. A volte sono un mezzo per prevenire la raccolta di chili in più. Ad esempio, dopo abbondanti feste festive, molte persone notano un aumento dell'appetito, il rischio di ristrutturare il corpo verso il cibo e l'elaborazione di maggiori quantità di cibo aumenta. Per evitarlo, devi essere in grado di forzarti a invertire la tendenza e sederti per qualche giorno su una dieta a scarico facile, in cui la dieta sarà simile a questa:
la prima colazione è composta da 200 gr. kefir e una fetta di pane secco;
a pranzo puoi mangiare 2 mele e 200 gr. yogurt;
la cena dovrebbe essere un'insalata di verdure, vinaigrette o crauti (150 gr.);
per uno spuntino di metà mattina è consentito bere 200 gr. yogurt;
puoi cenare con un pezzo di formaggio (100 gr.) e un paio di mele;
prima di andare a letto, dovresti bere 200 gr. kefir o latte.
C'è un'altra opzione per lo scarico dieta kefir:
- la prima colazione è composta da 200 gr. yogurt;
- per una seconda colazione puoi bere 200 gr. succo di frutta;
- Puoi pranzare con un pezzo di pesce bollito (100 gr.);
- a mezzogiorno, dovresti mangiare frutta (preferibilmente mele);
- Puoi cenare con una casseruola di carote (100 g.) E un pezzo di pane;
- prima di andare a letto, dovresti bere 200 gr. kefir.
Giorni di digiuno di Kefir
A cosa servono questi giorni? Il fatto è che il kefir tende a stimolare in modo significativo il metabolismo. Questo aiuta ad aumentare i costi energetici del corpo e, di conseguenza, la perdita di peso. Per un giorno "kefir" per 5-6 ricevimenti, si bevono 1,5 litri di kefir senza grassi. Puoi organizzare una giornata di digiuno con cagliata di kefir, in cui devi anche mangiare 250-300 grammi per 5-6 ricevimenti. ricotta a basso contenuto di grassi e bere 0,75 litri di kefir.
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