Fichi, un albero o i suoi frutti, familiari ad alcuni come una bacca di vino, fico, fico o fico, è noto da tempo all'umanità.
Questo prodotto non è particolarmente popolare ai nostri tempi, ma le persone esperte usano i fichi a beneficio del corpo.
Cosa c'è di così speciale in questi frutti esotici?
La composizione e il contenuto calorico dei fichi, in particolare
Le bacche possono anche rivendicare il titolo di miracoli.
Infatti, nella loro composizione hanno:
• Un vasto elenco di minerali, che comprende potassio, sodio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, rame, zinco e selenio. Il lavoro di debug dipende da loro processi metabolici, ossa, tessuti e cellule.
In termini di contenuto di ferro, anche le mele lasciano il posto ai fichi, i benefici per la salute di questi ultimi sono anche in un alto livello di potassio. Qui, il prodotto ha un onorevole secondo posto dopo le noci;
• vitamine A, B1, B2, C, E, PP, preservando la bellezza dei capelli, compattezza della pelle e forza ossea, prevenendo l'invecchiamento del corpo, influenzando positivamente il sistema immunitario, gli organi della vista, la carnagione sana;
• fibre grossolane e pectine, importanti per l'intestino e nella lotta contro i tumori maligni;
• fitosterolo (colesterolo vegetale), che impedisce alle molecole ad alta densità di penetrare nei vasi;
• acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6, necessari per supportare il sistema immunitario e il sistema nervoso;
• acido glicerico, accelerando la rimozione di sporco, grasso e tossine dai pori della pelle.
La presenza di proteine (5,1%) e grassi (1,3%) è stata notata da una piccola quantità. Ci sono molti carboidrati e zuccheri nella composizione dei fichi (dal 40 al 70%), il che limita in qualche modo il circolo delle persone che vogliono usare i fichi nella loro dieta.
I fichi hanno il più alto contenuto calorico quando essiccati, quando per 100 g conti del prodotto per circa 250 kcal. In bacche di vino fresco 74 kcal e nella loro versione in scatola - 53 kcal. Ecco perché con un uso eccessivo di fichi, i suoi danni alla salute possono manifestarsi in una rapida serie di chili in più.
Delizie culinarie e fichi
Qualcuno usa i fichi come un eccellente diaforetico e antipiretico, e per qualcuno è più familiare sotto forma di vino o marmellata. Se vuoi mangiare gustoso e sano, i fichi sono un ottimo modo per risolvere un problema.
Le aree della sua applicazione culinaria sono molto diverse:
1. È cotto con carne e messo in un'insalata.
2. Sono farciti, sono farciti.
3. Il gusto raffinato delle bacche si percepisce nei contrasti con prosciutto secco e jamon.
4. Le bacche secche sono spesso usate insieme ad altra frutta secca in composte e bolle.
5. Utilizzato con successo nella cottura. Ad esempio, Dessert tradizionali Misty Albion È preparato con fichi. Nelle cucine di altri paesi cucinano con il pan di zenzero.
6. Serve come complemento eccellente alle omelette.
I frutti di fico freschi sono usati solo in una forma molto matura, poiché contengono succo di latte caustico acerbo. La durata massima di conservazione dei fichi non supera i 3 giorni, quindi viene spesso essiccata o in scatola. Per rendere succose le bacche secche, è sufficiente immergerle in acqua o scaldarle per un paio.
Mangiare fichi con benefici per la salute
I buongustai che apprezzano da tempo lo straordinario gusto dei fichi freschi e secchi non sanno sempre che, mentre si godono il loro piatto preferito, riordinano i sistemi corporei più importanti. Sin dalla Grande Avicenna, quando le bacche erano considerate una vera cura miracolosa, gli scienziati ricordano le proprietà benefiche dei fichi nei casi riguardanti:
• raffreddore e bronchite
la ricetta con bacche bollite e infuse nel latte è stata testata per l'efficacia da più di una generazione. Questo è il miglior rimedio per la tosse, che ha anche un effetto antipiretico e diaforetico, rafforzando l'immunità;
• asma bronchiale
un paziente che mangia fichi a stomaco vuoto, allevia la condizione a causa dell'espettorato facilmente escreto;
• deficit di peso dopo malattia o distrofia
il grande valore energetico e nutrizionale delle bacche contribuisce a un buon aumento di peso. Il risultato sarà evidente dal consumo giornaliero di 5 bacche;
• prevenzione del cancro
le proprietà antiossidanti suggeriscono i benefici dei fichi nel sopprimere lo sviluppo di tumori maligni.
• insorgenza di aterosclerosi
il prodotto aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue;
• problemi con il sistema cardiovascolare
i fichi proteggono il cuore e lo rafforzano;
• prevenire lo sviluppo della tromboflebite
le sostanze nella composizione delle bacche sono in grado di fluidificare il sangue e purificare i vasi sanguigni;
• trattamento e prevenzione dell'anemia
una bacca meravigliosa aiuta a risolvere questo problema in breve tempo. Consigliato per le donne durante il ciclo mestruale per ripristinare i livelli di ferro;
• combattere la costipazione
Essendo un eccellente lassativo, i fichi vengono utilizzati nei casi più avanzati;
• condizione problematica dei reni
i fichi e i suoi benefici per la salute sono considerati buoni diuretici;
• la necessità di rafforzare il sistema nervoso
mangiare fichi allevia l'ansia e migliora significativamente l'umore, aiuta a superare le condizioni stressanti;
• trattamento di ferite e ustioni
pappa dai frutti di fico, le cui proprietà curative della ferita sono utilizzate nelle medicazioni;
• foruncolosi
ascessi e bolle si aprono più velocemente e guariscono in breve tempo;
• sollievo di mal di denti
l'applicazione di un pezzo di fichi freschi o secchi facilita notevolmente la condizione;
• malattia gengivale
il risciacquo con un decotto di bacche di fico aiuta a sentirne il beneficio quasi immediatamente;
• infestazioni intestinali elmintiche
il normale uso di bacche o infusi di foglie di fico contribuisce a questo;
• rafforzare le condizioni di pelle, capelli e unghie;
• alleviare i postumi di una sbornia
i fichi eliminano perfettamente la sensazione di secchezza delle fauci e nausea;
• problemi con la libido
Le bacche di fico in Oriente sono state a lungo considerate un eccellente afrodisiaco e sono state usate per suscitare passione.
Fichi sul menu incinta
I fichi apportano particolari benefici al corpo della donna incinta e al feto in via di sviluppo. Se una donna incinta non ha controindicazioni all'uso di bacche di vino, i medici raccomandano mangia almeno 2 frutti al giorno, se:
• costipazione;
• è necessario un soppressore della tosse efficace e innocuo;
• necessita di un'assistenza medica efficace ma non nella lotta contro il raffreddore;
• si osservano debolezza e guasto;
• carenza di ferro rilevata;
• Il sistema nervoso ha bisogno di supporto.
Possibile danno ai fichi: chi dovrebbe essere trattato con cautela?
Il rovescio della medaglia è che l'uso del prodotto è un elenco di malattie in cui i fichi non porteranno benefici per la salute, ma peggioreranno solo le condizioni del paziente. Si tratta di:
• problemi al pancreas
il pancreas infiammato non è in grado di elaborare la quantità di zucchero contenuta nel prodotto;
• diabete grave
alti livelli di fruttosio e glucosio, fino al 40%, aumentano la glicemia. Ciò è particolarmente vero per la frutta secca, in cui la percentuale di zuccheri può raggiungere il 70%;
• bassa coagulazione del sangue
le buone capacità di assottigliamento dei fichi faranno molto più male che bene;
• gotta
un alto contenuto di acido ossalico provoca la deposizione di acido urico, che causa questa malattia;
• infiammazione del tratto digestivo;
la quantità di fibra contenuta nel prodotto diventa dannosa in tale situazione;
• vari gradi di obesità
a causa dell'elevato contenuto calorico, i fichi contribuiranno solo all'aumento di peso e non viceversa. In alcune diete, caramelle e pasticcini vengono sostituiti con fichi, ma le restrizioni stabilite dovrebbero essere seguite con molta attenzione.
Fichi negli alimenti per bambini: come non nuocere?
La maggior parte dei bambini adora la polpa di fico dolce e gustosa, benefici per la salute da cui nel complesso di minerali e vitamine forniti nel corpo dei bambini. Tuttavia, il consumo illimitato di bacche da parte di un bambino può portare a un eccesso di peso e diatesi, causando malfunzionamenti del tratto digestivo. Si dice anche che i fichi siano dannosi se il prodotto viene raccolto in aree ecologicamente sfavorevoli.
Avendo fatto in modo che il bambino non abbia controindicazioni alla bacca del vino, è possibile includerlo nella razione del bambino entro limiti ragionevoli. Sarà particolarmente utile quando hai bisogno di aiuto con:
• stomatite e tonsillite
tali proprietà benefiche di fichi come antinfiammatorio;
• pertosse
il prodotto smette di tossire e rafforza il sistema immunitario;
• malattia renale
a causa delle proprietà diuretiche delle bacche, vengono accuratamente pulite;
• esaurimento del corpo
i fichi ad alto contenuto calorico ti permetteranno di guadagnare i chilogrammi mancanti, saturare il corpo con i nutrienti necessari;
• stress mentale eccessivo
i curricula delle scuole moderne ti obbligano a usare cibi che fanno bene al cervello e ti aiutano a resistere allo stress, inclusa la bacca del vino.
Se a un bambino non piacciono i fichi, puoi beneficiare di un frutto esotico aggiungendolo a composte di frutta insieme a uvetta, albicocche secche e altra frutta secca. Una buona opzione, servita in polvere con porridge di latte.
La bacca, che è più popolare in Oriente, non è molto attraente per gli europei, è riconosciuto come un oggetto prezioso nella medicina popolare. L'uso ragionevole dei fichi, i cui benefici per il corpo sono stati a lungo universalmente riconosciuti, migliorerà la salute di adulti e bambini, proteggendoli dallo sviluppo delle malattie più pericolose nel tempo.
