Lo zenzero ("radice cornuta", "radice bianca") è un'erba perenne, originaria dell'Asia meridionale.
Le sue proprietà curative sono note da molto tempo.
Nel Medioevo, la "radice cornuta" era considerata lo strumento principale per la prevenzione della peste ed era molto costosa, perché i mercanti dicevano che la stavano prendendo dalle estremità del mondo, dal paese dei trogloditi.
Lo zenzero è popolare oggi. È usato non solo per preparare vari piatti, ma anche per preparare tè sani e aromatici.
Gli abitanti dell'antico Oriente erano sicuramente tè allo zenzero riscalda il sangue. Di conseguenza, il metabolismo delle sostanze viene accelerato, il lavoro degli organi interni migliora, il corpo viene ripulito da tossine e scorie, la salute generale viene migliorata e la massa del corpo umano torna alla normalità.
Come preparare il tè allo zenzero per la tua salute
Esistono diversi modi per preparare il tè con lo zenzero.
Tè allo zenzero classico preparato al ritmo di 200 ml di acqua, 1 cm di radice di zenzero. Coloro che amano un sapore più ricco possono assumere più zenzero. La radice di zenzero viene sbucciata e macinata in un frullatore. L'acqua viene portata a ebollizione, viene aggiunto lo zenzero e lasciato in infusione per 5-7 minuti. Puoi preparare questo tè in un thermos. Per fare questo, prendi circa 2-3 cm di radice di zenzero, taglialo a fettine sottili, mettili in un thermos e versa 2 litri di acqua bollente. Prendi la bevanda di cui hai bisogno durante il giorno, 100 ml prima dei pasti.
Per ottenere una bevanda più concentrata, la radice di zenzero viene tagliata a fettine sottili, versare acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Quindi il brodo deve essere raffreddato a 37 gradi, aggiungerlo a piacere miele e limone. Il tè allo zenzero è buono combinato con tè verde e rossocon vari tipi di frutta secca, ad esempio con rosa canina. È meglio bere il tè allo zenzero prima dei pasti, ma chi è a dieta può prenderlo in qualsiasi momento. Tuttavia, è necessario ricordare che la bevanda ha un effetto tonico, quindi è indesiderabile prenderla di notte.
Proprietà utili del tè allo zenzero
I benefici per la salute del tè allo zenzero sono innegabili.
1. La bevanda ha un effetto diaforetico, analgesico, espettorante, coleretico e carminativo.
2. Il tè ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare: rafforza il miocardio e le pareti dei vasi sanguigni, diluisce il sangue.
3. Usarlo con una tosse produttiva aiuta a liberare l'espettorato dei bronchi.
4. Inoltre, la bevanda ha un effetto positivo sullo stato del tratto gastrointestinale, elimina costipazione, diarrea, gonfiore, favorisce lo scarico di gas, aumenta l'appetito, migliora il metabolismo, di conseguenza si osserva perdita di peso, diminuzione dei livelli di colesterolo nel sangue e normalizzazione della pressione sanguigna.
5. È anche utile prenderlo per vari intossicazioni alimentari, compresi i funghi, poiché lo zenzero neutralizza l'effetto dei veleni sul corpo.
6. Il tè allo zenzero allevia i dolori articolari e muscolari, allevia il gonfiore quando allungato.
7. Con il suo uso regolare, il sangue è saturo di ossigeno, a seguito del quale la memoria migliora.
8. Il tè allo zenzero fa bene alla salute delle donne. Ha effetti analgesici per il dolore mestruale, elimina la tossicosi durante la gravidanza, si consiglia di berlo in caso di infertilità e malattie ginecologiche infiammatorie, poiché normalizza i livelli ormonali, risolve le aderenze nella piccola pelvi e aiuta il mioma.
9. Il tè allo zenzero è utile per il diabete, la depressione, il dolore di emicrania. Il tè allo zenzero al limone è ancora più benefico per il corpo. Il limone, come lo zenzero, sono antiossidanti naturali, aumentano l'immunità, rallentano la crescita della microflora patogena.
10. La bevanda elimina la nausea nella cinetosi.
11. Il tè allo zenzero è anche benefico per la salute degli uomini: il suo uso regolare riduce il rischio di sviluppare prostatite, migliora la potenza.
Le proprietà benefiche del tè allo zenzero sono spiegate dal suo alto contenuto di aminoacidi essenziali, retinolo, acido ascorbico, vitamine del gruppo B, zinco, magnesio, potassio, ferro, fosforo.
Quando il tè allo zenzero può nuocere
Nonostante gli innegabili benefici del tè allo zenzero, è ancora in grado di danneggiare la salute.
1. Non bere la bevanda se si è ipersensibili e allergici ai suoi ingredienti.
2. Poiché il tè allo zenzero ha un effetto diaforetico, non dovresti prenderlo quando la temperatura corporea è superiore a 39 gradi, poiché può aggravare le condizioni del paziente.
3. Per qualsiasi sanguinamento, è necessario astenersi dall'usare lo zenzero.
4. Non è consigliabile bere il tè per varie malattie ulcerative ed erosive del tratto digestivo: gastrite, ulcere, enterocolite.
5. Lo zenzero attiva il lavoro delle cellule del fegato, ma se si osserva la loro infiammazione o necrosi, questo effetto sugli epatocidi è dannoso, quindi la bevanda è controindicata nell'epatite nello stadio di esacerbazione e remissione, con cirrosi.
6. Con i calcoli nella cistifellea, il tè può farli muovere, provocando un'operazione di emergenza.
7. Non assumere lo zenzero per malattie della pelle.
I benefici e i danni del tè allo zenzero per le donne in gravidanza e in allattamento
Nella prima metà della gravidanza, il tè allo zenzero allevia la tossicosi e facilita il suo corso. Tuttavia, nella seconda metà, la bevanda dovrebbe essere scartata, poiché può provocare un salto nella pressione sanguigna e questo è dannoso sia per la donna che per il feto.
Inoltre, non è consigliabile che le donne lo bevano durante l'allattamento, poiché i componenti del tè possono essere escreti nel latte materno e lo zenzero ha un sapore leggermente bruciante e potrebbe non fare appello al bambino e perderà il seno.
Il tè allo zenzero per la salute dei bambini è buono o cattivo
Lo zenzero ha un gusto deciso e ha un forte effetto irritante, quindi non dovrebbe essere somministrato a bambini di età inferiore ai 2 anni.
Quando si prepara il tè per i bambini più grandi, è necessario tenere presente che al bambino potrebbe non piacere il sapore bruciante della bevanda, quindi non si dovrebbe renderlo troppo forte.
Per prevenire il raffreddore, è utile dare a tuo figlio un tè allo zenzero con limone e miele. Per la sua preparazione è necessario prendere 3 cucchiai. l. radice grattugiata, versare 1,5 litri. acqua bollente, quando l'infusione si raffredda, aggiungi 6 cucchiai. miele e 3 cucchiai. l. limone. Dai al bambino una bevanda di 100 ml 3 volte al giorno.
Tale tè migliora l'immunità dei bambini spesso malati. Infatti, oltre allo zenzero, contiene anche limone, in cui c'è molta vitamina C. Sì, e il limone stesso è molto utile per il corpo, ad esempio, stimola la produzione di succhi digestivi ed enzimi nella mucosa gastrica, a seguito della quale calcio e ferro funzionano meglio.
Ma quando dai da bere a un bambino, devi considerare che per i bambini il tè allo zenzero è dannoso negli stessi casi degli adulti.
Come perdere peso con il tè allo zenzero e non danneggiare la salute
Non è ancora del tutto chiaro come lo zenzero aiuti a bruciare i grassi. C'è un'ipotesi che aiuta a perdere chili in più di gingerolo. Questa è una sostanza chimica di origine vegetale, che si trova nella radice dello zenzero. C'è un'opinione secondo cui nella sua struttura e proprietà il gingerolo è simile alla capsaicina, un alcaloide contenuto in baccelli di peperoncino. E può anche accelerare il metabolismo delle sostanze e migliorare la termogenesi, a seguito della quale vengono bruciati il dispendio energetico e il grasso.
Secondo un'altra ipotesi, il gingerolo blocca l'accumulo di grasso nelle cellule del tessuto adiposo. In questa direzione, sono stati condotti anche numerosi studi. Gli adipociti isolati sono stati trattati con 6-gingerolo e dopo qualche tempo si è scoperto che la capacità delle cellule del tessuto adiposo di accumulare lipidi diminuiva.
Da un lato, questi esperimenti dimostrano che la sostanza aiuta effettivamente a perdere peso. D'altra parte, è possibile che i risultati ottenuti in uno studio in vitro differiscano dai risultati se il principio attivo fosse testato in un organismo vivente.
Forse altri componenti che compongono lo zenzero, di cui oltre 300, contribuiscono anche alla perdita di peso. Mentre tutto ciò è sconosciuto.
Puoi preparare il tè allo zenzero per perdere peso dalla radice fresca e secca.
Ricette per il tè dimagrante allo zenzero
1. Per perdere peso, si consiglia di preparare il tè allo zenzero con succo di limone appena spremuto o arancione. Prepara la radice di zenzero e quando si raffredda, versaci sopra il succo. Gli agrumi in combinazione con lo zenzero rendono il tè particolarmente aromatico.
2. Puoi preparare il tè allo zenzero con aglio. Per fare questo, tagliare la metà della testa d'aglio e aggiungerla a una bevanda allo zenzero bollente e cuocere il tutto insieme per altri 5 minuti. L'aglio impedisce la deposizione di placche di colesterolo e lo zenzero accelera il metabolismo.
3. Per dimagrire, puoi bere il tè allo zenzero con pepe nero o rosso. Prepara la bevanda secondo la ricetta classica e aggiungi il pepe sulla punta del coltello.
4. Amanti della cannella come questa ricetta: metti il bastoncino di cannella o la polvere nel tè allo zenzero preparato, copri la tazza e lascia fermentare per 20 minuti. Per 200 ml di acqua bollente è necessario 1 cucchiaino. cannella in polvere e 0,25 cucchiaini zenzero grattugiato.
5. Il tè allo zenzero aiuterà ad accelerare i processi metabolici. con menta fresca. Macina 60 g di foglie di menta in un frullatore, mescola con 1 cucchiaino. zenzero macinato, aggiungi cardamomo macinato sulla punta del coltello e versaci sopra dell'acqua bollente. La bevanda sarà pronta tra mezz'ora.
6. Aiuta a pulire l'intestino del tè allo zenzero e foglie di senna (Cassia). Senna ha un effetto lassativo. Per 200 ml di acqua bollente, vengono prelevati 1 sacchetto filtro cassia e 1 cucchiaino. zenzero tritato. Il tè deve essere infuso per 20 minuti. Ma non ricorrere spesso a questa ricetta.
Senza danni alla salute, puoi bere fino a 2 litri di tè con zenzero al giorno.
