La maggior parte delle ragazze in sovrappeso spesso non riesce a far fronte alle proprie abitudini alimentari.
Il corpo umano, che improvvisamente si trova limitato nel cibo gustoso, inizia a chiederlo con forza triplicata.
Prima o poi, la maggior parte della perdita di peso non sopporta la dieta e ritorna al solito regime, il che significa che i tuoi panini e dolci preferiti.
Come superare te stesso?
C'è solo una via d'uscita: abituare il tuo corpo a una corretta alimentazione. Inoltre, si dovrebbe comprendere che questa non è una misura temporanea. Limitare il cibo spazzatura dovrà costantemente. Tuttavia, non bisogna temere che una vita in cui non ci sia posto per torte, pasticcini e altri prodotti dannosi diventerà noiosa e poco interessante. Dopo tutto, oggi ci sono molti alimenti ipocalorici per la perdita di peso. Tra questi ci sono persino dessert, praticamente indistinguibili nel gusto dai loro analoghi non redditizi, solo che saranno preparati con prodotti naturali e di alta qualità senza additivi e conservanti alimentari.
Caratteristiche della cottura di cibi ipocalorici per la perdita di peso
Uno dei motivi per l'aumento di peso sono i cibi fritti in olio. Ad esempio, pollo, tacchino o manzo sani e magri cucinati in questo modo diventano nemici della salute e del corpo. Pertanto, alimenti a basso contenuto calorico per la perdita di peso dovrebbe essere cotto a vapore, nel forno o in una padella antiaderente. Grigliare aiuta ad evitare l'uso di olio. È compatto, non occupa molto spazio in cucina e fa risparmiare tempo. La carne viene grigliata molto più velocemente rispetto al forno. Inoltre, può friggere uova fritte, cheesecakes, verdure, pesce. Se possibile, non lesinare sull'acquisto di vari elettrodomestici da cucina. Ti permetterà di diversificare la dieta con un gran numero di alimenti ipocalorici per perdere peso e ridurre la tentazione di mangiare cibo spazzatura. Invece dei soliti stampi per il forno, dovrebbero essere utilizzati quelli in silicone, che non devono essere oliati. Possono cucinare torte, varie casseruole.
Tuttavia, l'olio contiene grassi sani. Come farne a meno? I semi di lino o l'olio d'oliva possono servire come fonti di grassi sani come condimenti per insalata. Si trovano anche nelle noci, nel pesce. Quando riscaldato, l'olio perde alcune delle sue proprietà, ma viene rilasciato un cancerogeno dannoso. Pertanto, il rifiuto di friggere in olio gioverà solo al corpo.
La farina viene utilizzata come uno degli ingredienti nei piatti dimagranti a basso contenuto calorico. Sostituire la farina di frumento può essere grano saraceno, avena, riso, segale. Puoi crearne alcuni dei suoi tipi a casa. Quindi, basta macinare farina d'avena o grano saraceno in un macinacaffè o usare un frullatore per ottenere la farina.
Come parte della maggior parte dei prodotti finiti presenti zucchero: viene aggiunto a dolci, dessert, salse, bevande. Molti bevono tè e caffè con lui. La dipendenza dai piatti dolci si verifica spesso durante l'infanzia, quando, per rendere il cibo poco attraente, ma un utile porridge di cereali o semola, le madri lo cospargono di zucchero. Puoi superare te stesso e abbandonare questo prodotto usando vari sostituti. Faranno dolci dimagranti a basso contenuto calorico, il più vicino possibile alle controparti tradizionali che contengono zucchero. I frutti secchi possono servire come sostituti: uvetta, albicocche secche, prugne secche, datteri che completano bene qualsiasi pasticceria, casseruole. Se non c'è allergia, adatto miele. Per la sua origine naturale, questo prodotto contiene una grande quantità di vitamine e sostanze necessarie per il corpo umano. Ma è anche importante che sia piuttosto ipercalorico. Usandolo per aggiungere dolcezza al cibo, si dovrebbe osservare la misura.
Se per qualche motivo frutta secca e miele non sono adatti, puoi trovare sostituti dello zucchero già pronti in farmacia o nel normale supermercato. FitParad, che è praticamente privo di calorie, aiuta a raggiungere la massima dolcezza. Questa sostanza avrà bisogno di 5 volte meno dello zucchero per ottenere lo stesso gusto. Il sostituto non contiene componenti geneticamente modificati, quindi non causerà danni alla salute, ma non dovresti nemmeno abusarne. "FitParad" è presentato in diverse confezioni, le piccole borse possono essere trasportate con te, aggiungendo tè o caffè fuori casa. La composizione di questo dolcificante contiene stevia, che viene utilizzata come sostituto indipendente. Puoi trovarla anche in farmacia.
La caratteristica principale della cottura di pasti ipocalorici per la perdita di peso è quella di ottenere cibi gustosi ma sani con ingredienti naturali. È importante sperimentare e cercare soluzioni personalizzate. Dopotutto, i tentativi costanti di sopraffare te stesso e di abituare rapidamente il tuo corpo a mangiare cibo non amato possono portare allo stress e alla mancanza di risultati. Pertanto, non dovresti aver paura di provare nuove combinazioni di sapori e nelle prime fasi prendi le ricette proposte come base.
Ricette per dieta povera di grassi
Pizza giusta
Di recente, hanno iniziato a equiparare questo piatto tradizionale italiano con il fast food, perché nella maggior parte degli stabilimenti vengono utilizzati prodotti di bassa qualità come ingredienti per esso, e spesso i loro avanzi stantii. La pizza non è solo ipercalorica, ma anche pericolosa per il corpo. Pertanto, perdere peso e chiunque si preoccupi della propria salute, è meglio cucinarlo a casa. Richiederà filetto di pollo (500 g), pomodori (2 pezzi), uova (2 pezzi), un po 'di formaggio, spezie preferite e per la salsa - yogurt naturale senza riempitivi, senape, aglio e sale qb. La pizza risulterà a basso contenuto calorico, poiché avrà una base proteica invece del solito test.
La carne di pollo viene macinata in un frullatore, dopodiché vengono aggiunte uova, sale e spezie. Usando un cucchiaio bagnato, la miscela risultante viene disposta su una teglia da forno, su cui è necessario prima posare un foglio di carta pergamena o un foglio di cibo. Cuocere la base per pizza nel forno per non più di 10 minuti, fino a quando non si indurisce. Successivamente, ungere con salsa a base di yogurt, senape e aglio e sopra adagiare i pomodori e il formaggio grattugiato tagliati a rondelle. Cuocere in forno per altri 10-15 minuti fino a cottura. Per ridurre al minimo la pizza con calorie, dovresti scegliere un formaggio duro a basso contenuto di grassi.
frittelle
Puoi cucinare il piatto in una padella antiaderente, griglia o in un waffle. Pertanto, non è necessario l'olio, che ridurrà il contenuto calorico. Per il gusto di questo piatto, vale anche la pena spendere soldi su una griglia o un waffle, quindi i pancake sono teneri e gustosi. Soprattutto se li servi con latte condensato o miele.
Per il test, farina d'avena (6 cucchiai), crusca (3 cucchiai), uovo (1 pz.), Latte (3 cucchiai), acqua (1 cucchiaio), vengono miscelati in una massa omogenea. , mezza banana piccola (circa 50 g), aggiungere un po 'di lievito e cuocere uno dei metodi proposti. I pancake pronti possono essere versati con latte condensato, ma non quello venduto nel negozio, ma cucinato secondo tutte le regole di una sana alimentazione da latte intero (200 ml), amido di mais (1 cucchiaio), latte in polvere (4 cucchiai), dolcificante e vanillina a piacere. Sbattere tutti gli ingredienti con un frullatore e cuocere a fuoco lento fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Strudel di cannella con mele
Tra i piatti dimagranti a basso contenuto calorico, c'era un posto per i dolci, ma nella sua composizione ci sono solo ingredienti sani che non danneggiano la salute e la forma. Per lo strudel saranno necessari farina integrale (140 g), acqua, sale, olio d'oliva (2 cucchiai), aceto da tavola (1 cucchiaino). Aggiungi sale e aceto alla farina, mescola e poi, aggiungendo gradualmente acqua, impasta l'impasto ripido. Lasciare per un'ora, coprendo con un film.
In questo momento, puoi fare un ripieno di mele (2 pezzi), miele (20 g), noci o mandorle (40 g), cannella e dolcificante a piacere. L'impasto dovrebbe essere arrotolato in uno strato sottile, mettere sopra la miscela di frutta e noci e cuocere per mezz'ora in forno, ungendo la parte superiore dello strudel con un uovo. La torta non è consigliata servire immediatamente al tavolo. Se tieni lo strudel finito un po 'più a lungo nel forno, sarà più succoso e più tenero.
"Cesare"
Questa insalata, amata da molti, a causa della preparazione impropria degli ingredienti, è dannosa per coloro che vogliono perdere peso. Una ricetta leggermente modificata consente di renderlo uno degli alimenti a basso contenuto calorico per la perdita di peso.
Prima di tutto, devi cucinare la salsa giusta. In molte istituzioni viene persino sostituito con maionese, che non solo rovina il gusto, ma rende anche malsano Cesare. La salsa per la versione a basso contenuto calorico di questo piatto sarà composta da yogurt naturale (400 g), aglio (2 chiodi di garofano), sale, paprika, senape. Dovrebbe infondere bene in frigorifero per 8-12 ore. Per Cesare, trita la lattuga con le mani, trita il petto, friggi senza olio, i pomodori, grattugia finemente il formaggio, aggiungi le olive. Mescolare tutti gli ingredienti e versare la salsa.
Salsicce Di Pollo
Il cibo spazzatura spesso entra nella dieta a causa della mancanza di tempo. In questi casi, i semilavorati, come le salsicce di pollo, che appartengono a piatti dimagranti a basso contenuto calorico, aiutano sempre a casa. Saranno una buona alternativa alla carne ordinaria, diversificheranno la dieta.
Macina mezzo chilo di pollo in carne macinata, aggiungi latte (100 ml), uova (1 pz.), Un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale, spezie, erbe fresche tritate finemente. Metti la base risultante su un involucro di plastica. Per ogni salsiccia, hai bisogno di circa due cucchiai di carne macinata cotta. I bordi del film adesivo sono importanti per il fissaggio sicuro, dando la forma desiderata. Bollire tali salsicce per 10 minuti, immergendole in acqua bollente. Possono essere congelati in modo da poter cucinare rapidamente un pranzo caldo in qualsiasi momento.
Casseruola ai frutti di bosco
La ricotta in combinazione con frutta fresca, noci, miele consente di ottenere un gusto delicato nei dessert. Dei piatti dimagranti a basso contenuto calorico basati su questo prodotto, dovresti assolutamente provare a cucinare una casseruola di frutti di bosco.
Mescolare la ricotta (500 g) con le uova (2 pezzi), farina di riso o farina d'avena (4 cucchiai da L.), latte (6 cucchiai da L.) e dolcificante. Alla fine, aggiungi le tue bacche preferite fresche o congelate. Per sapore, puoi mettere un po 'di vaniglia nella casseruola e cuocere in forma di silicone nel forno. Tempo di cottura - 30-40 minuti. Come i pancake, la casseruola può essere versata sopra con latte condensato o miele fatti in casa.
hash
La zuppa fredda estiva, cucinata correttamente, non farà male quando si perde peso. Per un okroshka "corretto", tagliare a cubetti ravanelli, cetrioli, petto di pollo bollito, uova, patate. Tale miscela può essere conservata in frigorifero per diversi giorni, aggiungendo verdure fresche e condimento prima dell'uso. Questo piatto dimagrante ipocalorico viene versato con kefir con senape, un po 'di aceto e sale o un'acqua minerale con un cucchiaio di panna acida e spezie. Tali sostituti del kvas vengono utilizzati a causa del suo elevato valore energetico.
