Michel Montignac è un nutrizionista francese, autore del metodo di nutrizione, grazie al quale egli stesso è stato in grado di perdere peso.
Questi principi vengono utilizzati da coloro che desiderano perdere peso da tutto il mondo.
Il sistema di alimentazione è diviso in due fasi principali.
La prima fase è quella di eliminare l'eccesso di peso e la complessa pulizia del corpo, la seconda fase è fissare e mantenere il risultato. La dieta Montignac, una descrizione dettagliata ed esempi del menu sono un ottimo modo per dimenticare i chili in eccesso senza fame.
Principi di base dell'alimentazione con una dieta Montignac
Tutti i prodotti alimentari sono composti da componenti come carboidrati, proteine, grassi e sostanze di zavorra (fibre o fibre alimentari).
Montignac credeva che questi elementi potessero essere divisi in "buono" e "cattivo". Si scopre, se si esclude il "cattivo" dalla dieta quotidiana, non si può solo migliorare le condizioni generali del corpo e perdere peso in modo significativo. Il tasso di perdita di peso dipende dal peso iniziale e in media 2-5 kg a settimana.
Questo è il principio base della prima fase della dieta. Nella seconda fase, puoi concederti un po 'di relax e deliziare lo stomaco con una piccola quantità di prodotti dalla lista di quelli "cattivi". Tuttavia, questo deve essere fatto con attenzione per mantenere il risultato raggiunto.
È importante ricordare che la giusta combinazione di prodotti è un principio importante per entrambe le fasi.
La dieta Montignac, una descrizione dettagliata ed esempi del menu è un sistema veramente efficace. Secondo il nutrizionista francese, il danno più significativo all'organismo è causato dall'aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Va notato che aumenta per ogni pasto - più o meno, dipenderà già dagli alimenti consumati. L'eccesso di glucosio che non viene speso in energia contribuisce alla deposizione di grasso. Ad esempio, una combinazione di grassi e carboidrati "cattivi" è un inevitabile aumento di peso.
Dieta Montignac descrizione dettagliata ed esempi del menu: un elenco di prodotti "buoni" e "cattivi"
La divisione in "buono" e "cattivo" Montignac ha fatto basato sul calcolo dell'indice glicemico cibo. È questo indicatore che chiarisce quanti livelli di glucosio nel sangue aumenteranno dopo un pasto.
Più alto è l'indice, peggiore è il prodotto. Il nutrizionista francese ha concluso che, per perdere peso, è necessario liberarsi del cibo il cui IG è superiore a 50. Questi prodotti sono severamente vietati durante la prima fase di perdita di peso.
Sono ammessi alimenti con un indice da 20 a 50, ma non devono essere miscelati con grassi. L'indice glicemico è inferiore a 15 - il cibo più "buono" che accompagna qualsiasi cibo, è consentito mangiare senza restrizioni perché non vi è alcun danno alla figura.
I migliori prodotti:
• funghi;
• pomodori;
• verdure verdi;
• limone.
Prodotti con IG da 20 a 50:
• cioccolato fondente;
• prodotti lattiero-caseari;
• farina d'avena e muesli;
• grano saraceno;
• frutti;
• piselli.
Prodotti con un indice glicemico superiore a 50:
• pane bianco;
• dolcificanti;
• biscotti, marmellate e altri prodotti dolciari;
• patate in qualsiasi forma;
• mais;
• riso;
• banane;
• cioccolato al latte.
Conoscendo l'indice glicemico dei principali alimenti che una persona incontra ogni giorno, puoi costruire la tua dieta in modo tale da escludere calorie "vuote" e perdere peso senza ricorrere alla fame.
Dieta Montignac descrizione dettagliata ed esempi del menu: fasi della tecnica
Michel Montignac ha testato la metodologia con il suo esempio. Con il suo aiuto, è riuscito a sbarazzarsi di 15 chilogrammi e quindi non sono tornati indietro.
Il nutrizionista ha pubblicato un libro intitolato "Mangio, poi perdo peso", che si è diffuso in tutto il mondo ed è diventato un vero bestseller.
Puoi perdere peso senza esaurire gli scioperi della fame, osservando rigorosamente le regole delle fasi della tecnica. La durata del sistema di alimentazione è di 3 mesi. Tuttavia, la metodologia è strutturata in modo tale da non avere controindicazioni, tale piano può essere seguito per tutta la vita.
La prima fase - pulizia del corpo e perdita di peso
Il risultato efficace della prima fase del metodo è dovuto al fatto che è necessario seguire i principi di base della nutrizione separata. Non mescolare grassi, carboidrati e proteine durante i pasti.
Le regole dell'alimentazione nella prima fase
1. Tutti gli alimenti il cui indice glicemico è superiore a 50 unità sono completamente esclusi dalla dieta.
2. Dovresti dimenticare le bevande gassate e l'acqua dolce, solo succhi di frutta freschi.
3. Le proteine possono essere combinate con carboidrati.
Menu di esempio per la prima fase
Mattina. La colazione dovrebbe essere abbondante. Assicurati di includere i frutti, perché sono ricchi di fibre, che saturano il corpo e iniziano il processo di scissione dei grassi.
Pranzo. È impossibile mangiare troppo forte. Ciò può includere alimenti come pesce, pollo magro o manzo, pollame, yogurt naturale magro.
Cena. L'ultimo pasto non deve essere assunto dopo le 19:00. La cena dovrebbe essere leggera per non sforzare lo stomaco prima di andare a letto. Questa può essere un'insalata di verdure crude verdi, porridge di grano saraceno sull'acqua o yogurt magro senza dolcificanti.
Risolviamo il risultato: la seconda fase della dieta
Questa è la fase finale, il cui scopo principale è quello di mantenere il risultato. Una persona ha già perso chili in più, si sente leggera e sicura di sé. Seguire le regole della nutrizione sarà molto più semplice, perché non voglio che i chilogrammi ritornino.
Regole per la seconda fase
1. È consentito bere tè e caffè, ma senza l'aggiunta di edulcoranti.
2. L'olio di girasole viene notato dalla margarina vegetale.
3. È possibile aggiungere pane grosso e legumi alla dieta.
4. È severamente vietato mescolare grassi e carboidrati.
Ricette utili per la tecnica dimagrante Montignac
Dieta Montignac descrizione dettagliata ed esempi del menu - questa è un'opportunità per ottenere risultati eccellenti e trovare la figura dei tuoi sogni. Il vantaggio principale è che l'elenco dei prodotti consentiti consente di diversificare la dieta e preparare piatti interessanti.
1. Pollo: ricetta provenzale
Saranno necessari i seguenti ingredienti:
• filetto di pollo - 3 pezzi;
• spezie provenzali;
• olio d'oliva;
• concentrato di pomodoro (circa 350-400 grammi).
Il filetto di pollo viene tagliato a pezzetti, pepe e sale vengono aggiunti a piacere. Meglio usare meno spezie. Bollire la carne per 5 minuti e mettere in una teglia. Il bar d'oca è perfetto. Qui vengono aggiunti erbe provenzali, aglio e 3-4 cucchiai di olio d'oliva. Cuocere a fuoco lento fino al momento.
2. Delicious casseruola di champignon
La descrizione dettagliata della dieta Montignac e gli esempi del menu sono un sistema che consente di mangiare funghi in quantità illimitate, poiché il loro indice glicemico è inferiore a 15.
Casseruola Ingredienti:
• funghi freschi (800-900 grammi);
• limone (2 frutti);
• tuorli d'uovo (3 pezzi);
• olio d'oliva;
• formaggio a pasta dura (non più di 150 grammi).
I funghi vengono ben lavati sott'acqua, le gambe vengono tagliate. Affinché il prodotto non diventi nero, è necessario cospargerlo un po 'di succo di limone. Funghi stufati in olio d'oliva non più di 15 minuti. I tuorli vengono mescolati con panna acida fino a formare una massa omogenea, le spezie vengono aggiunte a piacere. La miscela risultante viene versata nei funghi, tutto viene cosparso di formaggio a pasta dura e cotto per altri 20-30 minuti.
Punti importanti della ristorazione secondo il metodo Montignac
1. Assicurati di osservare il regime di consumo. Durante il giorno, una persona ha bisogno di almeno 2 litri di liquido. E non dovrebbe essere tè, caffè o succhi di frutta, ma soprattutto acqua.
2. Per ottenere un risultato efficace, l'attività fisica è altamente raccomandata. Se non è possibile frequentare l'allenamento fitness, sarà sufficiente fare esercizi al mattino e fare passeggiate all'aria aperta prima di andare a letto.
3. Mangia spesso, ma in piccole porzioni, in modo da non farti venire fame. Secondo il metodo Montignac, il numero richiesto di pasti è di 4-5 volte al giorno.
4. Qualsiasi dieta comporta una lieve disidratazione. Per eliminare l'eccesso di peso, per mantenere la sua bellezza e giovinezza, si raccomanda la salute di capelli e unghie durante l'osservanza della metodologia per bere integratori vitaminici. Ora la loro scelta è molto ampia, quindi puoi facilmente trovare il complesso giusto per te.
La dieta Montignac, una descrizione dettagliata ed esempi del menu è un sistema che ha stupito persone da tutto il mondo.
Un risultato efficace è evidente dopo la prima settimana di seguire le regole di base. Il nutrizionista francese tiene conto di tutte le sfumature nello sviluppo del sistema.
Per coloro che vogliono dimenticare per sempre quali sono i problemi di sovrappeso, una dieta Montignac è la soluzione migliore.
