Il ribes è una cultura relativamente giovane.
Un uomo lo "domò" solo circa cinquecento anni fa, mentre coltivava un melo e una pera per quattromila anni e una prugna circa due millenni.
È interessante notare che il ribes è stato coltivato per la prima volta in Russia.
Questo è probabilmente il motivo per cui il nostro paese occupa un posto di rilievo nella selezione di ribes. Il lavoro viene svolto con successo in VNIISPK (Oryol), VNIIS loro. IV Michurin (Michurinsk), Istituto di ricerca tutto russo di Lupin (Bryansk), NIISS im. MA Lisavenko (Barnaul) e VSTISP (Mosca), parte del quale è la roccaforte del giardinaggio Kokinsky (regione di Bryansk).
Molte moderne varietà di ribes vengono create con le proprietà desiderate (gusto, forma, dimensione, colore del frutto, resistenza a parassiti e malattie, varie anomalie naturali).
Le migliori varietà di ribes sono elencate nel registro statale dei risultati di allevamento della Russia, approvato per l'uso in produzione (2009):
• ribes nero - 162;
• ribes rosso - 44;
• ribes dorato - 14;
• Ribes americano - 1;
• ribes a fiore basso - 1.
Quali qualità dovrebbe avere una varietà "ideale"?
• Adattabilità (adattabilità) alle condizioni ambientali;
• Immunità alle malattie;
• La combinazione di parametri della pianta stessa: auto-fertilità, la forma del cespuglio, la massa di bacche, la lunghezza del pennello.
• qualità del gusto;
• Composizione biochimica.
Le migliori varietà di ribes nero
Le varietà domestiche create nel nostro paese sotto tutti gli aspetti (produttività, resistenza invernale, resistenza alle malattie) sono superiori a quelle straniere
Varietà di maturazione del ribes nero
Presto: Epico (Fedeltà), Curiosità, Nick, Dono dell'Artico, Erede, Exotica, Vigoroso, Selechenskaya 2, Uvetta, Lacrima di Iside, Tesoro, Pigmeo.
Varietà di ribes Selechenskaya
media: Dolce bielorusso, Figlia, Piantina, Colomba, Fascino,
Birch, Elevest, Lazy dog, Vologda, Bagheera, Oryol serenade, Green haze, Crane, Sadko, Mermaid, Dobrynya.
srednepozdnie: Barricata, collana di smeraldi, Vologda.
in ritardo: Katyusha, Mila, Late Altai, Lazy, Arcadia.
Varietà di ribes nero con bacche grandi
Le più grandi bacche di ribes nero Yadrenaya (3-7 g). Il loro diametro anche in estate secca raggiunge i 2,5 cm. Un inconveniente significativo è la pelle spessa.
Una varietà promettente è Lucia con le stesse magnifiche bacche grandi (3-5,5 g) e la stessa buccia densa, sapore agrodolce, separazione secca.
Fruttuosi sono Arkady, Dachnitsa, Lazy, Pygmy, Mermaid, Exotic.
Tuttavia, senza una buona cura, un'annaffiatura abbondante, è improbabile che queste varietà mostrino le loro migliori qualità.
Varietà autoprodotte
Un segno importante della varietà per ottenere un buon raccolto è l'autofertilità, cioè la capacità di una pianta di essere impollinata dal proprio polline.
L'elevata auto-fertilità (50%) si distingue per le varietà Nara, Pigmeo, Residente estivo, Sevchanka, Openwork, Grace, Litvinovskaya, Mriya, Rita.
Le varietà di Binar, Bredthorp, Gamayun, Gamma, Golubichka possiedono una buona autonomia (31-50%). Dono di Smolyaninova, Debryansk, Ladushka, Tentazione, Ursa Major, Monisto, Oryol Waltz. Poesia, Sensei, Selechenskaya 2, Sagittario, Sudarushka, Tamerlan, Trilena, Triton, Chelyabinsk, Jubilee Kopanya, Vigoroso.
Varietà di ribes nero Sibylla
Varietà di ribes "colorate"
Il ribes nero prende il nome dal colore delle bacche. Tuttavia, il loro colore non corrisponde sempre al nome. Si scopre che il ribes nero ha bacche di quasi tutti i colori dell'arcobaleno: rosa, rosso, giallo, blu, marrone, verde.
Per dare preziose qualità alle varietà, gli scienziati usano croci interspecifiche nell'allevamento di ribes e usano specie selvatiche.
Se nei "genitori" della varietà c'è il ribes selvatico, spesso ha bacche bluastre a causa di un rivestimento ceroso. Il ribes mohovka e i suoi discendenti sono marroni. La progenie della sottospecie siberiana (Pilota, Sayana, Cioccolato) ha spesso bacche dal marrone rossastro al verde (Pilota, Sayana, Cioccolato). La varietà dell'Europa occidentale Beloplodnaya ha bacche di medie dimensioni di un colore marrone verdastro chiaro.
Varietà di frutta ancora verde:
• oro inca;
• Lacrime di Iside;
• Vennie;
• Verti;
• Collana di smeraldi.
Le migliori varietà di ribes rosso e bianco
In natura, ci sono una ventina di specie di ribes colorati (rosso e bianco). Sono diventati la base per la creazione di cultivar.
La selezione di ribes nel nostro paese è iniziata con la varietà Shchedraya, creata presso la stazione sperimentale VIR Pavlovskaya nel 1932. Ora, sono state create molte nuove meravigliose varietà.
Varietà di maturazione del ribes
inizio: Vika (soprannaturale), Firstborn, Early sweet, Serpentine.
media: Versailles White, Yonker van Tets (metà presto), Krasnaya Andreichenko, Natalie, Niva.
in ritardo: Bayan (belle grandi bacche cremose), Valentinovka, marmellata d'arance, rosso olandese.
Tutti sono resistenti al gelo, abbastanza resistenti alle malattie.
Descrizione di alcune varietà
Yonker (Jonker) van Tets
Una varietà olandese in rapida crescita e resistente all'inverno, la migliore per le nostre condizioni da tutte le varietà straniere. Il cespuglio è alto. Il periodo di maturazione è medio-precoce. La varietà è molto produttiva. Dà fino a due secchi di bacche da un cespuglio adulto. Le bacche di Jonker-Joncker sono grandi, di un rosso intenso, una pelle densa di un gusto molto piacevole.
Un altro vantaggio della varietà è la resistenza alle malattie.
Rosso olandese
Grado tardivo. Si distingue per la crescita potente, l'elevata resistenza invernale. Ha una resistenza complessa alle malattie fungine, ma è gravemente danneggiato dall'afideide e non è molto resistente alla zecca renale. Il ritardo inizia a dare i suoi frutti, ma è altamente fruttato e resistente, poco impegnativo per le condizioni di crescita. Il pennello è corto, di medio spessore. Le bacche sono piccole, del peso di 0,5-0,9 g, rosse, traslucide. La buccia è tenera, il sapore è aspro-dolce, pochi semi. Non ha bisogno di impollinatori.
tesoro
La varietà è media, a frutto precoce, resistente all'inverno, abbastanza resistente alle malattie fungine, mediamente colpita da una zecca renale. È caratterizzato da una produttività costantemente elevata (circa 9 kg per cespuglio). La polpa delle bacche è agrodolce. Il peso delle bacche arriva fino a un grammo.
Negli ultimi anni, l'assortimento di ribes rosso è stato riempito con meravigliose varietà di allevatore L. Bayanova: Valentinovka, Vika, Marmeladnitsa, Niva, Osipovskaya e Bayan (l'ultimo frutto bianco con bellissime bacche color crema chiaro). Tutti con frutti di altissima qualità, resistenti all'inverno e fruttuosi.
Whitecurrant Bayan
Notevoli sono le varietà: Krasnaya Andreichenko, Radiante, Sogno, Amato, Ob tramonto, Bellezza degli Urali.
Fino a poco tempo fa, l'assortimento di ribes bianco era molto limitato e consisteva principalmente di vecchie varietà di origine europea.
Il bianco di Versailles è una vecchia varietà comprovata; una varietà comprovata; nessun'altra varietà di ribes bianco può superare la resa.
Varietà promettenti
ribes bianco - Diamante, Smolyaninovskaya, Ural bianco;
Rosa - Moscato rosa, perle rosa.
Varietà di ribes bianco e rosa con grandi frutti - rosa olandese, Primus, Smolyaninovskaya, Uterborg, Blanca, Rossoshanskaya.
È impossibile non menzionare la varietà olandese di ribes rosso Rovada, che per molti aspetti sorpassa altre varietà. Questa è una varietà tardiva. I cespugli sono potenti. Le bacche, anche di uguali dimensioni, sono disposte in spazzole lunghe, abbattute (fino a venti centimetri). Il peso di una bacca è di circa un grammo. Non ci sono fiori vuoti nel pennello, tutti i fiori sono legati. Rovada non lascia nessuno indifferente.
Varietà di ribes rosso Rovada
Le migliori varietà di ribes dorato
Esistono alcune varietà e forme di questo tipo di ribes, di cui le più famose sono:
• Venere e Laysan con bacche nere;
• Shafak con bacche rosso scuro.
Gli scienziati siberiani hanno ottenuto risultati significativi nella selezione del ribes dorato. Hanno sviluppato una serie di varietà con preziose qualità economiche e grandi frutti.
Nuove varietà dell'Istituto siberiano di orticoltura intitolato a M. A. Lisavenko:
• Ida;
• Dono di Altai;
• San Valentino;
• Dono ad Arianna;
• Levushka;
• sole siberiano;
• Barnaul.
Varietà di ribes per la regione di Mosca
Per la coltivazione in periferia adatte varietà di ribes, suddivise in zone nella regione centrale.
molto presto:
• Dono di Smolyaninova;
• Caro.
inizio:
• Gulliver;
• esotico;
• Mosca;
• Fragrante;
• Uvetta;
Medio precoce:
• Sybil;
• Sensei.
media:
• Perun;
• Openwork;
• L'enigma;
• Ragazza dalla pelle scura;
• Veloy;
• Gamayun;
• Serenata.
srednepozdnie:
• Kupalinka;
• Izmailovskaya.
in ritardo:
• valzer orilico;
• Cane pigro.
Per la Regione di Mosca, le migliori varietà di ribes colorati (rosso e bianco) sono: Scoiattolo, Varshevich, Viksne, Rosso olandese, Konstantinovskaya, Croce rossa, Memorabile, Svetlana, Generoso.
