Il peperone dolce è un raccolto amante del calore, quindi per qualche tempo la sua coltivazione nel mutevole clima della Russia è stata impossibile. Oggi, una varietà di varietà ti consente di scegliere i peperoni più adatti alla tua zona. Le varietà ibride hanno un sapore non peggiore dell'ospite meridionale e la loro produttività delizierà anche i giardinieri più esigenti.
Le migliori varietà di peperoni raccolte nel sud della Russia
Nelle regioni con un clima caldo, le estati sono calde e piuttosto lunghe, quindi i semi di pepe possono essere seminati direttamente in piena terra. Ma per ottenere un raccolto precoce di questo raccolto, è ancora preferibile coltivare piantine. Piantando diverse varietà, diverse per maturità, i prodotti vengono ricevuti fino alle gelate.
Per la regione meridionale, le varietà più produttive sono:
· "Elefante rosso";
· "Toro d'oro";
· "Stepashka".
Queste varietà sono adatte per insalate, essiccazione, conservazione e ripieno.
Varietà "Elefante rosso" si riferisce alle prime varietà a frutto grosso. La raccolta inizia 90 giorni dopo la germinazione. Il cespuglio è alto, oltre 80 cm, diffondendo, potenti germogli. Quando si piantano, le piante non devono essere ispessite, coltivate secondo lo schema di 50 x 35 cm I frutti sono a forma di cono, a pareti spesse, carnose, nella fase di piena maturità diventano rosso scuro, pesano fino a 150 g. Varietà con buon gusto e resa elevata. Con 1 sq. m. area raccogliere fino a 7 kg di frutta. Consigliato per la preparazione di insalate, conservazione e lavorazione.
La varietà "Golden Taurus" delizierà i frutti dopo 3,5-4 mesi dopo la semina. La pianta è potente, diffusa, alta più di 70 cm. I frutti sono di forma cuboide, molto grandi. Con un'adeguata tecnologia agricola, raggiungono una massa di oltre 250 grammi, raramente crescono a 500 grammi ciascuno. Pepe giallo-arancio, carnoso, spessore della parete di circa 7 mm. La varietà è famosa per il suo gusto eccellente e la resistenza a varie malattie. Raccogli più di 3,5 kg di frutta da un quadrato di un letto. Se necessario, il numero di ovaie viene normalizzato, lasciando non più di 15 pezzi su un cespuglio. Insalata di varietà, coltivata in piena terra e rifugi cinematografici.
Una varietà ideale per il ripieno può essere considerata pepe "Stepashka". La pianta è di medie dimensioni, entra presto in cuscinetto. I frutti sono piccoli, fino a 120 g ciascuno. Nella fase di maturità tecnica, giallo chiaro, successivamente diventa rosso. La produttività è alta, stabile.
Varietà di peperoni che crescono meglio nella fascia centrale e centrale della Russia
Nelle regioni con un clima che cambia, la primavera e le estati persistenti sono fredde e piovose, quindi le varietà adattate di peperone dolce vengono scelte per la semina. Per un raccolto precoce, la cultura viene coltivata al riparo del film.
Tra i giardinieri, le varietà popolari sono:
· "Leone dalla criniera d'oro";
· "Winnie the Pooh";
· "The Orange Miracle".
Queste varietà sono adatte per la semina in piena terra e una serra. Sono in grado di maturare completamente e dare buoni frutti anche in condizioni difficili.
La varietà "Leone dalla criniera d'oro" si riferisce a varietà medio-precoci. Forma cespugli bassi compatti fino a 50 cm di altezza, mostra buoni risultati con una piantagione ispessita. I frutti con pareti spesse, senza amarezza, a piena maturità, hanno un piacevole colore giallo-arancio, pesano circa 250 grammi. La varietà è adatta per la lavorazione e il consumo fresco. È famoso per la sua produttività stabile, fino a 5 kg di frutta per un quadrato dell'area e una buona immunità.
Il pepe di Winnie the Pooh è coltivato per il ripieno. I frutti con un tempo di maturazione medio sono ben trasportati e ben conservati. La boscaglia è sottodimensionata, alta solo 35 cm, compatta. I frutti sono conici, di colore verde chiaro, allo stadio di maturità diventano rossi. La massa di un frutto non supera i 50 grammi, il sapore è buono. Produttività fino a 2 kg per metro quadrato, dove non vengono piantate più di 10 piante.
La varietà ad alto rendimento "Orange Miracle" è coltivata sia in serra che in giardino. Varietà di media maturazione, grande frutto. I cespugli sono potenti, hanno bisogno di supporto e normalizzazione dell'ovaio. I frutti sono cubidi, carnosi, spessore della parete fino a 10 mm, arancione brillante. La polpa ha un buon sapore, senza amarezza. La varietà è destinata alla preparazione di insalate, lecho e conservazione. Produttività fino a 14 kg per metro quadrato.
Peperone dolce per la Siberia e gli Urali: le migliori varietà con descrizione e foto
Per piantare pepe in regioni a rischio di allevamento, dove l'estate è breve e fredda, vengono scelte le varietà ibride precoci. Sono più adatti per crescere nelle serre.
I giardinieri hanno identificato diverse varietà di pepe con buona resa e gusto eccellente:
· "Alyosha Popovich";
· "Bonus siberiano";
· "Novosibirsk";
· "Cardellino".
La varietà "Alyosha Popovich" è adatta per il riempimento e la lavorazione. I frutti maturano insieme, la resa è buona. La boccola è stentata, non richiede formazione e supporto. I frutti sono grandi, di forma conica, di colore rosso scuro. Un frutto pesa fino a 200 g, spessore della parete fino a 8 mm. Il gusto è dolce, senza amarezza, l'aroma è debolmente espresso. Con un'adeguata cura dà fino a 5 kg per metro quadrato.
Non meno popolare pepe "Siberian bonus". I cespugli sono di medie dimensioni, richiedono formazione. I frutti sono belli, di colore arancione. La polpa è succosa, carnosa, spessore della parete fino a 10 mm. Il peso di un frutto è di circa 300 gr. Al gusto è gradevole, delicato, aroma pronunciato. Produttività di circa 3 kg per metro di letti. Il numero di frutti è normalizzato, lasciando non più di 15 pezzi per pianta. Il vantaggio della varietà è la capacità del frutto di maturare durante la conservazione. Una varietà di scopi universali.
La varietà ultra-precoce "Novosibirsk" viene coltivata solo in serra. Il raccolto inizia a dare i suoi frutti 95 giorni dopo la semina. Frutti di medie dimensioni, circa 120 grammi ciascuno. Lo spessore delle pareti è fino a 5 mm, la polpa è succosa, saporita. I frutti completamente maturi diventano rossi. La produttività di un grado è fino a 10 kg dal metro di un letto.
Pepe "Cardellino" soddisferà i frutti 2,5-3 mesi dopo la semina. Le boccole sono basse, compatte, alte fino a mezzo metro. La varietà è ad alto rendimento, con un'adeguata cura fornisce almeno 5 kg per metro quadrato. I frutti sono di colore giallo brillante che ricordano una botte. Le pareti sono carnose, circa 8 mm, succose. Peso della frutta fino a 200 gr. La varietà è adatta per la conservazione e la lavorazione, la coltura mantiene la sua presentazione per lungo tempo.
Le migliori varietà di peperone adatte all'essiccazione
Puoi preparare tu stesso il condimento secco aromatico per zuppe, borscht e salse. Vale la pena piantare il peperone dolce, che è più adatto a questi scopi. Per l'essiccazione, vengono scelte varietà fragranti con polpa dolce, ma vengono scelti frutti allungati, come il pepe amaro. Si asciugano rapidamente al sole e mantengono le massime vitamine. Di norma, si tratta di varietà precoci di peperoni.
Le varietà più popolari sono Sabelka e Miracle Paprika. Sono cresciuti in una serra chiusa o sotto un riparo cinematografico. Inizia a dare i suoi frutti presto. I cespugli sono di medie dimensioni, compatti. I frutti allungati sono più simili ai peperoncini piccanti. I frutti maturi diventano rosso vivo, pesano fino a 200 grammi, le pareti sono sottili. Assaggiare il pepe è dolce, molto profumato. All'aria aperta si asciuga in 2 giorni.
