L'abitudine di bere il tè ogni giorno, come assicurano i nutrizionisti, può essere utile anche se si scelgono varietà di alta qualità che non hanno solo gusto e aroma incantevoli, ma anche proprietà utili. Ad esempio: tè al bergamotto, eccitante ed esotico e attraente con molte qualità positive.
Tè al bergamotto - i benefici degli agrumi
Tra i tè aromatizzati, quello al bergamotto è conosciuto in tutto il mondo.
Questo bergamotto è un frutto dell'incrocio tra cedro e arancia, coltivato principalmente per amore di olio prezioso.
Ed è degno di nota il fatto che, sebbene fosse noto all'inizio del XVIII secolo, per lungo tempo solo i profumieri hanno molto apprezzato questo prodotto e gli chef non ci hanno nemmeno pensato.
Ma nel tempo, non si sa esattamente in quali circostanze sia comparso il tè nero con l'aggiunta di olio di bergamotto.
E soprattutto è stato assaggiato e amato con passione nell'Inghilterra vittoriana. E ancora, non è possibile capire esattamente come, ma il Primo Ministro di questo paese, Lord Charles Gray, ha influenzato la popolarità del tè con il bergamotto e dalla seconda metà del XIX secolo, il secondo nome - Earl Grey (EarlGrey) ne era fortemente radicato.
Il componente di sfondo può essere tè indiano, Ceylon o cinese, tè verde o nero e forse rosso, giallo o bianco.
Ci sono anche bevande con bergamotto, senza il solito tè, ma con una varietà di erbe (ad esempio, con menta, fireweed, timo).
Parlando dei benefici del tè al bergamotto, dovresti assolutamente considerare le caratteristiche di altri componenti non agrumati, ad esempio:
· Il tè nero (dovuto alla caffeina) rinvigorisce bene, sostituendo la depressione e la distrazione dell'attenzione con un aumento di energia vitale e aumenta la resistenza allo stress;
· Il tè verde (a causa di antiossidanti) ringiovanisce il corpo e aiuta a rimuovere le tossine da esso.
Ma l'attenzione principale, ovviamente, deve essere prestata alle proprietà del bergamotto stesso, che, in particolare, può essere considerato come:
· Un leggero analgesico che allevia mal di testa, dolore con malattie reumatiche e dolori muscolari sovraccarichi di sforzo fisico;
· Antinfiammatorio, efficace in quasi tutte le malattie;
· Uno strumento che normalizza il lavoro del cuore e influisce in modo significativo sulla riduzione delle manifestazioni delle sue malattie croniche;
· Un rimedio rigenerativo, e questo vale per molte cose: mucosa gastrica colpita da gastrite, ossa rotte e polmoni, indebolita dal fumo;
· Un antibiotico naturale (e innocuo) che può, in particolare, prevenire una malattia infettiva quando si mangia cibo di scarsa qualità;
· Un mezzo per rimuovere il colesterolo, che si traduce logicamente nella prevenzione dell'aterosclerosi.
Il bergamotto migliora il funzionamento degli organi interni e, tra le altre cose, supporta il massimo funzionamento del fegato, che è responsabile della coagulazione del sangue, della sua purificazione e dell'accumulo di ferro (consumato da esso in base alle attuali esigenze del corpo).
In quali altri casi saranno i benefici del tè al bergamotto
Osservando il peso e la figura, il tè al bergamotto è in grado di impressionare per il fatto che le sostanze biologicamente attive nella sua composizione bloccano i processi di accumulo di grasso nel corpo, spingendo il corpo umano a spendere rapidamente l'accumulo in eccesso di carboidrati, grassi e proteine.
Le già citate proprietà antimicrobiche e cicatrizzanti del bergamotto sono utili anche per la cavità orale: una tazza spesso bevuta di questa bevanda riduce i rischi di malattia parodontale e carie, riduce le gengive sanguinanti e persino la mobilità dei denti e riduce anche l'alitosi.
Durante la stagione invernale e la bassa stagione delle piogge fredde, il tè al bergamotto rafforza le difese naturali del corpo, aumentando anche la sua inaccessibilità agli agenti patogeni dell'influenza e della tonsillite.
Per coloro che si ammalano ancora, la bevanda sarà proprietà utili per neutralizzare i sintomi della febbre e, anche se solo leggermente, ma per lungo tempo, abbassare la temperatura corporea.
Come preparare e bere con il massimo beneficio il tè al bergamotto
Per i principianti, notiamo che è possibile godere appieno del gusto e dell'aroma del tè al bergamotto solo se è 100% qualità e naturale.
E lo stesso si può dire dell'estrazione dalla bevanda dei molteplici benefici per il corpo e la mente.
Il fatto è che alcuni produttori, per ridurre il costo delle merci, sostituiscono l'olio essenziale di bergamotto con la sua scorza, e questa sostituzione priva la bevanda della parte del leone di qualità positive. Se il produttore va oltre e sceglie un aroma artificiale per sostituirlo, è giusto parlare non dell'inutilità, ma dei pericoli del tè al bergamotto, se, naturalmente, questo prodotto può essere chiamato così.
Pertanto, è molto importante scegliere buone marche e studiare la composizione dei prodotti.
Nel processo di preparazione di Earl Grey, dovresti essere guidato dalle regole per preparare il componente "sfondo", cioè il tè normale. E di solito includono i seguenti consigli:
· Prima di versare le foglie di tè nella teiera, la scaldano, versano acqua bollente per un momento (e drenano immediatamente l'acqua);
· Le foglie di tè devono essere prese al ritmo di 1 cucchiaino per 1 tazza di bevanda;
· Nonostante il fatto che molte varietà di tè non perdano il loro gusto e i loro benefici durante la ri-fermentazione, ogni porzione di Earl Grey viene prodotta una sola volta;
· L'aroma e il gusto del bergamotto si sciolgono rapidamente, quindi è indesiderabile che la bevanda rimanga inattiva per più di 60-90 minuti.
Il tè al bergamotto può essere tranquillamente bevuto quando vuoi, è buono sia caldo che freddo, nella sua forma pura e con l'aggiunta di zucchero o panna.
Utilizzato con cibi ricchi, pesanti e grassi, la bevanda favorisce il loro rapido assorbimento e previene i fastidi allo stomaco quando si mangia troppo.
Ed è anche utile notare che il tè al bergamotto non può solo essere servito con qualcosa, ma anche cuocerlo su di esso che è molto gustoso da servire con il tè, ad esempio i muffin. La bevanda non solo trasmette il suo meraviglioso aroma alla cottura, ma migliora anche significativamente la qualità e la facilità dell'impasto.
Quale tè al bergamotto può essere dannoso
Il tè al bergamotto è decisamente controindicato per le allergie agli agrumi, ma anche se una tale reazione non è mai avvenuta, può verificarsi qualcosa di simile se si abusa semplicemente di questa bevanda (ad esempio, se si beve una dozzina di tazze per diversi giorni di fila).
È vero, queste manifestazioni (eruzioni cutanee, rinite) infastidiranno esattamente fino a quando il corpo cancella naturalmente un gran numero di componenti del tè, cioè, abbandonandolo, devi solo aspettare un paio di giorni (e in questo momento non consumare più potenzialmente allergenico).
La probabilità di percezione negativa del tè al bergamotto è particolarmente alta per i bambini di età inferiore ai 12 anni e per le donne nel terzo trimestre di gravidanza.
Restrizioni al trattamento di questa bevanda, al fine di evitare danni da tè al bergamotto, sono imposte con determinate diagnosi:
· Disturbi ormonali;
· Cardiopatia cronica;
Diabete mellito;
· Malattie acute del tratto gastrointestinale;
Malattia renale infiammatoria
Tuttavia, il tè al bergamotto non è raccomandato da bere di notte - questo può trasformarsi in insonnia.
