DIETA AL FORMAGGIO

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I formaggi nutrienti appetitosi sono generalmente vietati o severamente limitati nei programmi dietetici per la perdita di peso. Tuttavia, secondo gli ultimi dati degli scienziati, seguire determinati principi di costruzione di una dieta consente di designare il formaggio come centro dell'intero evento. In soli 7 giorni, una dieta a base di formaggio consente di eliminare 4-6 kg di peso in eccesso.

E allo stesso tempo, è positivamente caratterizzato da tali effetti:

Supporto cardiovascolare - a causa dell'elevato contenuto di calcio (ad esempio, 100 g di parmigiano contengono il 116% della norma giornaliera).
Normalizzazione della microflora del tratto gastrointestinale (il suo squilibrio è la causa di disturbi dell'appetito e difficoltà nella digestione lenta) - a causa della saturazione dei lattobacilli.
Saturazione continua - anche il più piccolo pezzo di formaggio, pur senza pesantezza allo stomaco e con appetito per altri cibi sani (ad esempio frutta).

Il valore energetico del cibo consumato al giorno dovrebbe essere di circa 1500 kcal, inoltre i carboidrati sono ridotti al minimo, il che stimola l'organismo a spendere il grasso corporeo in eccesso nella produzione di energia.

E allo stesso tempo, a causa della saturazione della dieta con proteine, la massa muscolare non viene bruciata.

Per questo motivo, questa tecnica di perdita di peso può essere paragonata a una dieta cheto, ma il formaggio è incomparabilmente più breve e, di fatto, non cambia il metabolismo su tale scala. Ciò significa che non ci saranno aspetti negativi, come l'alitosi e la compromissione della funzionalità renale.

L'uscita dalla dieta viene effettuata in un intervallo di tempo uguale - per una settimana, durante la quale, ogni giorno, è necessario aumentare la proporzione di prodotti a base di carboidrati e ridurre le proteine, tornare gradualmente al solito e precedentemente vietato (a partire dalla prima metà della giornata).

Controindicazioni

E ancora una volta vale la pena notare l'elenco delle controindicazioni alla dieta del formaggio:

gravidanza e allattamento;
ulcera peptica dello stomaco o del duodeno;
pancreatite;
costipazione cronica;
patologia renale;
aterosclerosi grave;
ipertensione.

Il prodotto principale della dieta, cioè il formaggio, si consiglia di scegliere varietà con un contenuto minimo di grassi. Ma la regola non è rigida. La cosa principale è che il formaggio è naturale, di alta qualità.

Si raccomanda di prestare attenzione, in particolare, alle seguenti varietà del prodotto:

ricotta;
mozzarella;
Adygeya;
Chechil;
Groytser;
Camembert;
suluguni;
tilsiter;
Dor Blue;
feta;
svizzera;
formaggio feta;
Cheddar.

Ma il tofu con questa dieta non è affatto necessario, poiché è un prodotto puramente di soia.

I formaggi possono rappresentare fino al 50-70% del valore energetico giornaliero, ovvero il formaggio può essere consumato circa 200-250 grammi al giorno.

Di grande importanza in questa dieta viene data al regime di consumo - si suppone che consumi 2-2,5 litri di liquidi al giorno.

Può essere pura acqua non gassata, tè verde. Al mattino, puoi bere 2-3 tazze di caffè nero (senza latte, zucchero).

Poiché il formaggio stesso è un prodotto abbastanza salato, è vietato il sale puro.

Ed è anche consigliabile abbandonare tutti i tipi di spezie (eccetto cannella, noce moscata), spezie. Lo zucchero è completamente escluso, così come tutte le sue alternative dietetiche: miele, frutta secca, cioccolato. Inoltre, il menu non può contenere:

eventuali prodotti farinacei, compresi pasta, pane di segale / integrale, toast;
frutti dolci - banane, uva, fichi, cachi, mango;
verdure amidacee - patate, mais, barbabietole;
funghi;
cereali;
latte, panna;
gelato;
burro;
olio vegetale;
maiale e agnello;
salsicce, pesce affumicato e salato.

Cioè, oltre al formaggio, la dieta è molto dietetica nel senso classico del termine.

e Deve includere:

carne magra di pollo, tacchino (senza pelle);
uova;
ricotta, kefir, varenets, latte cotto fermentato, yogurt naturale - tutto il contenuto minimo di grassi;
frutta fresca (in particolare mele, agrumi, kiwi);
bacche acide fresche;
verdure da giardino (aneto, prezzemolo, coriandolo, insalate a foglia);
zucchine, zucca, piselli, cavolfiore e broccoli.

Non puoi mangiare un boccone, l'unica eccezione è un bicchiere di latte acido 2 ore prima di coricarti, ma la cena stessa dovrebbe essere dal momento in cui vai a letto non prima di 3 ore.

Nei metodi di cottura raccomandati, la cottura a vapore è preferibile rispetto all'acqua e per la carne la cottura a vapore o al forno è una delle due opzioni accettabili.

A proposito, la cottura sta migliorando in un foglio - per la succosità e la conservazione delle vitamine.

Le verdure possono essere stufate, ma non meno del 50% del loro volume consumato, così come la frutta, devono essere ingerite crude - le fibre assicureranno il rapido passaggio del cibo attraverso il tratto digestivo e aiuteranno a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine.

Primo giorno

Colazione - frittata proteica, ricotta con frutti di bosco.
Pranzo - gnocchi di pollo, piatto di formaggi con frutta.
Cena - insalata di cetrioli, pomodori e formaggio feta con salsa di yogurt.

Secondo giorno

Colazione - soufflé di cavolfiore con formaggio, pesche al forno con cannella.
Pranzo - zuppa con fagiolini, taglio di formaggio.
Cena - manzo al forno con erbe aromatiche, ricotta con pera cotta.

Terzo giorno

Colazione - uovo sodo, kefir.
Pranzo - pollo al forno con arance, insalata di mele e formaggio.
Cena - un piatto di formaggi con frutta.

Quarto giorno

Colazione - uova strapazzate ripiene di verdure e formaggio, ricotta con frutti di bosco.
Pranzo: zuppa di zucchine schiacciate, insalata di pomodori, cetrioli e ravanelli con salsa allo yogurt.
Cena - pomodori al forno ripieni di formaggio ed erbe, frutti di bosco.

Quinto giorno