Insalata di granchio con formaggio - il principio generale della cucina
L'insalata di granchio è un piatto che ha attecchito con facilità nel libro di cucina di molte casalinghe e decora i tavoli delle vacanze in quasi tutte le case. Questo era prevedibile. Dopotutto, insalata di granchio - questo è il caso in cui puoi combinare diverse verdure e persino frutta con l'ingrediente principale - bastoncini di granchio. Questa è un'insalata deliziosa ed eccellente con un gusto insolito. Puoi anche provare a decorare il piatto: puoi semplicemente riempire l'insalata con maionese e mescolare, oppure puoi organizzare un piatto di pesce. Solo gli alimenti progettati originariamente con un gusto straordinario possono impressionare gli ospiti.
Insalata di granchio con formaggio - preparazione di prodotti e piatti
Bastoncini di granchio - l'ingrediente principale, che conferisce all'insalata un sapore caratteristico che è così familiare e piacevole per molti cuochi appassionati. Con questo gusto vengono rappresentate date significative come Capodanno, compleanni e vacanze in famiglia.
Il vantaggio principale dei bastoncini di granchio - una combinazione con un diverso insieme di ingredienti - carne, verdure e persino frutta succosa, ad esempio insalata di granchio con formaggio e mele - una fantasia di gusto e aroma fresco.
Spesso nelle ricette per la preparazione di insalata di granchio con ingredienti in scatola di formaggio vengono utilizzati - mais e piselli. In questo caso, il liquido viene scaricato e i prodotti vengono ulteriormente lavati.
Ricette per insalata di granchio con formaggio:
Ricetta 1: insalata di granchio con formaggio
Questo metodo di cottura dell'insalata di granchio non fornisce un ricco set di prodotti, un'insalata a strati e una maggiore enfasi è posta sul design del piatto. L'insalata è confezionata a strati ed è meglio usare un anello speciale che ti permetta di preparare insalate di questo tipo. Puoi anche usare una teglia rotonda che massimizzerà l'aspetto dell'insalata.
Ingredienti necessari:
- 200 g - bastoncini di granchio;
- 100 g - formaggio;
- 4 pezzi - uovo;
- 3 pezzi - carote;
- 50 ml - maionese.
Metodo di preparazione:
Il segreto dell'insalata di granchio con formaggio è la maionese: deve essere un prodotto buono e di alta qualità con ingredienti naturali. Dovresti anche prestare attenzione ai bastoncini di granchio, prima di tagliarli in un'insalata, devi dare alle bacchette uno scongelamento completo a temperatura ambiente. Iniziamo a cucinare insalata di granchio con formaggio con uova e carote bollenti. Riempi i prodotti con acqua calda e fino al momento. Dopo aver pulito, strofiniamo le carote con le uova su una grattugia grossa, ma in recipienti separati.
I bastoncini di granchio scongelati vengono tagliati a cubetti e il formaggio duro viene grattugiato sulla grattugia - qui puoi approfittare del lato piccolo e grande - a discrezione dello chef di cucina.
Quindi, prendi l'anello e disponi gli ingredienti in ordine: bastoncini di granchio, maionese, carote, ancora un po 'di maionese. Il terzo strato va alle patatine al formaggio, puoi risparmiare il formaggio e stendere uno strato piuttosto denso, che migliora solo il gusto dell'insalata di granchio con il formaggio. Metti le uova grattugiate sopra il formaggio, elaboralo di nuovo con maionese. Rimuovi l'anello appena prima di servire. Tuttavia, deve essere prima tenuto in frigorifero per 3-4 ore per l'impregnazione.
Ricetta 2: insalata di granchio con formaggio e mele
Formaggio e mele è una combinazione interessante che dice che oggi i tuoi ospiti apprezzeranno il piatto incredibilmente gustoso. Quando si scelgono le mele, si preferisce la frutta agrodolce, sono più succose e saranno in grado di decorare il gusto dell'insalata.
Ingredienti necessari:
- 300 g - bastoncini di granchio;
- 2 pezzi - mele;
- 5 pezzi - uovo;
- 150 g - formaggio;
- 1 pezzo - cipolle;
- 200 ml - maionese.
Metodo di preparazione:
Mentre i bastoncini di granchio vengono scongelati, metti le uova a ebollizione. Dopo la pulizia e lo sfregamento grattugiato. Si noti che tuorlo e bianco vengono strofinati in piastre separate.
La mela può essere sbucciata e puoi andartene e così. La cosa principale è rimuovere il nucleo e la griglia sul lato grande della grattugia. Nel caso contrario, le mele produrranno molto succo, il che può rovinare l'aspetto dell'insalata di granchio con il formaggio.
Formaggio, può essere russo, o un altro tipo di formaggio a pasta dura, grattugiato. Gli appassionati di formaggio fuso possono anche utilizzare il loro ingrediente preferito in questa insalata. Per fare questo, il formaggio viene messo nel congelatore e strofinato dopo un po '. Come la precedente insalata di granchio con formaggio, questo piatto è anche strati sovrapposti: albumi, bastoncini di granchio, cipolle, tritato finemente, mela, formaggio e tuorli d'uovo. Chi ama le insalate ben bagnate, può spalmare ogni strato di maionese, che preferisce insalate meno caloriche, può spalmare gli strati solo 2 volte. Quindi, l'ultimo strato viene dato al tuorlo d'uovo. Non può essere imbrattato con maionese, ma può essere utilizzato sia come strato finale di insalata di granchio che come decorazione per un piatto preparato.
Ricetta 3: insalata di granchio con formaggio e cavolfiore
Un'altra insalata unica fatta con ingredienti moderni. Ad esempio, il formaggio estone: le spezie di questo prodotto possono cambiare drasticamente il gusto dell'insalata di granchio con il formaggio, soprattutto se la ricetta utilizza ancora il cavolfiore. In generale, un interessante set di prodotti, procede alla cottura.
Ingredienti necessari:
- 300 g - cavolfiore;
- 100 g - bastoncini di granchio;
- 100 ml - maionese;
- 2 pezzi - uovo;
- 150 g - formaggio estone.
Metodo di preparazione:
Nel processo, abbiamo bisogno di un robot da cucina. È vero, gli ingredienti possono essere tagliati e manualmente, ma è meglio dare alla tecnica un po 'di lavoro. Quindi, bastoncini scongelati e cavolfiore tritare leggermente una mietitrebbia. Puoi usare diversi coltelli e ugelli. Ma non macinare troppo cibo.
Prendiamo il formaggio estone, ma se non ce n'è nessuno, possiamo prendere qualsiasi altro tipo. Il formaggio è grattugiato, così come le uova sbucciate bollite. La composizione del mix di insalate. Riempiamo con maionese e serviamo al tavolo festivo. Un'altra caratteristica di questa insalata è che può essere riempita con olio d'oliva.
Ricetta 4: insalata di granchio con formaggio e pomodorini
Per questa insalata si consiglia di assumere la lattuga Iceberg, ma può essere facilmente sostituita con altre foglie di lattuga fresca, ad esempio puoi prendere il cavolo di Pechino.
Ingredienti necessari:
- 250 g - bastoncini di granchio;
- 10 pezzi - Pomodorini;
- 150 ml - maionese;
- 1 pezzo - cetriolo;
- 70 g - formaggio;
- 1 cucchiaino - senape;
- 1 cucchiaio. l. - ketchup;
- 150 g - Lattuga iceberg.
Metodo di preparazione:
Notiamo immediatamente che i prodotti per questa insalata sono tagliati più grossolani che in altri casi. Bastoncini di granchio: piatti, cetrioli a cubetti grandi, pomodori divisi in quarti. Prendiamo foglie fresche di lattuga e le strappiamo con le mani. Mescolare i prodotti tritati e strofinare il formaggio. Quindi puoi preparare piccole palline di formaggio, serviranno di più per decorare l'insalata e puoi aggiungere agli ingredienti comuni nella forma strofinata. Preparare separatamente la salsa - mescolare senape, ketchup e maionese. Riempiamo l'insalata e puoi goderti il gusto più delicato dell'insalata di granchio con formaggio.
Ricetta 5: insalata di granchio con formaggio e mais
Ricetta 5: insalata di granchio con formaggio e mais
Concludiamo la nostra conoscenza con insalata di granchio con formaggio dalla ricetta più semplice, che richiederà un minimo di tempo per la preparazione. Mettilo in servizio, sarà di grande aiuto in caso di ospiti inaspettati.
Ingredienti necessari:
- 1 barattolo - mais in scatola;
- 1 mazzo - cipolla verde;
- 300 g - bastoncini di granchio;
- 100 g - formaggio;
- 100 ml - maionese.
Metodo di preparazione:
Tutto è molto semplice: tagliamo i bastoncini di granchio, tritiamo la cipolla, strofiniamo il formaggio e versiamo il liquido dal mais. Mescolare e condire con tutta la maionese. Puoi decorare con aneto.
Insalata di granchio con formaggio - segreti e consigli dei migliori chef
L'insalata di granchio con formaggio può essere paragonata all'insalata russa, che è già diventata parte integrante delle feste di Capodanno. Solo nel caso dell'insalata di granchio è un'insalata meno calorica, ma più salata.
