Il gusto delicato e l'aroma affascinante della zuppa di crema di zucca colorata con crema piaceranno non solo agli adulti, ma anche ai bambini.
Principi generali per la preparazione della zuppa di crema di zucca con panna
La crema di zuppa di zucca con crema è veloce e facile da preparare.
1. Le verdure vengono sbucciate, lavate, asciugate e tritate.
2. I prodotti a base di carne o pesce vengono lavati e tagliati.
3. La carne o il pesce vengono fatti bollire fino a cottura.
4. Le verdure sono fritte o bollite.
5. Gli ingredienti vengono combinati e interrotti da un frullatore.
6. Purea di zuppa condita con panna e spezie.
7. Gli ingredienti sono ben miscelati.
8. La zuppa viene bollita per 2-3 minuti.
9. Il piatto è decorato con verdure.
10. Zuppa servita con crostini, salsa di formaggio, spezzatino di verdure, ecc.
La zuppa di crema di zucca con panna è deliziosa, soddisfacente e conveniente!
Esistono molte ricette per la zuppa di zucca. In considerazione di ciò, ogni hostess sarà in grado di scegliere l'opzione che piacerà a entrambi, assaggiare e permettersi!
Zuppa profumata di crema di zucca con panna e zenzero
INGREDIENTI
Per preparare una zuppa luminosa e soddisfacente è necessario fare scorta:
• zucca matura - 400 g;
• cipolla - 2 pezzi .;
• carota - 2 pezzi .;
• crema grassa - 150 ml;
• aglio profumato - 4 denti .;
• zenzero piccante (tritato) - 10 g;
• olio d'oliva - 30 ml;
• sale - un pizzico;
• pepe macinato - un pizzico;
• acqua - 1,2 l;
• aneto - un mazzetto.
CUCINA
1. Le verdure vengono sbucciate, lavate, asciugate e tagliate.
2. Una padella profonda è posizionata sulla piastrella. Una bottiglia di olio viene versata in un contenitore riscaldato e vengono messe le verdure - zucca, carota, cipolla. Tutti gli ingredienti sono ben miscelati e fritti per 6-8 minuti.
3. Le spezie vengono aggiunte alla massa vegetale - pepe, sale, aglio e zenzero. I componenti vengono miscelati, riempiti con acqua e languiscono per 10-12 minuti.
4. La capacità viene rimossa dalla stufa.
5. La massa vegetale viene schiacciata con un frullatore.
6. Crema e pane verde tritato finemente vengono introdotti nella zuppa. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati.
7. La zuppa viene bollita per 3 minuti.
Viene servita una delicata zuppa di zucca allo zenzero con panna in un duetto con panini all'aglio profumati.
Zuppa calda di crema di zucca con crema e pollo
INGREDIENTI
Per preparare la zuppa di pollo e zucca con panna, devi fare scorta di:
• zucca matura - 450 g;
• carota - 1 pz .;
• cipolla - 1 pz .;
• petto di pollo - 450 g;
• crema - 125 ml;
• pagnotta - ¼ pezzi .;
• burro - 40 g;
• aglio - 6 denti .;
• sale - un pizzico;
• pepe (terra nera) - un pizzico;
• verdure - un mazzo;
• acqua - 2 l.
CUCINA
1. Zucca sbucciata, carota, cipolla, aglio. Le verdure sono ben lavate, asciugate e tritate finemente.
2. Il petto di pollo viene lavato, posto in una padella, bollito fino a quando diventa tenero (20-30 minuti), raffreddato e disassemblato in fibre.
3. La pagnotta viene tagliata a fette, collocata in una padella pre-oliata con burro, fritta per un minuto su ciascun lato, raffreddata, strofinata con aglio e tagliata a quadrati.
4. La polpa della zucca viene messa in una casseruola e riempita con acqua. Il contenitore è coperto da un coperchio e posizionato su una piastrella. Una zucca colorata viene cotta per 10 minuti. Quindi l'acqua defluisce e la verdura si raffredda.
5. Carote, cipolle e aglio vengono poste in una padella, pre-oliate con burro e passivate per 5 minuti. Quindi viene introdotta la crema. Gli ingredienti vengono mescolati bene e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti a coperchio chiuso.
6. I componenti preparati vengono combinati in una padella separata: carne di pollo, zucca e salsa di verdure cremosa. Gli ingredienti si mescolano bene e si mescolano con un frullatore.
7. La zuppa viene bollita per 3 minuti.
8. La zuppa di crema di zucca con panna e pollo è generosamente decorata con verdoni e crostini all'aglio.
Servi la zuppa schiacciata in un duetto con spuntini di verdure.
Zuppa di zucca gourmet con panna e salmone
INGREDIENTI
Per preparare un piatto degno della tavola reale, devi armarti:
• zucca - 450 g;
• filetto di salmone - 350 g;
• formaggio a pasta dura - 115 g;
• patate - 3 pezzi .;
• carota - 1 pz .;
• cipolla - 1 pz .;
• burro - 40 g;
• olio d'oliva - 30 ml;
• crema - 80 ml;
• noci - 8 pezzi .;
• sale - un pizzico;
• cannella: un pizzico;
• aneto - un mazzo;
• acqua - 2,5 litri.
CUCINA
1. Zucca, patate, carote vengono sbucciate, cipolle, aglio sbucciato e noci sbucciate. Le verdure vengono lavate, asciugate e tritate finemente.
2. Il salmone viene lavato, asciugato, messo in un contenitore, riempito con acqua. La padella viene posizionata sulla piastrella e coperta con un coperchio. Dopo 10-15 minuti, il pesce viene rimosso, raffreddato, tagliato a strisce.
3. Su una teglia unta di burro, mettere una zucca, cospargere con formaggio tritato e infornare per 15 minuti. E poi viene tolto dallo stampo e raffreddato.
4. Patate, carote e acqua vengono messe nel contenitore. La padella viene posizionata sul fornello e coperta da un coperchio. Dopo 20-25 minuti, le verdure vengono rimosse e raffreddate.
5. L'olio viene versato nella padella, la cipolla viene messa, fritta fino a doratura.
6. Versare le noci in una padella asciutta e friggere per 8 minuti. Quindi la buccia viene rimossa.
7. Zucche, patate, carote, cipolle, sale, cannella sono combinati in un contenitore separato. Gli ingredienti vengono interrotti da un frullatore.
8. Crema, noci, salmone vengono introdotti nella purea di verdure. Tutti i componenti sono ben miscelati.
9. La zuppa viene fatta bollire per 3 minuti.
10. La zuppa di zucca con panna e salmone è decorata con aneto.
Un pasto gourmet è servito con verdure al forno.
Zuppa di zucca nobile con crema e funghi
INGREDIENTI
Per creare una zuppa di zucca con panna e funghi avrai bisogno di:
• zucca - 450 g;
• funghi prataioli - 250 g;
• cipolla - 2 pezzi .;
• carota - 1 pz .;
• formaggio fuso - 1 pz .;
• aglio - 4 denti .;
• crema - 80 ml;
• olio d'oliva - 30 ml;
• sale: un pizzico;
• aneto - un mazzo;
• acqua - 500 ml.
CUCINA
1. Verdure sbucciate, lavate, secche e tritate - zucca, funghi prataioli, cipolle, carote, aglio.
2. Metti la zucca nella padella e riempila d'acqua. Il contenitore viene posizionato sulla piastrella e coperto con un coperchio. La zucca viene cotta per 15 minuti, quindi rimossa e raffreddata.
3. L'olio d'oliva viene versato in una padella profonda, vengono aggiunte le verdure - cipolle, carote, funghi e aglio. Tutti gli ingredienti vengono mescolati e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso per 15-20 minuti.
4. Le verdure preparate vengono unite in una padella e tritate con un frullatore.
5. Panna, crema di formaggio e sale vengono aggiunti alla massa vegetale. Gli ingredienti vengono miscelati diligentemente.
6. La zuppa viene bollita per 3 minuti.
7. Il piatto è decorato con rametti di aneto.
Viene servita una fragrante zuppa di zucca con panna e funghi abbinata a croton.
Zuppa di crema di zucca originale con panna e lenticchie
INGREDIENTI
Per preparare una delicata purea di zuppa di zucca, dovresti prendere:
• zucca - 450 g;
• zucchine giovani - 1 pz .;
• patate - 3 pezzi .;
• cipolla - 1 pz .;
• carota - 1 pz .;
• aglio - 4 denti .;
• lenticchie rosse - 150 g;
• crema - 85 ml;
• formaggio a pasta dura - 215 g;
• salvia - un ramoscello;
• rosmarino - un ramoscello;
• sale - un pizzico;
• olio d'oliva - 40 ml;
• verdure - un mazzo;
• acqua - 1,5 litri.
CUCINA
1. Verdure sbucciate, lavate, secche e tritate - zucca, zucchine, patate, cipolle, carote, aglio.
2. L'olio d'oliva viene versato nella padella, le cipolle, l'aglio vengono aggiunti, mescolati e fritti fino a doratura.
3. Alla miscela di cipolla e aglio si aggiungono carote, zucchine, zucca, patate. Tutti gli ingredienti sono miscelati. Fragranti salvia e rosmarino sono posti sulle verdure. Il contenitore è coperto da un coperchio. La massa vegetale languisce per 15 minuti.
4. Le erbe aromatiche vengono rimosse dalla massa vegetale e vengono aggiunte le lenticchie. La miscela viene riempita con acqua. Il contenitore è coperto da un coperchio. La futura zuppa di purea languisce per 25 minuti.
5. Gli ingredienti profumati vengono interrotti da un frullatore.
6. Crema, formaggio tritato e sale vengono introdotti nella massa. I componenti sono accuratamente miscelati.
7. La zuppa viene bollita per 3 minuti.
8. La zuppa è decorata con verdure.
Un piatto sostanzioso che emana un aroma straordinario, servito con panini all'aglio morbidi e profumati.
Delicata zuppa di panna con panna e polpette
INGREDIENTI
Per creare un vero capolavoro culinario - zuppa di zucca con panna, devi fare scorta di:
• polpa di zucca - 450 g;
• patate - 2 pezzi .;
• funghi prataioli - 250 g;
• carota - 1 pz .;
• cipolla - 1 pz .;
• pollo tritato - 350 g;
• crema - 85 ml;
• olio di semi di girasole - 30 ml;
• sale - un pizzico;
• semi di sesamo - 20 g;
• acqua - 1,2 l;
• green - un mucchio.
CUCINA
1. Verdure sbucciate, lavate, secche e tritate - zucca, patate, funghi prataioli, carote, cipolle.
2. Zucca, patate, carote e acqua vengono messe nella padella. Il contenitore viene posizionato sul fornello e coperto con un coperchio. Le verdure vengono bollite per 25 minuti. Quindi vengono estratti e raffreddati.
3. L'olio viene versato nella padella, vengono posizionate cipolle e funghi. Tutti gli ingredienti vengono miscelati, fritti fino a cottura, rimossi e raffreddati.
4. Piccole polpette sono formate da carne macinata.
5. L'acqua viene versata nella padella. La capacità è posizionata sulla piastrella. Quando l'acqua bolle, le polpette vengono delicatamente abbassate e cotte fino a quando diventano tenere.
6. Le verdure vengono messe nella padella - patate, carote, polpa di zucca e tritate con un frullatore.
7. La crema viene introdotta nella purea, viene aggiunto il sale. I componenti si mescolano bene.
8. La zuppa viene bollita per 3 minuti.
9. La zuppa viene versata in piatti, polpette e funghi sono disposti in cima.
10. Il piatto è decorato con verdure e semi di sesamo.
Zuppa di zucca servita con panna e polpette con pane speziato o crostini all'aglio.
Cucinare la zuppa di crema di zucca con panna: cucinare trucchi
Per rendere la zuppa alla crema di zucca con crema non solo gustosa, ma anche bella, e il processo di creazione per essere veloce, segui le raccomandazioni del maestro di arte culinaria. Quindi:
• utilizzare solo prodotti freschi;
• non digerire gli ingredienti;
• usare una crema pesante (preferibilmente fatta in casa);
• non accendere il frullatore a piena potenza;
• bollire la zuppa dopo aver trasformato i componenti in purè di patate in modo che non si inacidiscano;
• per aggiungere un tocco speziato al piatto, sperimenta le spezie: pepe nero, rosmarino, zafferano, noce moscata, zenzero.
La purea di zuppa di zucca non è solo un piatto magicamente bello e divinamente delizioso, ma anche garante di buona salute e bellezza straordinaria!
