Gli ospiti dovrebbero venire da te ogni minuto, ma non hai niente da servire per il tè? Ti offriamo una selezione delle ricette per torte più semplici che possono essere preparate in un minuto.
La ricetta per torte più semplice: i principi di base della cucina
Per preparare una deliziosa torta, non sempre ci vuole molto tempo e fatica. A volte è sufficiente avere i prodotti più convenienti e un paio di minuti di tempo libero.
La torta in un minuto può essere preparata da torte già pronte, che possono essere acquistate nel negozio. In questo caso, è sufficiente cuocere la tua crema preferita e raccogliere la torta spalmandole.
Le torte non al forno a base di biscotti sono molto popolari. A volte vengono semplicemente stratificati con la panna, raccolti in una torta o schiacciati in briciole, combinati con burro e formano la base della massa risultante.
Se preferisci ancora torte fatte in casa, puoi cuocere le torte da solo. Il modo più semplice per cuocere un biscotto. È richiesto un set minimo di prodotti per la sua preparazione e il risultato è sempre eccellente. Per lo stesso principio, cuocere torte su panna acida o kefir.
In generale, una torta in un minuto può essere preparata anche dal set minimo di prodotti che hai, devi solo mostrare un po 'di immaginazione.
Ricetta 1. La ricetta della torta più semplice
Gli ingredienti
due uova grandi;
due pile. farina;
10 g di bicarbonato di sodio;
250 g di zucchero semolato;
impilare. marmellata liquida;
250 ml di latte.
crema
una libbra di panna acida;
zucchero a velo -? impilare.
Metodo di cottura
1. Sbattere due uova in una piccola ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere ad alta velocità.
2. Aggiungi un bicchiere di latte e marmellata, soda e farina al composto di uova. Impastare la pasta, la consistenza come una frittella.
3. Cuocere due torte a 180 gradi. Raffreddare su una gratella e dividere ciascuna in senso longitudinale in due parti uguali.
4. Sbattere la panna acida con la polvere fino a quando è rigogliosa.
5. Immergere le torte con la panna e raccogliere in una torta. Immergiti nel freddo.
Ricetta 2. Torta al miele al minuto
Gli ingredienti
L'impasto
tre pile. farina;
due uova grandi;
drenare. grasso - mezzo pacchetto;
impilare. zucchero semolato;
30 ml di aceto da tavola;
60 ml di miele;
5 g di soda macinata.
crema
400 g di latte condensato;
scarico dell'olio. - un pacchetto.
Metodo di cottura
1. Zucchero lo zucchero con due uova fino a schiuma. Aggiungi soda, miele e burro morbido. Posizionare le pentole con il contenuto sopra la pentola di acqua bollente e scaldare fino a quando la massa aumenta. Togliere dal fuoco, aggiungere la farina e impastare la pasta di plastica. Dividilo in otto parti identiche.
2. Rotolare ogni parte, tagliare gli stessi cerchi e cuocere fino a quando pronto a 150 C. Raffreddare le torte.
3. Piegali uno sopra l'altro, spalmandoli con la crema al burro. Copri anche la torta con la crema su tutti i lati e cospargila di briciole.
Ricetta 3. La ricetta della torta al cocco più semplice
Gli ingredienti
1? impilare. latte;
2 g di soda;
400 g di zucchero finemente macinato;
100 g di farina;
4 uova grandi;
100 g di cacao;
120 g di olio di scarico;
125 ml di liquore;
200 g di scaglie di cocco.
Metodo di cottura
1. Gli scoiattoli sono separati dai tuorli. In quest'ultimo, aggiungi un cucchiaio di zucchero fine e strofina bene.
2. Aggiungere 150 g di zucchero alle proteine e sbattere ad alta velocità con un mixer fino a formare una schiuma densa. Aggiungi i tuorli, la soda in polvere, il cacao e la farina alla miscela proteica. Impastare la pasta, la consistenza della panna acida densa. Cuocere la torta a 180 ° C per mezz'ora.
3. Versare il latte nella casseruola, aggiungere lo zucchero, il cocco e il burro rimanenti. Mandiamo a un piccolo fuoco e caldo, mescolando continuamente. Non appena la massa diventa densa, togliere dal fuoco e raffreddare.
4. Dividere la torta al cioccolato a metà e saturarla con liquore diluito. Distribuiamo il ripieno sulla torta inferiore e copriamo con il secondo.
5. Unire il latte con cacao e zucchero. Mescolando costantemente, cuoci fino a quando non si addensa. Quindi aggiungere il burro, mescolare e versare sulla torta.
Ricetta 4. Torta di ricotta al minuto in padella
Gli ingredienti
soda schiacciata - 5 g;
ricotta - un pacchetto;
farina di grano - 1? vetro .;
zucchero - bicchiere .;
vanillina.
crema
? litro di latte;
scarico dell'olio. - 200 g;
uovo grande;
essenza di vaniglia;
zucchero - bicchiere .;
farina - 80 g;
cioccolato e noci tritati.
Metodo di cottura
1. Pestare l'uovo con farina e zucchero semolato. Aggiungi la vanillina e versa il latte. Agitare con una frusta e inviare a un piccolo fuoco. Cuocere con agitazione costante fino a quando non si addensa. Raffreddare completamente.
2. Sbattere il burro con un mixer, aggiungendo gradualmente la miscela di crema pasticcera raffreddata.
3. Mescolare l'uovo con zucchero semolato. Aggiungi la ricotta, la soda e la vaniglia. Versare gradualmente la farina fino a quando non risulta troppo fredda, ma a pasta densa.
4. Dividilo in sei parti. Stendere sottilmente, pungere in più punti con una forchetta in modo che non si gonfino durante la cottura. Cuocere in padella su entrambi i lati fino a doratura. Taglia i bordi irregolari e raffredda.
5. Mettiamo un mucchio, spalmando ogni crema. Coprire la superficie della crema con la panna e decorare con cioccolato grattugiato e noci tritate.
Ricetta 5. Torta al minuto "Zebra"
Gli ingredienti
una libbra di zucchero;
60 g di cacao;
2 stack farina;
confezione di drenaggio dell'olio;
impilare. panna acida;
cinque grandi uova.
Metodo di cottura
1. Sbattere lo zucchero con le uova fino a formare una schiuma bianca. Versare la farina, setacciandola con la soda, aggiungere il burro fuso e la panna acida. Batti tutto con un mixer fino a che liscio.
2. Dividi l'impasto a metà. Aggiungi due cucchiai di farina in una parte e nella seconda altrettanto cacao. Mescolare fino a quando rimangono grumi. Dovrebbe risultare che l'impasto non è troppo denso di panna acida.
3. Versare in piccole porzioni alternativamente pasta bianca e cioccolato. Spediamo per mezz'ora in un forno preriscaldato a 200 ° C.
Ricetta 6. Torta al minuto nel microonde
Gli ingredienti
lievito in polvere;
uovo grande;
30 g di amido;
? bicchieri di latte;
farina di grano tenero - 100 g;
sol. olio - 100 ml;
zucchero - 100 g;
cacao - 60 g.
Metodo di cottura
1. Sbattere l'uovo con un mixer ad alta velocità con lo zucchero.
2. Aggiungi il cacao al composto di uova e mescola delicatamente.
3. Versare i rimanenti prodotti sfusi nella miscela di cioccolato risultante e mescolare accuratamente.
4. Versare il latte e l'olio vegetale nell'impasto risultante. Mescola di nuovo.
5. Versare l'impasto nei piatti e mettere nel microonde alla massima potenza. Cuocere per tre minuti.
6. Sbattere la panna acida con lo zucchero. Dividere la crosta nel senso della lunghezza in due croste e stratificare ogni crema.
Ricetta 7. Torta al tiramisù al minuto
Gli ingredienti
cioccolato grattugiato;
latte condensato - 5 cucchiai;
una tazza di caffè;
crema di formaggio - 110 g;
crema grassa - 100 ml;
Biscotti da donna.
Metodo di cottura
1. In una ciotola profonda mettiamo panna, vanillina, crema di formaggio e latte. Batti tutto con un mixer fino a che liscio.
2. Immergi i biscotti nel caffè dolce e mettili sul piatto in uno strato.
3. Metti la massa di crema di formaggio sui biscotti.
4. Distribuire il secondo strato di biscotti e coprire con la crema rimanente. Cospargere con cioccolato grattugiato sopra e inviare al freddo per diverse ore.
Ricetta 8. Torta al cagliata al minuto con panna
Gli ingredienti
? litro di crema grassa;
15 g di gelatina;
mezzo chilo di ricotta;
30 ml di brandy;
350 g di zucchero;
10 g di lievito in polvere;
cinque uova grandi;
50 g di cioccolato bianco;
limone;
50 g di fecola di patate;
75 g di farina premium.
Metodo di cottura
1. Sbattere due uova con due cucchiai di acqua potabile. Senza interrompere il processo, aggiungi la scorza di limone, sale e 100 g di zucchero semolato. Batti per tre minuti. Introdurre farina, lievito e amido.
2. Accendi il forno per 200 C. Metti l'impasto nella forma preparata e inforna per 25 minuti. Raffreddare la torta finita e dividerla in due parti in orizzontale.
3. Sbattere tre tuorli con lo zucchero, aggiungere cognac e ricotta. Sciogli la gelatina e iniettala con un getto sottile, mescolando continuamente. Separatamente, montare le proteine e la panna e introdurle nella miscela di cagliata.
4. Nella forma staccabile, metti la torta, versaci sopra la maggior parte del ripieno di ricotta e copri con la seconda torta. Distribuire la crema di cagliata rimanente in cima. Lasciare una notte in frigorifero. Prima di servire, decorare la torta con frutti di bosco e cioccolato grattugiato.
Ricetta 9. Torta in un minuto da marshmallow
Gli ingredienti
marshmallow - mezzo chilo;
lattina di latte condensato bollito;
200 g di biscotti e burro di prugne;
noci tritate - un bicchiere.
Metodo di cottura
1. Ogni marshmallow viene tagliato a metà nel senso della lunghezza. Biscotti macinati.
2. Strofinare il latte condensato con olio morbido. Metti da parte delle noci per la decorazione e versa il resto nella crema. Qui inviamo 2/3 dei biscotti schiacciati. Mescolare.
3. Metti i marshmallow sul piatto con la fetta e copri con la panna. Con questo principio, continuiamo a diffondere la torta fino a quando gli ingredienti si esauriscono. Cappotto con crema su tutti i lati e cospargere di noci.
Ricetta 10. Torta di frutta al minuto
Gli ingredienti
800 ml di panna acida;
400 g di biscotti;
250 g di zucchero semolato;
due banane e un kiwi;
vanillina;
un'arancia;
gelatina.
Metodo di cottura
1. Immergere la gelatina in una tazza per quaranta minuti. Sbattere la panna acida con vaniglia e zucchero semolato. Sbucciare e tagliare la frutta in piccoli pezzi. Copriamo il fondo della profonda insalatiera con pellicola trasparente in modo che i suoi bordi possano coprire la torta dall'alto.
2. Sciogliere la gelatina e combinare con panna acida.
3. Nella parte inferiore dell'insalata, distribuire il kiwi, adagiare i biscotti sui lati. Versa molta panna acida. Quindi, metti le banane e i biscotti tagliati a pezzetti. Continua a stendere la torta in questo modo. L'ultimo livello dovrebbe essere i cookie.
4. Coprire la torta con un foglio e inviarla per un paio d'ore al freddo. Quindi aprire la torta e capovolgerla sul piatto.
La ricetta per torte più semplice: consigli e suggerimenti
Se aggiungi soda all'impasto, assicurati di estinguerlo con aceto o succo di limone.
Usa solo cacao di alta qualità per la torta.
Si consiglia di immergere le torte con alcool diluito o sciroppo di frutta.
Ogni torta deve essere conservata per diverse ore al freddo in modo che sia satura.
